J Lohr Vineyards and Wines. Kreditt: californiawineryadvisor.com
døde sonny på det generelle sykehuset
- Magasin: november 2018-utgave
Fra vakre vingårder i åssiden til banebrytende vingårder - Julie Albin deler hvor du skal besøke i Paso Robles ...
Paso Robles vingårder og amp vingårder å besøke
Vinprodusenter drar nytte av mange miljøfaktorer, inkludert rikelig sollys, et diurnaområde på opptil 10 C og et mangfold på mer enn 30 jordserier.
Det som virkelig skiller Paso Robles fra andre California-regioner, er kalkholdig jord med høye pH-nivåer som kan sammenlignes med Rhône-dalen.
De rullende åsene i øst inneholder granulære former av kalkholdig jord som leirlag over vannskilleområdene.
er wes ramsey forlater gh
J Lohr Vineyards and Wines
Det var denne spesielle terroren som fanget Jerry Lohrs oppmerksomhet på 1980-tallet da han anerkjente det enorme potensialet for Bordeaux-varianter og ble en tidlig pioner i regionens kommersielle æra. Ta med proviant til J Lohr Vineyards and Wines, og nyt smaksprøver på Cabernet Sauvignon og saftig Merlot fra piknikområdet, uten avtale nødvendig.
Creek Vineyard Tables
Tilgjengelig på slangelignende veier, strekker de tøffe åssidene i vest helt til kystnære Santa Lucia-fjellene. Dette området, spesielt Adelaida-distriktet, sjarmerte vinprodusenter med sin maritime terroir av bratte bakker og kalkrike skiferjord som holder på fuktighet som en svamp. Dette gjør at noen produsenter som Tablas Creek Vineyard kan tørke. Smak på den biodynamiske vinen i Rhône-stil ved å gå inn eller ved å bestille en smaksopplevelse. En kort spasertur fra smaksrommet er det originale barnehagen og vingårdene hvor gårdens flokk med sauer og alpakkaer kan sees.
Advokatgods
En kjøretur opp Peachy Canyon Road vil føre deg til Law Estate, hvor du kan smake på Rhône og Priorat-stilblandinger med begrenset produksjon. Eiendommens høye høyde, moderne design og fantastisk utsikt gir en utopisk atmosfære.
Keeper Ranch
For litt eventyr, fortsett vestover til Adelaida Road for en ekskursjonstur på Halter Ranch. Cruise rundt de høye vingårdene i en restaurert Land Rover Defender 110 fra 1984 og smak viner mot naturskjønne omgivelser før du stopper ved det viktorianske våningshuset, som var filmen for filmen Arachnophobia.
Vingårdens eventyr
Deretter trekker du deg tilbake fra ettermiddagssolen i Willow Creek District ved å utforske L'Aventure Winery's huler, skåret ut i kalksteinsbakken. En kjent vinprodusent fra Bordeaux, Stephan Asseos medley av Bordelaise-opprinnelse og West Paso Robles-stil, kan smakes i hans Paso-blandinger av Syrah, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot.
AmByth Estate
Paso Robles er nå hjemmet til enda en ny bølge av eksperimentelle vinprodusenter, fra sin vinodlingsrenessanse på slutten av 1900-tallet til nå å ha mer enn 40 forskjellige druesorter plantet over hele regionen. AmByth Estate ble lansert av Phillip Hart, like øst for Templeton, og var regionens første Demeter-sertifiserte biodynamiske vinprodusent. Familien fortsetter sitt fokus på hodetrenede, tørroppdrett, ufiltrerte og ubehandlede viner med null tilsatt sulfitter, eldet i fat, leireegg eller terracotta amforaer. Deres naturlige stil demonstreres godt av et eklektisk utvalg: fra Sauvignon Blanc appelsinvin til en tapping på 100% Counoise.
sam forlater det generelle sykehuset
Fred på jord
Fortsetter temaet for utradisjonelle varianter, rett vest på Vineyard Drive, er Paix Sur Terre, hvor eier og vinprodusent Ryan Pease gjør Ugni Blanc kult igjen. Ta med en piknik lunsj og nyt den med et avkjølt glass sørfranske varianter som Picpoul eller Clairette.
Tin City
Ingen tur til Paso Robles er komplett uten et besøk i Tin City. En industripark som ble tilfluktssted for kunsthåndverkere, attraksjonene inkluderer også Tin City Cider Co og BarrelHouse Brewing Co.
Allegretto Vineyard Resort
Stå opp fra det overdådige soverommet ditt på Allegretto Vineyard Resort og hils på morgenen med en forfriskende svømmetur i saltvannsbassenget, rusl deretter på gårdsplassen gjennom verdens første lydlige labyrint Sound Circle, og send ut beroligende toner av blåseinstrumenter for å sende deg av i staten Shangri La. Kjør over til Law Estate for å smake på nåværende utgivelser i det ultramoderne smakerommet, med arkitektonisk design innvendig og utvendig, med utsikt over bakketoppene.
kelly sullivan forlater unge og rastløse
Daou
Gå nordover på Hidden Mountain Road til Daou, hvor du kan unne deg den kulinariske parringsopplevelsen som matcher libanesisk-inspirert mat med Daous prisbelønte viner og vidstrakt utsikt over Adelaida-distriktet.
Høy bakke
Ta deg tilbake opp Adelaida Road til Alta Colina Vineyard & Winery for Summit Vineyard Tasting. Denne pittoreske private turen fører deg til toppen av den organisk oppdrettte vingården for å smake på røde Viognier og Rhône-stil.
