En pioner for Cornas-regionen. Kreditt: Per Karlsson - BKWine.com / Alamy Stock Photo
- Nyheter Hjem
Pierre-Auguste Clape, en ledende skikkelse av Cornas-betegnelsen i Nord-Rhône, døde i en alder av 93 år.
Horns-produsent Pierre-Auguste Clape dør
Clape ble ansett som en av pionerene innen fornyelse av kvalitetsviner i Cornas, og ble også sett på som en vokter av en tradisjonell tilnærming til vinfremstilling i Nord-Rhône .
I 1949 giftet han seg med en arving av Frugier-gårdsbruket og bestemte seg deretter for å gjenopplive eiendommens vingård. Den utvidet seg til bare fire hektar og ble nesten forlatt etter phylloxera-krisen.
På 1950-tallet, mens han produserte vin til Rhône-negociants, bestemte Clape seg i stedet for å flaske vinene sine på gården - som var revolusjonerende på den tiden.
På 1970-tallet var han da en av de første som eksporterte vinene sine til USA og England.
På hodet av en 8,5 hektar stor eiendom favoriserte Pierre-Auguste Clape alltid en tradisjonell visjon om Cornas-viner.
Ved å bruke vinifisering i hele bunter, lang aldring i betongfat og deretter i tunfisk, ble vinene hans produsert i de beste granittbakkene i appellasjonen og ble ansett som en av de beste appellasjonene.
Han var også en utrettelig forsvarer av terrengene til Cornas, selv om han aldri laget viner fra spesifikke vinpakker.
Han produserte to viner: Cornas, fra vinstokker i alderen 40 til 90 år, og Renaissance, en cuvée laget av unge vinstokker.
I de bratte bakkene til Reynards, Sebarotte eller Côté arbeidet Pierre-Auguste Clape for å gi Cornas alle sine adelsbrev. Det var faktisk opprettelsen av Cornas vinmarked på 1950-tallet.
I dag har sønnen Pierre-Marie Clape og barnebarnet Olivier fortsatt arbeidet med denne strenge og veldig diskrete visjonæren.
Se også: En full årgangsrapport om Rhône 2016-viner, av Matt Walls
Publisert online eksklusivt for Premium medlemmer
