Kreditt: VDP. Prädikatsweingüter www.vdp.de
- Fin vin
- Tyskland
- Høydepunkter
Tyskland produserer noen av de beste tørre rieslingene i verden. Les mer om hva 'GG' betyr på etiketten og se våre anbefalinger for GG Riesling-viner å prøve ...
Rull ned for våre anbefalinger
Stor vekst forklart
Begrepet Grosses Gewächs brukes til å identifisere noen av de fineste hvitvinene i Tyskland, og er spesifikk for tørre viner.
Betegnelsen er ikke en offisiell del av tysk vinlov, men ble unnfanget av en gruppe toppprodusenter tidlig på 2000-tallet og raffinert så sent som i 2012 som en del av en plan for å identifisere de beste vingårdsområdene.
Mer enn halvparten av ‘GG’ vingårder er plantet til Riesling, ifølge Court of Master Sommeliers.
Alle Grosses Gewächs kommer fra et Grosses Lage (‘flott sted’), de beste vingårdene i henhold til det tyske VDP-klassifiseringssystemet som er overvåket av en gruppe produsenter som heter Association of German Prädikatsweingüter (VDP).
Som grand crus av burgunder , disse vinene tar navnet på vingården og ikke landsbyen. Men VDP er en bare invitasjonsindustri, som teller rundt 200 produsenter, og som nevnt ovenfor er reglene derfor ikke offisielt en del av tysk vinlov.
For å lage GG-karakteren, må utbyttet ikke overstige 50 hektoliter per hektar, og druene må være fysiologisk, modne og håndhøstet.
Omtales som ganske enkelt ‘GG’ på etiketter, blir disse vinene utgitt 1. september året etter høsting.
I Rheingau betegner begrepet ‘Erstes Gewächs’ et topp vingårdsted og er et juridisk definert begrep.
Grosses Gewächs Rieslings å se etter:
Decanter's smaksgruppe har plukket ut Grosses Gewächs Rieslings i forskjellige aldre å prøve. Oppdatert 9.9.2018
