Vineyards in Champagne. Kreditt: Foto av Sebastien på Unsplash.
- Høydepunkter
- Nyheter Hjem
Optimismen bygger rundt Champagne 2020-årgangen etter en av de tidligste høstingene på rekord, to uker foran ti-årsgjennomsnittet.
Etter et vanskelig år for regionens produsenter og hus - sammen med mange over hele vin- og gjestesektoren - er det nå snakk om at 2020 skal fullføre en sjelden trilogi.
‘Etter et fantastisk 2018 og 2019 er vi velsignet med å tappe enda et flott år,’ sa Hervé Dantan, chef de cave i Champagne Lanson.
'Selvfølgelig må vi være tålmodige og se hvordan vinene vil utvikle seg, men vi er veldig optimistiske. Det blir nok en berømt trilogi med tre veldig gode årganger,' sa Dantan, som sammenlignet situasjonen med et annet hat-trick toppår: 1988, 1989 og 1990.
Det kan være færre flasker av 2020-årgangen å gå rundt når de er utgitt, men etterpå produsenter og hus ble enige om å begrense maksimal avling til 8000 kg druer per hektar, eller 230 meter flasker.
Det regionale vinrådet, Comité Champagne, sa at strammere enn vanlig grense fulgte 'et historisk fall' i ordrer under Covid-19-krisen.
Noen produsenter sto allerede overfor en mindre innhøsting i 2020 på grunn av varmt sommervær og tørke-lignende forhold.
‘2020 er Pinot Noirs år,’ sa Sébastien Le Golvet, kjellermester ved Champagne-huset Henri Giraud.
‘[Det er] ikke store avlinger i år, men eksepsjonell kvalitet når du smaker juice, kunne du allerede oppleve ekstraordinært potensial. '
På Champagne Taittinger, som eier 288 hektar vinranker, sa vingårdssjef Christelle Rinville at det var all grunn til å være fornøyd med høstkvaliteten, med henvisning til 'fantastiske druer' uten botrytis.
Avkastningen var i tråd med husets estimater fra juni, sa hun og bemerket 'færre bunter, men større som gjør plukkingen betydelig lettere'.
Når det gjelder avkastningsgrensen, sa fjerde generasjons familiemedlem Clovis Taittinger: ‘Vi har presset og nå lagerført / lagret helheten av vår egen høst.
‘Vi har ikke mistet noen druer i noen pakker, og vi har vært i stand til å lage noen reserver med fantastiske druer av høy kvalitet,’ sa Taittinger, som først og fremst er ansvarlig for salg og markedsføring i huset.
Et mye omtalt aspekt av Frankrikes vinhøst i 2020 generelt har vært de tidlige plukkedatoer.
Rinville sa at Pinot Noir og Pinot Meunier modnet mye tidligere i år, mens Chardonnay krevde mer tålmodighet.
ny abby på dager i våre liv
Taittinger høstet ferdig druer i Pinot Noir-dominerende Côte des Bar-området 31. august. ‘Dette er en helt forbløffende hendelse,’ sa Rinville. ‘Dette har aldri skjedd før i husets historie.’
På Lanson sa Dantan at vekstsesongen 2020 krevde mer benarbeid enn 2018 eller 2019, og ikke bare på grunn av ekstra Covid-19 sanitære tiltak.
‘Å takle forsinkelsen mellom fenolisk modenhet og modning av sukker, måtte vi øke bærprøvetakingen og smaksprøver i hvert tomt betydelig, ’sa han.
Harvest tok lengre tid enn forventet, på grunn av varierende modenhetsnivå, la han til.
