Kreditt: Per Karlsson - BKWine.com / Alamy
- Høydepunkter
- Nyheter Hjem
Louis Roederer ble kalt 'Hommage à Camille' og sa at den nye samlingen av stilleviner utgjør 'et annet uttrykk for Champagne-terroirer'.
Roederer kunngjorde de to nye vinmarkene under Coteaux Champenois denne uken.
dance with the stars sesong 28 episode 5
De er:
- Camille Charmont 2018, en 100% Pinot Noir fra Charmont lokalitet i Mareuil-sur-Aÿ
- Camille Volibarts 2018, en 100% Chardonnay fra ‘historiske’ vinstokker i Volibarts lokalitet i Le Mesnil-Sur-Oger.
I Storbritannia ble Charmont forventet å selge for rundt £ 130 per flaske og Volibarts £ 155 via high-end forhandlere, sa en talsperson for Maisons Marques & Domaines, den britiske importøren etablert av Roederer i 1986.
Å produsere stilleviner i Champagne er et konsept som Roederers vinfremstillingslag har eksperimentert med i flere år .
hvordan komme unna med mord sesong 6 episode 9
Louis Roederers nye ‘Camille’ Coteaux Champenois-viner. Fotokreditt: Louis Roederer / Emmanuel Allaire.
‘Denne samlingen av vin fra en vingård er resultatet av en lang prosess med observasjon og eksperimentering,’ sa Roederer denne uken.
Det sa at 'Camille' navnet er en hyllest til Camille Olry-Roederer. Hun overtok huset etter at mannen hennes, Léon Olry-Roederer, døde i 1932 og hadde ansvaret frem til 1975.
Hun er kreditert for å modernisere Champagne-huset i en periode med betydelig endring i det 20. århundre. Oldebarnet hennes, Frédéric Rouzaud, er ved roret i dag.
Coteaux Champenois som en betegnelse ble født i 1974, men de fremdeles vinene av Champagne var kjent under forskjellige former for det.
De har også en lang historie, som Steven Spurrier bemerket i en artikkel for Karaffel i dekker nye Coteaux Champenois-viner fra Charles Heidsieck .
vin til sushi
Spurrier skrev: ‘Før munkene Dom Ruinart og Dom Pérignon innså potensialet i å fange bobler i flasker - takket være fremskritt innen glassteknologi og med det relativt nye korkmediet som stopper - var vinene opprinnelig stille. '
Oppdatert 19. februar 2021 med ekstra info om forventede priser.
