Det handler om stammen. Kreditt: Karaffel
- Spør Decanter
- Høydepunkter
Vi spør ekspertene om vinglassholdingsetikette.
Hvordan holde et vinglass - spør Decanter
Har hvordan du holder vinglasset innflytelse på vinen?
Grunnen til at vinglass er utformet med stilker er å ‘Hold glasset uten fingeravtrykk, og sørg for at du ikke varmer opp glasset og deretter vinen, ' sa Xavier Rousset MS .
Hvis du holder den ved ‘skålen’, vil vinen varme seg opp - spesielt et problem når du drikker musserende viner eller ferske hvitviner, som må serveres de kuleste.
originalene sesong 3 episode 11
'Du kan bedre sette pris på vinens farge og gi vinen en mer dynamisk virvel for å frigjøre aromaer og smaker - og det er der magien virkelig begynner,' sa Sarah Ahmed, regional leder for Portugal på Decanter World Wine Awards .
'Spesielt for ferske, aromatiske viner er det best å holde stammen - men noen ganger vil du varme opp vinen, så å kose bollen er en rask måte å gjøre det på!'
'For meg er den viktigste funksjonen til et vinglass å hjelpe til med å frigjøre vinens aromaer, så en bolle av god størrelse er det viktigste,' sa DWWA-dommer Matt vegger .
‘Hvis den har en stilk, så mye bedre - det gjør det lettere å virvle. '
beste gin for en negroni
Hva med briller uten stilk?
Det er en økende trend mot stilfrie vinglass , selv om Rousset sier at han er 'ikke sikker på at det er noen fordel for dem.'
Ahmed anerkjenner noen fordeler for dem. ‘Mindre brudd for en klønete blodpropp som meg - spesielt ved et overfylt middagsbord,’ sa hun.
sabrina på generelt sykehus gravid i virkeligheten
‘De er også gode for å reise - hytter med godt glass er få og langt imellom!’
‘Stamløse briller har en stor fordel,’ sa Walls.
‘Du kan unngå bruk av det tå-curlingly forferdelige begrepet‘ stemware ’!’
