Hoved Wine Travel Hvem fikk stjerner i Michelin Guide Shanghai 2020?...

Hvem fikk stjerner i Michelin Guide Shanghai 2020?...

Shanghai Michelin-guide 2020

Kreditt: eye35.pix / Alamy Stock Photo

the walking dead 6. sesong
  • Høydepunkter
  • Nyheter Hjem

Michelin lanserte sin fjerde utgave av Shanghai Guide, med Ultraviolet som eneste restaurant som fikk tre stjerner, mens T’ang Court og Yi Long Court blir nedgradert fra to stjerner til en.



For tredje året i en rolle har restauranten Ultravoilet av den franske kokken Paul Pairet beholdt sin trestjerners status av Michelin Guide Shanghai.

‘Paul Pairets mat har blitt tildelt tre stjerner i tre år nå, og dette er et vitnesbyrd om Michelin-guideens fordomsfrihet,’ sa Gwendal Poullennec, internasjonal direktør for guidene.

T’ang Court får bare en stjerne i 2020-utgaven, etter å ha vært. Den kantonesiske restauranten ble tildelt tre stjerner

En av de andre tostjerners kantonesiske restaurantene i fjorårets guide, Yi Long Court, mistet også en stjerne.

I mellomtiden ble Ji Pin Court og Taian Table, begge en stjerne i fjor, oppgradert til å bli med i den åtte sterke to-stjerners Michelin-ligaen i Shanghai.

Totalt 31 restauranter får én stjerne i 2020-guiden, inkludert flere nye medlemmer til den stjerneklubben som Maison Lameloise og Bao Li Xuan, og et medlem som Jin Xuan.

‘Med 31 typer mat belønnet på sidene i Michelin Guide Shanghai 2020, fremhever dette utvalget også det store mangfoldet som tilbys gourmeter, med bord som perfekt representerer lokal mat og andre som tilbyr smaker fra hele verden,’ sa Poullennec.

Etter lanseringen av sin andre Guangzhou-guide i juli kunngjorde Michelin tidligere denne måneden at den planlegger å lansere den første Beijing-utgaven av guiden 28. november i år.


Michelin Guide Shanghai 2020 - Se hele listen:

Tre stjerner ***

Ultrafiolett av Paul Pairet

To stjerner ***

8 ½ Otto og en halv Bombana
[Italiensk]

Canton 8 (Runan Street)
Xiyue nr. 8 (Runan Street) [kantonesisk]

Imperial Treasure
Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine [Kantonesisk]

Ji Pin Court<Ji Pinxuan [kantonesisk]

Joel Robuchons arbeidsbutikk
Joel Lubsson Gourmet Square [fransk]

Taian Table<Tai'an Gate [Innovativ]

Xin Rong Ji (Nanyang Road)
Xinrongji (Nanyang Road) [Taizhou]

YongFoo Elite
Yongfoo Elite [Shanghainese]

En stjerne *

Fantastisk kinesisk mat (Changning)
Chiu Chow [Chiu Chow]

skamløs sesong 7 episode 9 oppsummering

Bao Li Xuan<[Kantonesisk]

Cheng Long Hang (Huangpu)<[Shanghainese]

Da Dong (Jing’an)
Dadong Sea Cucumber Shop (Jing'an) [kinesisk]

Da Dong (Xuhui)
Da Dong (Xuhui) [kinesisk]

Fra Vittorio<[Italiensk]

Fu He Hui
Fu He Hui [Vegetar]

Niko Romito Restaurant
[Italiensk]

Jade Mansion
Jiangsu og Zhejiang Association [Huai Yang]

Jean georges
[Fransk]

Jin Xuan<< Returning
[Kantonesisk]

Lao Zheng Xing (Huangpu)
Lao Zhengxing (Huangpu) [Shanghainese]

Pierre Gagnaires teller
[Fransk]

Patio & The Family (Huangpu)
Nanlu‧Zheli (Huangpu) [Hang Zhou]

spoilers dager i våre liv 2 uker fremover 2016

Lei Garden (Xuhui)
Lee Garden (Xuhui) [kantonesisk]

Lameloise House<[Fransk samtid]

Ming Court<[Kantonesisk]

Elg (Changning)
Deer Park (Changning) [Huai Yang]

Elg (Pudong)
Hjortepark (Pudong) [Huai Yang]

Phenix
Fei Nisi [fransk]

Syvende sønn (Jing’an)
Seven Fortunes of Family (Jing'an) [Kantonesisk]

Shang-High kjøkken
Lost in Shanghai [Shanghainese]

Sir Elly’s
Sir Avery [fransk samtid]

T’ang Court<Tang Pavilion [kantonesisk]

Wujie (Huangpu)
Store grønnsaker uten grenser (Huangpu) [Vegetar]

Xin Rong Ji (West Nanjing Road)
New Rongji (Nanjing West Road) [kinesisk]

Yi Long Court<Yilong Court [kantonesisk]

Yong Fu
Yongfu [Ningbo]

skamløs sesong 5 episode 12

Yong Yi Ting
Yong Yiting [Shanghainese]

Yu Zhi Lan<[Sichuan]


De beste restaurantene og barene i Shanghai

Interessante Artikler