Å ha huset for seg selv en gang i blant kan være en fantastisk ting. I går kveld var en av de nettene da min kone hadde planer og leiligheten skulle være min alene i noen solide timer.
Selv om jeg elsker å tilbringe hvert minutt av dagen med min kone, er det definitivt ting vi begge ikke liker å gjøre sammen. En av disse tingene er å se The Walking Dead. En annen av disse tingene er å spise kjøtt. Ja, jeg giftet meg med en vegetarianer.
Med henne ut av huset hadde jeg mange småting jeg ønsket å ta vare på, og så var planen min å lene meg tilbake og slappe av og ta igjen noen episoder med favorittzombiene mine. På kvelder som dette når det bare er meg, foretrekker jeg å ikke lage mat. Dette er fordi jeg ikke vil kaste bort tiden min på å lage mat og rydde opp. Pluss at det ikke nytter å ha rester av kjøtt som min kone ikke vil spise i utgangspunktet. Det er grunnen til at jeg på mine alenekvelder nesten alltid bestiller takeaway eller henter noe forberedt.
Bor i New York er jeg så heldig å ha Katz's Deli direkte mellom t-banestoppet og leiligheten min, så på vei hjem stoppet jeg inn og plukket opp en av deres deilige pastrami-smørbrød. Du tror kanskje ingenting passer bedre med en deilig delikatessesandwich enn øl, men prøv et godt glass vin og jeg tror du vil endre melodien din.
Etter å ha tatt smørbrødet dro jeg til min lokale vinbutikk og plukket opp en flaske med Old School Rouge . Jeg ble introdusert for denne vinen for år siden da Keith VinePairs Chief Wine Geek solgte den først i vinbutikken sin. Vinen er en blanding av Syrah og Grenache og smaker bare deilig. Hvis du leter etter en solid fransk rødvin er dette det. Vinen kommer fra Languedoc-Rousillon-regionen i Frankrike, en go-to-region for meg fordi den er kjent for å lage morderen rimelig vin, og Old School Rouge representerer definitivt regionen godt.
Old School Rouge er en av de glatte, lettdrikkelige rødvinene som smaker som kirsebær, jordbær og bjørnebær. En vin du liker så godt at du lett kan fullføre flasken. Vinen tåler rødt kjøtt som pastramien min og smaker enda bedre med en liten avkjøling. Hvis du bryr deg om disse tingene er vinen også økologisk. Det har vært mange netter da jeg har slått på en film og nettopp åpnet denne uten mat også. Vinen er god nok til å drikke alene.
En stor bonus for meg med Old School Rouge er at den er lukket med en skrukork. Jeg elsker kanskje en kveld alene, men jeg har vanligvis ikke tenkt å gjøre ferdig en hel flaske selv, spesielt på en mandag. Denne vinen lar meg ta et glass eller to og så enkelt skru korken på igjen og sett resten i kjøleskapet . Det kan da enten drikkes av min kone når hun kommer hjem avhengig av hvordan natten hennes gikk eller av meg neste kveld når jeg kommer hjem fra jobb. Jeg håper alltid i all hemmelighet på det siste!
ncis: new orleans sesong 3 episode 17
