morgen
Over 40 Beaujolais-kommuner har mistet retten til å merke vinen som Bourgogne.
Morgen: ikke berørt (bilde: bowlerwine.com )
Dette følger en beslutning som ble tatt 28. september av INAO , vinappellasjonene styrende organ, etter en tre-årig prosess der de geografiske sonene som styrer Burgundy og Beaujolais appellasjoner er tegnet om.
Selv om Beaujolais produsenter har hatt riktig merking av vinene sine burgunder siden 1937 har det lenge vært en kilde til tvist mellom de to regionene. Vinprodusenter i Bourgogne har kjempet for strengere restriksjoner, spesielt med produksjon av hvitvin.
Førtitre kommuner har mistet retten til å kalle sine hvite viner AOC Burgundy White men må i stedet merke hvite AOC Beaujolais White , den mest grunnleggende betegnelsen som brukes av bare rundt 2% av vinene.
AOC Bourgogne Aligote eksisterer fortsatt som en betegnelse, og to nye appellasjoner er opprettet: AOC Coteaux Bourguignon og AOC Burgundy Little.
INAO-baserte beslutninger om hvilke kommuner som skal inkluderes på grunn av terroir og lang levetid. Kjente landsbyer som Blomstrende og Morgen ikke har blitt berørt.
Beaujolais kan kreve en delvis seier, ettersom 42 kommuner har beholdt retten til å merke vinene AOC Bourgogne Blanc.
På samme tid, ni Beaujolais Crus (alle unntatt Regnié , fordi det først ble en Cru i 1988) vil beholde retten til å bruke merkelappen AOC Bourgogne, med begrensninger.
Hvis vinen inneholder noe over 30% av Gamay-druen, må etiketten være AOC Burgundy Little .
En annen endring kommer med etableringen av den nye AOC Coteaux Bourguignon, som vil erstatte den eksisterende AOC Bourgogne Grande Ordinaire i løpet av de neste fem årene. Denne betegnelsen vil være åpen for både Bourgogne og Beaujolais-produsenter.
Kommuner som er berørt av endringene inkluderer Saint Lager , en AOC Beaujolais nord for Lyon. Chardonnay er plantet her, men den har mistet retten til å bruke betegnelsen Bourgogne Blanc, og det blir AOC Beaujolais Blanc. Omtrent 250 hektar Chardonnay er totalt ekskludert.
Jean Bougarde, direktør for Inter-Beaujolais , fortalte Decanter.com de ønsket endringen velkommen - og la til at Bourgogne ikke skulle bekymre seg urettmessig for at Beaujolais skulle stjele torden.
‘Macon-produsenter har alltid bekymret seg for at vi i Beaujolais skal plante hauger med chardonnay for å selge som Bourgognehvite, men det er en uberettiget bekymring.’
‘Vi gleder oss over avklaringene, og er spesielt håpefulle at innføringen av Coteaux Bourgignon vil være positiv for forbrukerne, men vår prioritet har alltid vært å produsere den beste Beaujolais vi kan. Vi har nettopp hatt tre fantastiske årganger, som har vært enormt viktige for å bringe forbrukerne tilbake. '
Alle endringer gjelder fra 2011-årgangen.
Skrevet av Jane Anson i Bordeaux
