Kreditt: Foto levert av Champagne Fleur de Miraval.
- Høydepunkter
- Nyheter Hjem
- Rosévin
Brad Pitt tok en ledende rolle i å skape Fleur de Miraval rosé Champagne, sa teamet bak det nye huset og etiketten, og beskrev det som 'ikke noen ny kjendisvin, men et autentisk prosjekt'.
Den første Champagne lanseres 15. oktober med en 'offisiell pris' på € 340 per flaske.
Rull ned for å se smaksnotatet til Simon Field MW
De veldig høye forventningene er blitt matchet ... og så noen!
hawaii five o sesong 7 episode 13
Det bygger på suksessen til Château Miraval, som siden 2012 har produsert anerkjente Provence roséviner og fortsatt er eid av Jolie-Pitt, samt av Perrin-familien til Château de Beaucastel i Châteauneuf-du-Pape.
Som rapportert av Decanter.com i februar 2020 , hadde Miraval-medeierne gått sammen med Péters-familien i Champagne for å starte et nytt prosjekt.
Péters-familien, etablert i Le Mesnil-sur-Oger, er internasjonalt kjent for sin Champagne, og spesielt blanc de blancs-stilen, som den har laget av sine egne druer siden 1919.
skal shiraz -vin avkjøles
'Fleur de Miraval er kulminasjonen av fem års arbeid, forskning og smaksprøver, utført i det ytterste hemmelighold,' sa Rodolphe Péters, som i dag driver familiens 20 hektar store eiendom, hvorav rundt 16 hektar (40 hektar) ligger i grand cru vingårdsområder.
Fleur de Miraval er en rosé Champagne bestående av 75% Chardonnay og 25% Pinot Noir.
Brad Pitt med en flaske med den nye Champagne. Foto levert av Champagne Fleur de Miraval.
I Champagne er det to måter å produsere rosé på, enten ved å tilsette en liten andel rødvin i blandingen eller ved å la juice forbli i kontakt med druenes skinn i en kort periode under gjæringen.
bachelor i paradis episode 8
Sistnevnte metode, som er mindre vanlig og kalles rosé de saignée, er teknikken som brukes til denne Champagne. Det er den samme metoden som ble brukt til å produsere Provence rosé på Miraval.
‘Dette prosjektet er først og fremst en kunstnerisk satsing, fordi det å produsere gode viner er en form for kunstnerisk kreasjon,’ sa Perrin-familien.
Roséen eldes på bær i tre år i mørke kjellere i Le Mesnil-sur-Oger. Champagne er spesielt følsom for ultrafiolette stråler og sollys, og Fleur de Miraval-flasken er lakkert for å forhindre at vinen utsettes for lys.
‘Det er også en veldig eksklusiv vin, ettersom bare 20.000 flasker er produsert for den første utgaven,’ la Péters til.
vinparing med røkt skinke
Det er forstått at Brad Pitt er fullt engasjert i Miraval og Fleur de Miraval. Han antas å være lidenskapelig opptatt av å være aktivt involvert i utviklingen av viner under Miraval-banneret.
Teamet sa at Fleur de Miraval var et resultat av arbeidet til tre familier som er lidenskapelig opptatt av viner, og med flere og komplementære opplevelser.
Redigering av Chris Mercer. Oppdatert 5. november 2020 for å legge til Simon Field MWs første smak
