Hvis det er en drikke verdt å reise for er det vin. Det er grunnen til at det å finne den neste store vinregionen har blitt noe av en uendelig skattejakt for et økende antall uredde ønofiler. Napas Marlboroughs og Barossa-dalene for noen tiår siden ga plass til Mendozas Maipos og Cape Winelands i de tidlige aughtene. Nå går den glade jakten på de neste flotte oppturerne.
For alle som drømmer om en vindrevet ferie i 2016 som tar deg utenfor allfarvei, vil de 10 regionene under helt sikkert passe regningen. Noen (som Kakheti) har eksistert i tusenvis av år, mens andre (som Ningxia) bare så vidt begynner å blomstre og skape seg et navn internasjonalt. Alle ligger i områder med forbløffende skjønnhet, slik at du kan kombinere spennende viner med en stor dose undring.
Kakheti Georgia
Det er hjem til 500 druesorter som har en historie med å dyrke dem som strekker seg over mer enn 8000 år, og er forresten fødestedet for vinproduksjon i verden. Så hvorfor løper ikke alle for å besøke republikken Georgia? Godt spørsmål! Men det kommer nesten helt sikkert til å endre seg i de kommende årene ettersom kvaliteten øker og landets reiselivsråd anerkjenner potensialet til regioner som Kakheti. Bare en time vest for hovedstaden Tbilisi produserer Kakheti mer enn 60 prosent av landets vin. Sortene er kanskje ikke kjente (har du noen gang hørt om Saperavi Mtsvane Chinuri eller Rkatsiteli?) og vinfremstillingsstilen er heller ikke konvensjonell etter moderne standarder (mye av gjæringen foregår i leirkrukker kalt qvevri), men du vil ikke høre noen klage på smaken. Utsikt over de omkringliggende Kaukasusfjellene er en ekstra bonus.
Ningxia Kina
Made in China er en så vanlig etikett i disse dager at vi er vant til å se den på alt vi kjøper – alt annet enn fine viner. Men gjør deg klar fordi Kina nå er verdens femte største vinprodusent og noen av de beste flaskene kommer ut av Ningxia. Denne regionen 500 miles vest for Beijing nær Gobi-ørkenen har blitt forvandlet nesten over natten til Kinas Napa og er nå hjemsted for mer enn 50 vingårder og vokser. For tiden kan skryte av mer enn 80 000 dekar med vingårder og planlegger å doble dette tallet innen 2020 – noe som gjør det tre ganger så stort som Napa Valley. Bordeaux-varianter liker Cabernet Sauvignon Cabernet Franc og Merlot er de viktigste druene foreløpig, men andre (som Marselan) albuer etter plass i de overfylte vinstokkene. Besøkende til denne avsidesliggende regionen kan oppleve en fremvoksende vinindustri mens de tar innover seg de nomadiske og agrariske kulturene i det nordvestlige Kina.
Niagara-halvøya Canada
Liker du fossene dine med et glass vin? Da er Canadas Niagara-halvøy stedet for deg. Det kan høres ut som et sprøtt sted for vinproduksjon, men de sørligste ytterpunktene i Ontario er faktisk lenger sør enn Bordeaux Frankrike. Og regionens mineralrike jordsmonn og moderate temperaturer viser seg å være ideelle ikke bare for Canadas berømte isvin, men også Chardonnay Cabernet Franc og Pinot Noir. Antall vingårder i Ontario har mer enn doblet seg det siste tiåret, og de er så populære blant turister som passerer gjennom Niagara Falls at de trekker anslagsvis 1,8 millioner besøkende årlig.
Nord-Virginia USA
Omtrent 400 år i utvikling Virginia har endelig levd opp til sitt potensial som en forlokkende region for vinproduksjon. De engelske nybyggerne prøvde seg på vindyrking i Jamestown Colony og mislyktes totalt. Thomas Jefferson hadde lignende flaks på Monticello. Så hva er endret? Moderne teknologi – sammen med en bedre forståelse av terroiret og druene som passer best til det. Mens den moderne industrien startet i sentrum av staten nær Charlottesville, eksploderer scenen i Nord-Virginia (omtrent en time vest for nasjonens hovedstad) for øyeblikket med nye vingårder som åpner karaktertunge smaksrom i en svimlende hastighet. Ligger ved foten av Appalachian Mountains og oversådd med noen av USAs eldste byer, er naturen like tiltalende som de stadig mer anerkjente flaskene. Hvitvinelskere bør virvle et glass av statens teksturerte og aromatiske Viogniers mens rødvinselskere med en følelse av eventyr enten vil elske eller avsky Norton, en Virginia-innfødt med en fascinerende historie.
Sjekk ut våre vinguider til Nord-Virginia og den Monticello-regionen .Tasmania Australia
Tasmania er bedre kjent på denne siden av Stillehavet for sin Looney Tunes-inspirerte djevel enn sine fine viner. Selv i Australia er Tassie mest kjent for sine håndverksøl-cider og whiskydestillerier. Men at som mange ting på denne hjerteformede øya begynner å endre seg. Tasmania forvandlet 25 prosent av sine druer til musserende viner i fjor for å holde tritt med sitt voksende rykte som hjemmet til Australias beste sparkeler. Hvitviner liker også Chardonnay og Riesling oppnår anerkjennelse verden over. Med de fleste vinprodusenter som finnes i nærheten av hovedstaden Hobart eller Tasmanias andre by Launceston, er de lett tilgjengelige og i umiddelbar nærhet til noen av øyas største attraksjoner.
Tarija Bolivia
Store skrytere bør komme rett på vei for Bolivia hvis de vil skryte av at de har nippet til vin på de høyeste vingårdene i verden. På mer enn 6000 fot over havet er Tarija vinregion uten tvil ulik alle andre på planeten. Skeptikere til boliviansk vin noter seg: Bolivias vinstokker ligger rett over grensen fra deres argentinske kolleger, og produksjonen går tilbake til 16.thårhundre med ankomsten av spanske misjonærer. Selv om kvaliteten historisk sett ikke har vært noe å skrive hjem om, begynner det å endre seg ettersom globale restauratører som Claus Meyer (medgründer av Noma kåret til verdens beste restaurant fire av de siste seks årene) legger merke til det. Meyer serverer kun boliviansk vino på sin nye utpost Gustu i La Paz, og teamet hans har bidratt til å bringe de beste flaskene til europeiske messer hvor de har satt Tarija på det globale vinkartet. Dette er en region du definitivt vil besøke før heller enn senere fordi store endringer svir i den tynne andinske luften.
Baja California Mexico
Det er et annet California som tråkker inn i druebransjen: Baja California. Den meksikanske statens stadig grønnere Valle de Guadalupe, bare to timer sør for San Diego, er nå hjemsted for mer enn 50 vingårder mens kreative juicer fra nord strømmer sørover over grensen. Enda bedre, denne stadig mer trendy destinasjonen har en rekke ambisiøse restauranter og stilige hoteller som lokker turister fra begge sider av den støvete grensen. Fokuset i denne tørre og solbakte dalen er på røde, nemlig Cabernet Sauvignon Tempranillo og Nebbiolo. Prøv dem på vingårder som kjører alt fra falleferdige garasjer til glatte kommersielle operasjoner. Forvent det uventede.
Dalmatiske øyer Kroatia
Kroatia har de siste årene fremstått som et av de mest populære reisemålene for amerikanske reisende til Europa, og det økende antallet besøkende har ført til større interesse for kroatisk vin. Som Georgia har Kroatia en lang historie med vinproduksjon som dateres tilbake hundrevis av år før Romerriket – selv om mange av dets karakteristiske druer sjelden sees utenfor landets grenser. Hvis du leter etter et sted å prøve noen av dem – for eksempel Pošip Debit eller Plavac Mali – kan du knapt be om bedre natur enn de dalmatiske øyene. Når du håper fra øy til øy, vingård til vingård, vil du kanskje bare oppdage den sanne opprinnelsen til Californias elskede Zinfandel.
Serra Gaúcha Brasil
Nevn Brasil, og sjansen er stor for at vin ikke er den første drikken du tenker på. Dette er tross alt landet til cachaça og syrlig-søte caipirinhas ved strandbarracas. Men tunge skatter på import fra nærliggende Chile og Argentina har hatt duelleffekten til å kickstarte den brasilianske vinindustrien. Dens kjerneområde er Serra Gaúcha. Denne fjellrike sørlige regionen står for omtrent 90 prosent av Brasils fine vinproduksjon og skylder sin nåværende anerkjennelse til en massetilstrømning av italienske immigranter på slutten av 1800-tallet som forvandlet denne tempererte lommen til den viktigste vinregionen i landet. Dens nypregede opprinnelsesbetegnelse Vale dos Vinhedos har blitt synonymt med kvalitetsviner – spesielt bobler som Brasil gjør best. Sparkling Muscat er det sikreste alternativet, men regionens stigende stjerne er utvilsomt Merlot den eneste røde druen som kan merkes som en enkelt sort. Den passer godt sammen med det alltid tilstedeværende italienske kjøkkenet.
Texas Hill Country USA
Ja, vi snakker om det Texas. Den varme tørre Lone Star State som er bedre kjent for sine cowboyer og kvegfarmer. Selvfølgelig sier noen at disse elementene legger til sjarmen. Texas Hill Country mellom San Antonio og Austin er landets nest største amerikanske vindyrkingsområde. Og selv om det er et sted med sterke tyske røtter, gjør skyhøye sommertemperaturer klimaet mer egnet for franske og spanske røde. Tempranillo verdens raskest voksende druesort har en forkjærlighet for regionen, mens Tannat Syrah og Petite Sirah er andre store, solide røde å prøve. Fra 46 vingårder i 2001 til mer enn i 350 i 2015 har Texas naturligvis tatt en gå-stor-eller-gå-hjem-tilnærming til vindyrking. Kom for ekte texanske arrangementer som den årlige Wine & Swine.
