Inglenook Coppola
Chateau Margaux vinprodusent Philippe Bascaules har reist for å bli med i Francis Ford Coppolas nylig omdøpte Inglenook Winery i California.
Inglenook Estate
Coppola kunngjorde i går at han hadde anskaffet Inglenook-navnet fra Wine Group for en uopplyst sum, og at Rubicon sommer i Rutherford blir nå kalt til Inglenook.
ncis los angeles sesong 7 episode 18
Samtidig har Coppola utnevnt Margaux vinprodusent Bascaules som eiendomssjef og vinmaker. Han vil erstatte Scott Macleod , som gikk av med pensjon i fjor.
Bascaules har vært eiendomsdirektør i Margaux i 11 år og rapportert til administrerende direktør Paul Pontallier.
rookien nattgeneralen
Coppola sa: 'Det er en interessant ide at eieren av et vingård er en del av terroren, og det er i denne ånden jeg har brukt det siste året på å vurdere Inglenooks fremtidige behov, inkludert rekruttering av Philippe Bascaules, forfriskende vingårdene [og] planlegger et nytt toppmoderne vinfremstillingsanlegg. '
Bascaules, som vil jobbe med Bordeaux-basert konsulent Stephane derenoncourt , sa at han hadde blitt ‘sjarmert’ av Inglenook.
‘Jeg syntes smaksprøver fra 1959 Inglenook var forbløffende med tanke på friskhet og kompleksitet, og da jeg smakte på noen eksempler fra 2009-årgangen, kjente jeg igjen det utrolige potensialet til denne eiendommen.
Inglenook Vineyards ble grunnlagt i 1879 av Gustave Niebaum og fikk et formidabelt rykte som en av Napas største vingårder.
I 1975, da Coppolas kjøpte noe av godset, hadde det blitt brutt opp og navnet solgt.
Coppola har brukt de siste 20 årene på å sette godset sammen, gjenopplive vinproduksjonen på Inglenook Chateau og 'fokusere på hva som skal til for å oppnå målet mitt om å gjenopprette denne eiendommen til Amerikas største vingård,' sa han i går.
Gården er plantet til Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Cabernet Franc, Merlot, Syrah og 2,4 ha med hvite Rhône-varianter som produserer landets flaggskip hvite, Blancaneaux.
verdens største flaske vin
Skrevet av Adam Lechmere
