Anaba Wines. Kreditt: Rocco Ceselin
- Høydepunkter
- Vinprodusenter å besøke
Napa Valley
Cakebread Cellars
De ikoniske Cakebread Cellars, en sjeldenhet i Napa Valley som har vært familieeid og drevet siden 1973, åpnet en episk, rødvedkledd besøkscampus høsten 2019. Dette inkluderer hele ni, unikt utformede private smakerom, hver tildelt en kurert smaksopplevelse (etter avtale). For eksempel kan du nyte en dekadent mat- og vinparring i et lyst rom med glassvegger eller nippe til en rød eller hvit flytur av vin blant Cakebreads imponerende betonseggsamling i gjæringshallen. Under høstingen vil du bestille Tank Room, som har utsikt over rader i rustfritt stål og alt du trenger å gjøre.
- Adresse: 8300 Saint Helena Highway, Rutherford
- Åpen: daglig kl. 10-16
Bouchaine Vineyards
Det er en renessanse som foregår i Carneros-regionen som ofte blir oversett, og som strekker seg inn i både Napa og Sonoma, og Bouchaine leder anklagen. Det fantastiske nye besøkssenteret på bakketoppen tilbyr ikke bare den beste utsikten over vinlandet på denne listen, men noe av det beste i hele Napa Valley. Den halvmåneformede bygningen har gulv-til-tak-vinduer, slik at du kan suge opp det vidtstrakte Carneros-landskapet hvor som helst du sitter inne, men utendørsterrassen er definitivt stedet å nippe til (hvis været tillater det). Legg opp ved en ildsted mens du rolig jobber deg gjennom en flytur med Bouchaines anerkjente pinot noirs og chardonnays.
- Adresse: 1075 Buchli Station Road, Napa
- Åpen: daglig 10.30-16.30
Louis M. Martini
Louis Martini er en pioner innen store og dristige rødfarger i Californias, og den første vingården som ble bygget etter at forbudet ble opphevet. Det er fremdeles den opprinnelige 1933-bygningen med terrakottafliser, men har blitt katapultert inn i vår tid. Interiøret har 30-fots tak og 30-fots vinduer som peker inn i tønnekjelleren, pluss flere vignetter for en rekke smaksopplevelser som spenner fra standard bar-smaksprøver til fire forskjellige mat- og vinparing, som kan reserveres inne eller ute. Før du reiser, må du sørge for at du går nede til den underjordiske kjelleren, flankert med rødvinsfat fra de første dagene. Her finner Martinis mest luksuriøse opplevelse sted, et syv-retters vin- og mateventyr.
- Adresse: 254 South St. Helena Highway, St. Helena
- Åpen: daglig kl 10-18
Flowers Vineyard and Winery
Sonoma
Flowers Vineyard & Winery
Flowers Vineyard & Winery er en pioner innen Sonoma Coast-viner, og har vært utilgjengelig for de fleste besøkende, til nå. Mens vingårdene ligger langt oppe på Sonoma-kysten på den aller første ryggen ut fra Stillehavet, bestemte eierne seg for at det var på tide å bringe Flowers ’kule klima Pinot Noirs og Chardonnays inn i landet og til massene. Åpning i fjor sommer bare minutter fra sentrum Healdsburg , House of Flowers er en hyllest til vingårdens røtter, designet for å føles som et moderne hjem på kysten, komplett med peis, lys stue, studie og solrom (heldigvis får Healdsburg mye mer sol enn Flowers 'tåkete vingårdstomter). Men det beste stedet å smake på kan faktisk være ute i hagene. Nyt en mat- og vinparing i en uhullet cabana med et bakteppe av den russiske elvedalen.
- Adresse: 4035 Westside Road, Healdsburg
- Åpen: daglig
Anaba Wines
Ytterligere bevis på Carneros stille revolusjon er Anaba. I løpet av de siste 15 årene ville de fleste kjøre rett forbi den familiedrevne utposten på vei til Sonoma eller Napa uten mye tanke, for det lille smakerommet uten frills var gjemt bak et travelt kryss. Nå gir et nydelig nytt besøkssenter grunn til pause. Mens Vintners House ved første øyekast er et klassisk, hvitt og moderne våningshus, venter en herlig overraskelse inne. Smaksrommet er ikke strengt sammensatt av myke og kjedelige nøytrale fargetoner som forventet, men er friskt, elegant og koselig på en gang. Smak på Anabas elegante Chardonnays, Pinot Noirs, og til og med noen vanskelig tilgjengelige Rhône-varianter. Hvis været samarbeider, spill et spill boccia med et fjellaktig bakteppe.
- Adresse: 62 Bonneau Road, Sonoma
- Åpen: daglig 10.30-17.30
