- Eksklusiv
- Høydepunkter
- Smaksprøver Hjem
Det som begynte som en vinfremstillingshobby for Indiana University Law Professor William Oliver på 1960-tallet, har blitt et av Amerikas raskest voksende vingårder. I dag, Oliver Winery & Vineyards i Bloomington, Indiana, er 40thden største amerikanske vingården, ifølge Wine Business Monthly's årlige rangering etter volum.
kuwtk sesong 12 episode 3
Oliver dyrker hardføre hybrider spesielt for Midtvesten, samt innfødte amerikanske druer i sørlige Indiana Uplands AVA. Den kjøper også inn Vitis vinifera-frukt fra California, Washington og New York State's Finger Lakes AVA.
Det er en ubehagelig talsmann for søte viner og er ikke redd for å bli kreativ, og blandes regelmessig i fersk frukt eller botaniske ekstrakter for å legge til innovative lag med smak, så vel som en følelse av moro i vinprosessen.
Med mer enn 500 000 tilfeller solgt i 2019 og nåværende distribusjon når 38 stater, er mye av Olivers markedsklage på fruktfremkallende, lettere kropp, søtere stilviner som faller inn under 'Soft Wine Collection'.
teen mom 2 sesong 9 episode 10
Denne rimelige, tilnærmelige kolleksjonen med fire flasker har en Sweet White basert på den innfødte Niagara-druen, som har blitt dyrket og gjæret som en semi-søt vin i Midtvesten siden midten av 1800-tallet.
Oliver's Sweet Red er basert på Concord-druen og nyter kjendisstatus som en av de 20 beste solgte vinene som selges i USA (med 146 000 solgte kasser i 2019). Det er også en søt rosé bygget på den opprinnelige Catawba-druen og en annen søt rød med et skvett kalkekstrakt.
Tilnærmbare Midtvestens viner
‘Vi er Midtvestlige og ønsker å lage viner som er svært imøtekommende og som folk liker å drikke,’ sier Julie Adams, Olivers president. 'Vi er glade for å få strategiske fotfeste i nye deler av landet i 2020 og dele vellaget vin til virkelig gode prispunkter.'
Mens Soft Wine Collection er et enkelt inngangspunkt i vingårdens mangfoldige portefølje, viser Flight Series klassiske vinifera-druer og inkluderer Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling, Pinot Grigio og andre kjente favoritter.
Oliver's Creekbend Collection fremhever druer fra 22ha Creekbend Vineyard - gutsy, ofte mindre kjente hybrider som teinturier (rødkjøttet) Chambourcin og en prisbelønt Crimson Cabernet (et kryss mellom Cabernet Sauvignon og Norton).
hvor gammel er maggie på dager i våre liv
Det pågår også pilotprosjekter på vingården som oppfordrer eksperimenter med lite batch og lavtrykk. Disse manifesterer seg vanligvis i 500 ml flasker som selges for $ 6. Nylige utgivelser inkluderer Lavender Cucumber Chill, en spritzy hvitvin tilsatt botaniske ekstrakter, og Ginger Apple Fizz, der klassisk hard cider møter varmen fra fersk ingefær.
Som den eneste 100% ansatteide vingården i USA ønsker Oliver mer enn 200 000 besøkende velkommen hvert år for å nyte arrangementer, smaksprøver, piknikpakker og turer i kjelleren og vingården.
