Kreditt: Bob McClenahan / Napa Valley Vintners
- Høydepunkter
- Nyheter Hjem
Håpet om at vingårder og smakerom i Napa Valley skulle få lov til å begynne å gjenåpne ble knust denne uken, i det minste midlertidig, etter at myndighetene i California nektet å sanksjonere flyttingen for nå.
California, som hittil har registrert 3334 dødsfall fra Covid-19, er blant en rekke amerikanske stater og andre land som har prøvd en gradvis avslapping av regler for låsing.
Som en del av en regional tilnærming sa California-guvernør Gavin Newsom at restauranter over hele Napa County kan ønske deg velkommen tilbake hvis de overholder strenge regler for sosial distansering og hygiene.
Pressrestaurant, nær St. Helena, planla å gjenåpne for spisesteder med begrenset tjeneste fredag (22. mai), før en bredere gjenåpning neste uke med en 'forkortet meny i tillegg til takeaway', sa en talsmann Decanter.com .
Normal kapasitet har blitt redusert, i tråd med forskriftene, sa hun og la til at det å være 'sikre spisers sikkerhet' er høyt i tankene.
I Sonoma County var også vingårdssmakingsrommene stengt foreløpig, selv om Jordan vingård sa denne uken at den tilbød en modifisert versjon av sine fire kilometer lange vingårdsturer på 486 hektar stor eiendom (1200 hektar).
‘Vi har redusert antall gjester til ti totalt,’ sa Lisa Mattson, direktør for markedsføring og kommunikasjon i Jordan.
‘Det er ingen piknik lunsjbuffé på slutten som våre vingårdsturer. I stedet får turgåerne henting av to flasker vin (Jordan Chardonnay 2018 og Cabernet Sauvignon 2016) pluss en charcuteriepiknik for to. ’Sosial distansering må opprettholdes, la hun til.
Mattson sa at tjenestemenn i Sonoma County hadde bedt om tillatelse fra statlige myndigheter til at vinprodusenter og restauranter med uteservering kunne åpnes igjen. Jordan har ikke noe smakssalong på stedet, men det har et kommersielt kjøkken for å tilby besøkende sittende måltider.
'Vi forventer at innen 30. mai vil vi gjenoppta alle opplevelsene vi har satt sammen mat og vin etter avtale,' sa Mattson og la til at disse bare ville foregå utendørs.
Lenger nord har flere vingårder i Oregon begynt å åpne på nytt i flere områder etter at flyttingen ble godkjent av myndighetene.
Kristen Reitzell, visepresident for PR for Jackson Family Wines, sa: 'Vi åpnet våre vingårdssmaksrom i Willamette Valley, som inkluderer Gran Moraine, WillaKenzie Estate og Penner-Ash Wine Cellars denne uken.'
Hun sa: ‘Vi gjorde modifikasjoner på smakssalene våre for å skape mer åpne og uterom. For å begrense antall gjester til enhver tid har vi implementert et avtaleapparat-system på alle vinprodusenter. '
Imidlertid har det vært betydelig planlegging og forberedelse for å oppfylle nye helse- og sikkerhetskrav, inkludert ekstra trening av personalet. ‘Våre ansatte har på seg ansiktsdekkinger, gjennomfører helseskjermer før skift og rengjør overflater grundig før og etter alle besøk,’ sa Reitzell.
‘Fra og med mandag hadde vi rundt 50 bekreftede bestillinger og over 100 henvendelser på tvers av våre tre vingårder.’
Når det gjelder California, hvor Jackson Family Wines også eier eiendommer, sa Reitzell at det var en rask situasjon. ‘Vi sporer alt på timebasis,’ sa hun.
Hun sa at vingård Freemark Abbey i Napa Valley nå kunne være åpen for å tilby sittende måltider, under de nye retningslinjene.
Men, la hun til, ‘Vi er fortsatt optimistiske for at vi snart kan åpne igjen og komme tilbake til å være vert for vinopplevelser på eiendommene våre. Åpenbart åpner vi bare igjen hvis vi kan gjøre det trygt for våre ansatte og gjester på smaksprøverommet. '
