Chee Wee Lee
- MEDISIN 2018
- MEDISIN 2019
- DAWA 2019 dommere
- DAWA Dommere 2018
Chee Wee Lee, en vinspesialist med base i Singapore og grunnlegger av Vino Cave, er dommer ved Decanter Asia Wine Awards 2019
Chee Wee Lee
Chee Wee Lee er grunnleggeren av Vino Cave, et Singapore-basert vin distribusjonsselskap som representerer produsenter fra burgunder , den Rhône-dalen og Amerika. Han ble bitt av vinbuggen da han smakte på en Y’quem fra 1970 på sin fjerde dag i vinhandelen. Etter å ha jobbet i fem år som vindistributør, begynte Lee i supermarkedskjeden Cold Storage som kategorisjef for øl, vin og brennevin, før han ble daglig leder for Auric Pacific Fine Wines, og deretter opprettet Vino Cave et år senere.
I løpet av et tiår har Lee fullført Certified Wine Specialist Program og Burgundy Wine Educator Accreditation Program av Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB). Han er en vanlig gjesteforeleser for Singapore Airlines ’sommelier-program under flyet.
