Hoved Premium Utenfor banket spor: 10 skjulte perler i Sør-Italia...

Utenfor banket spor: 10 skjulte perler i Sør-Italia...

Sør-Italia viner, Puglia

Vingårder og 'trulli' bygninger i Puglia, hjemmet til noen av Sør-Italias skjulte perler ... Kreditt: Peter Eastland / Alamy

  • Høydepunkter
  • Magazine: Mai 2017 Utgave

Det er seriøst undervurderte viner i Italias varme sør hvis du vet hvor du skal lete, sier Susan Hulme MW, som velger noen få eksempler fra 10 av favorittprodusentene sine.



Sør-Italia har med rette et verdi for pengene-rykte, men det har også potensial til å konkurrere med store vinregioner, takket være et varmt middelhavsklima, særegne og karakteristiske druesorter og en lang historie med vinproduksjon som går tilbake til tidenes antikke Hellas og Roma.

Likevel så sent som på midten av 1990-tallet, var fortsatt sør-italienske viner i svakhet.

Heldigvis har de siste 20 årene mye begynt å endre nye undersoner som Campi Flegrei DOC, Cilento og Paestum har skapt en følelse av historisk kjente DOCGs av Fiano di Avellino og Taurasi og den nylig trendy Etna DOC. Det er klart at sør har en veldig sterk hånd å spille.


Bla ned for Susan Hulme MWs vinvalg fra 10 av hennes favoritt Sør-Italia produsenter


Interessante Artikler