Marselan har løfter i Kina, sier prof Li Demei. Kreditt: Wikipedia / Vbecart
- Asia vin nyheter
- Kina
- Høydepunkter
- Nyheter Hjem
- Vinexpo
En mindre kjent fransk druesort har potensial til å være kinesisk vins internasjonale telefonkort, sier en lokal ekspert - men noen støtter en rival.
Lavt fransk druesort Marselan har potensial for stor suksess i Kina, ifølge professor LI Demei, en av de fremste ekspertene på Kinesisk vin og en .
Cabernet Sauvignon er for tiden den dominerende druen i mange nye kinesiske vingårdsområder, som f.eks Ningxia . Men det er et økende søk etter landets vinidentitet blant produsenter og konsulenter.
person av interesse sesong 3 episode 13
Marselan ble først opprettet i 1961, som et kryss mellom Cabernet Sauvignon og Grenache , og professor Li mener at dens allsidighet gjør det til en sterk innsats i Kinas voksende vingårdsområder.
‘Det er pulserende lilla i fargen, med en frisk og aromatisk nese av moden frukt og Cabernet-lignende myntkarakterer,’ sa Li til et publikum på en mesterklasse som var vert for Decanter på Vinexpo Asia-Pacific i Hong Kong.
Han hyllet spesielt Marselans motstand mot sykdommer, lavere styrke enn Cabernet Sauvignon om sommeren og dens relativt gode avlingspotensiale. Imidlertid er det også en langsom modning.
Mellom 133 og 200 hektar Marselan har hittil blitt plantet i Kina, ifølge estimater. Bare Frankrike har mer av sorten plantet.
Flere topp kinesiske vinprodusenter har allerede brukt Marselan, inkludert Grace Vineyard i Shanxi og Domains Barons de Rothschild ( Lafite-Rothschild ) vingård i Shandong-provinsen.
Relatert innhold:
-
Cabernet Sauvignon regjerer i kinesiske vinregioner, viser offisiell rapport
- NYTT: Bordeaux-vinnavn får lovlig dekning i Kina
Marselans rival: Cabernet Gernischt - det er Carmenere for deg
Ikke alle er enige i Marselan-planen.
Changyu , Kinas eldste kommersielle vinprodusent, er opptatt av å markedsføre Cabernet-blanding , samme sort som Carmenere , opprinnelig fra Bordeaux, men brukt mye i Chile.
Changyu ga ut sin første rødvin laget av sorten i 1937, kalt 'Jie Bai Na'. Den selger nå 430m flasker årlig.
Cabernet Gernischt har nå ‘til en viss grad etablert sin egen karakter i Kina, og tiltrukket et visst nivå av etterspørsel fra markedet,’ sa WANG Zuming, leder for vinavdelingen i China Alcoholic Drinks Association (CADA).
Rik rød frukt og en nese av grønn pepper er blant nøkkelkarakterene til denne sorten i Kina, med mange ‘matvennlige’ viner på markedet, sa prof LI Demei.
Redigert av Chris Mercer. Sylvia Wu er redaktør av DecanterChina.com.
En første versjon av denne historien dukket opp på søstesiden til Decanter,
hvit krage sesong 5 episode 7
Relatert innhold:
Cofco kinesisk vingård til salgs: Kontrollerende eierandel i Chateau Junding som tilbys for 1 yuan ... pluss betydelige gjeldsbetalinger.
Kinas Cofco skal selge vingårdsandel for 11 pens
Jack Ma, grunnlegger av Alibaba og nå eier av Château de Sours i Bordeaux. Kreditt: Wikipedia
Jack Ma planlegger en ny salgsdag for Alibaba i Kina
Kinas nye bølge av vinforbrukere er veldig teknisk kunnskapsrike, som dette klippet fra Decanter Shanghai Fine Wine Encounter i november 2015 viser. Kreditt: Karaffel
Online vin salg i Kina stiger raskt, sier detaljhandel sjef
JD.com vinhode forventer å tredoble salget i 2016 ...
Ningxia har blitt tipset som Kinas mest lovende fine vinregion
Kina: Planer for Ningxia-vinklassifiseringssystem avslørt
Tjenestemenn kunngjør planer for det første Ningxia-vinklassifiseringssystemet ...
Nye DecanterChina.com: Se den kinesiske dyrekretsen for vin
En ny DecanterChina.com har lansert for å falle sammen med kinesisk nyttår ...
teen wolf sesong 5 ep 16
Guo Guangchang, styreleder i Fosun-gruppen, er rapportert savnet. Kreditt: Fosun
