Dykk ned i dype, deilige Barolo og Barbaresco rødviner i dette berømte matelskende kvartalet i Nord-Italia, før du sjekker ut de lokale trøfler.
Ingen region i Italia kan sammenlignes med Piemonts kombinasjon av gode viner, gastronomi og vakker natur, som ligger ved foten av Alpene. Det ville være ganske enkelt å tilbringe en hel tur bare vandre gjennom vingårdene på bildekortet og feirede kantiner i Langhe, hvis åser produserer noen av verdens største, mest strukturerte rødviner, Barolo og Barbaresco, samt Nebbiolo, Barbera og Dolcetto . Vinmarklandskapet er unikt og så perfekt at det i 2014 oppnådde den ultimate æren av å bli lagt til den eksklusive listen over Unesco verdensarvsteder.
Men det er verdt å utforske videre for å oppdage de overraskende Grignolino og Freisa i Monferrato-regionen, som er laget av innfødte druer, samt den delikat søte Moscato og sprudlende Spumante produsert rundt Asti og Canelli.
I mellomtiden vekker en ny generasjon unge viticoltori (vinprodusenter) liv i det landlige landskapet på Roero, rett over elven fra Langhe, med Arneis og Favorita - begge friske, aromatiske hvite. Bo i en rustikk agriturismo hvor matelskere kan plaske ut på den ultimate gourmet-ekstravagansen: aromatiske hvite trøfler, eller nyt enkel håndlaget pasta kjent som plin, som er fylt og klemt sammen.
Dette er en av de mest utviklede delene av Italia for vinturisme, med mange vinprodusent B&B og fantastiske regionale enoteche (vinbutikker), hvor dusinvis av forskjellige vinprodusenter presenteres i en smaksprøve. Imidlertid vil den besøkende raskt innse at Piemonte er reserverte mennesker, veldig stolte av sin egen kultur og språk. Det kan hende at de ikke faller over til å begynne med for å få tak i turister, men du vil snart oppdage hvor gjestfrie og vennlige de er.
Kom deg dit
Torino-Caselle er nærmeste større flyplass, 73 km fra Montà. Bilutleie er tilgjengelig.
Piemonte reiseguide: Overnatting
Casa Scaparone
Den fantastisk eksentriske Battista Cornaglia sørger for at gjestene får et minneverdig opphold på sin økologiske gård. Det er koselige gjesterom og en voldsom osteria (enkel restaurant) der Battista ofte tar til gulvet med lokale musikere.
www.casascaparone.it tlf +39 0173-33946 lokalitet Scaparone 8, Alba
Sinio slott
Dette 800 år gamle slottet dominerer grenda Sinio, omgitt av vingårder som produserer den største Barolo-vinen. Overdådige rom og en stor velkomst av eieren Denise Pardini.
www.hotelcastellodisinio.com tlf +39 0173-263889 Vicolo del Castello, 1 Sinio
Husene til Saracca
ncis sesong 13 episode 15
En unik adresse hvor seks middelalderske hus har blitt forvandlet til en labyrint av grotter, gangveier i glass, virvlende metalliske trapper og soverom med flytende seng eller bad skåret ut av fjellet.
www.saracca.com tlf +39 0173-789222 Via Cavour 5, Monforte d’Alba
Piemonte reiseguide: Hvor å spise
Osteria da Gemma
Smak på Signora Gemmas legendariske Piemontese cucina casalinga (hjemmelaget matlaging), i sin osteri, med porsjoner knivskarpt tajarinpasta dusjet med skarpe hvite trøffelspon.
Tlf +39 0173-794252 Via Marconi 6, Roddino
Piazza Duomo
Kokk Enrico Crippa har vunnet en ettertraktet tre Michelin-stjerner i dette futuristiske gastronomitemplet i Alba. Sublimt kjøkken.
www.piazzaduomoalba.it tlf +39 0173-366167 Piazza Risorgimento 4, Alba
Reiseguide for Piemonte: Hva du skal gjøre
Torino var den første hovedstaden i det moderne Italia, med utsmykkede barokke palasser, et fantastisk egyptisk museum, Museo Egizio di Torino og historiske kafeer som har laget en kunst om kvelden aperitivo. www.museoegizio.it
Feiringer
Hver helg fra midten av oktober til midten av november arrangerer Alba sin berømte hvite trøffelfestival.
