Er dette enden på veien for foie gras i NYC? Kreditt: Victority / Alamy
byttet ved fødselen lenge leve kjærligheten
- Høydepunkter
- Nyheter Hjem
Byrådet i New York stemte med 42 mot seks for å forby salg av foie gras og andre produkter fra tvangsfôret fjærfe, ifølge Reuters .
Fra 2022 vil restauranter, barer eller forhandlere som blir fanget av å selge den franske delikatessen under disk, få en bot på opptil $ 2000.
Nyheter om avstemningen forårsaket umiddelbart debatt på sosiale medier og om byens berømte fine dining scene.
‘Hvordan er det mulig at New York ikke har foie gras? ' Marco Moreira, kjøkkensjef og eier av den franske restauranten Tocqueville, fortalte New York Times .
vampire diaries sesong 4 episode 21
Andre var mer sympatiske med lovforslaget, og det ble sterkt støttet av dyrerettighetsgrupper, som lenge har hevdet at prosessen med å tvinge korn til ender og gjess for å blåse opp leverene er uakseptabelt.
Ideell organisasjon Animal Welfare Institute takket lovens sponsor, rådskvinne Carlina Rivera.
Dette lovforslaget sikrer 'at denne usigelig umenneskelige' luksuriøse 'maten, som utsetter fugler for grusom tvangsfôring, ikke lenger vil bli servert eller solgt i NYC,' sa det på Twitter .
Juridiske utfordringer kan imidlertid følge.
California vedtok et forbud mot foie gras i 2004, men det trådte ikke i kraft før i 2012 . Selv da var det først i januar i år at USAs høyesterett sa at den ikke ville høre juridiske utfordringer mot loven.
New Yorks regning lar potensielt døren være åpen for de som sier det er mulig å produsere delikatessen på en mer etisk måte - uten tvangsmating.
hva er botaniske i gin
I følge NYTimes vil det være produsentens skyld å bevise at fugler ikke var tvangsforet.
