Kreditt: Freixenet
- Høydepunkter
- Smaksprøver Hjem
Spanias Freixenet har brutt rekkene for å lansere en ‘premium’ Prosecco, og setter sitt mål om å bli det beste musserende vinmerket i verden. Se smakebiten vår nedenfor .
Nyheter som Freixenet, et av kraftverkene til spanske Cava, forgrener seg til Prosecco vil sannsynligvis heve noen øyenbryn i Penedès.
‘Vi ønsker å være forbrukerens førstevalg for musserende vin , og i Storbritannia betyr det at du må ha en Prosecco, ’sa Damian Clarke, administrerende direktør for det familieeide selskapets britiske datterselskap, på et lanseringsarrangement denne uken.
Storbritannias forbrukere drakk 2,5 ganger mer Prosecco enn italienerne gjorde i 2016 - selv om de betalte nesten dobbelt - ifølge markedsundersøkelsesselskapet IRI. I samme periode solgte Storbritannia Graver har sett en svak nedgang.
‘Prosecco har blitt fasjonabelt her på en måte som Cava kanskje ikke har gjort,’ sa Clarke, som tilskrev kravet delvis til britenes kjærlighet til italiensk kultur, mat og drikke, og til en preferanse for en musserende vin med en søtere smak.
Freixenet Prosecco DOC-vin, som selges til £ 12 per flaske, markedsføres som et premiumtilbud i Prosecco-markedet - en 'spesiell anledning Prosecco', ifølge britisk markedsdirektør Lisa Madrigal.
Freixenet gjennomførte smaksforskning blant et panel på 300 forbrukere for å 'optimalisere smaksprofilen for den britiske ganen'. En DOCG-vin vil være tilgjengelig gjennom handel og reiseforretning.
I tillegg til en rekke Cavas som inkluderer det kjente merkevaren Cordon Negro, produserer Freixenet musserende vin i Argentina, Australia, California og Champagne.
Hvordan Freixenet Prosecco smaker
Flere artikler som dette:
Ikke la deg lure av Prosecco 'Extra Dry'. Kreditt: Malcolm Park vin og bilder / Alamy Stock Photo
Hvorfor smaker min ‘ekstra tørre’ Prosecco søt? - spør Decanter
Søtere enn du trodde ...?
Valdo Prosecco, prosecco,
Prosecco-quiz: Test kunnskapene dine
Prosecco, Asti og andre - Produksjonsmetoder - WSET nivå 2
‘My Champagne was too fizzy’ - og andre klager på restauranten
Hva var det mest bisarre ...?
