Første smak: Torres Mas de la Rosa 2016...

• Høydepunkter
• Smaksprøver Hjem

Den spanske produsenten Torres har lansert en ny vin fra Priorat. Mas de la Rosa 2016 er laget av en liten 2ha pakke vinranker dyrket 500 meter i Mas de la Rosa-dalen i Porrera, og er et veldig personlig prosjekt for Miguel Torres Junior, som forklarte: 'Noen ganger visste ikke familien min engang om denne vinen! '

Miguel oppdaget Mas de la Rosa-fincaen mens han lette etter tomter med gamle Priorat-vinstokker som skulle brukes i Torres Perpetual, produsentens tapping av vinranker fra regionen. Området, oppdrettet av produsenten Manolo del Aguila Ruiz, er en bratt skråning, med Priorats signatur licorellaskiferjord. ‘Dette er veldig heroisk vindyrking - alt må gjøres for hånd,’ bemerket Miguel.

Den endelige vinen er en feltblanding av Garnacha og Cariñena, fra vinstokker plantet i 1939-1940. Gjæret i rustfritt stål, med langsom utvinning, tilbringer den deretter 16 måneder i ny fransk eik.

2016-årgangen var preget av en tørr vinter, deretter en regnfull start på våren, men lite nedbør sent på våren og sommeren. Temperaturen om sommeren var ikke spesielt høy, noe som førte til forsinket modning i august, selv om varmt vær i begynnelsen av september akselererte sukkerkonsentrasjonen i druene. ‘Den høye høyden på dette nettstedet gir friskhet og surhet,’ la Miguel til.

Bare 1957 flasker og 67 magnum av Mas de la Rosa 2016 har blitt produsert, med en tildeling på 60 flasker for Storbritannia, tilgjengelig via importøren Fells, med en RRP på £ 300 per flaske.

Smaker Torres Mas de la Rosa og andre viner: