Riding Napa's Silverado Trail: 10 vingårder å besøke - Winestealssd.com

Kreditt: Jitesh Patel / Central Illustration Agency

Høydepunkter
Vinprodusenter å besøke

Topp 10 vinprodusenter å besøke påSilverado Trail

For et mer avslappet alternativ til turisttrafikken på motorvei 29 gjennom Napa Valley , planlegg din biltur langs Silverado Trail - løper nedover dalen fra Calistoga til Napa.

Stien klemmer den østlige flanken i dalen, med nesten ingen trafikklys som hindrer strømmen. Det har også sykkelfelt for de som ønsker å kombinere hedonistiske vingårdbesøk med mild trening.

Rull ned for vår liste over topp Silverado Trail-viner å prøve

Denne ruten er også nær noen av Napas fineste alpinanlegg og restauranter, som Auberge du Soleil, Meadowood og The French Laundry and Bouchon i Yountville.

Vinprodusentene nedenfor er oppført fra nord til sør. Total kjøretid mellom dem er omtrent en time.

MERKNAD: Hvis du, eller den valgte sjåføren, heller ikke tar rattet mellom vinprodusenter, sjåførtjeneste Uber fungerer i San Francisco Bay-området , inkludert Napa Valley.

Kreditt: Jitesh Patel / Central Illustration Agency

Duckhorn

Dan og Margaret Duckhorn begynte å produsere vin i Napa i 1976, og fikk snart et fortjent rykte for å være enestående Merlots i tillegg til Cabernet Sauvignon . Dette stammet fra et besøk til Bordeaux , der Dan ble trollbundet av St-Emilion og Pomerol.

Først kjøpte han frukt, men etter hvert skaffet han seg 240 ha vingårder. I 2006 solgte Duckhorns eiendommen til et private equity-selskap, som igjen solgte det videre til et lignende selskap i 2016. Men kvaliteten har alltid vært høy, spesielt for rødviner, som er laget i en robust, eikeaktig, lang- levd stil.

når er Harrison Ford bursdag

Smaksrommet på Duckhorn ligger i et romslig hus like sør for Silverado Trail. Smaksprøver kan bestilles etter avtale på nettstedet, og blir sittende og veiledet i en avslappende atmosfære, enten innendørs eller på verandaen.

Smaksprøver er gitt for hver vin som hjelpeminne. Besøkende kan velge mellom en porteføljesmaking av fem nåværende utgivelser ($ 35), eller en Estate-smaksprøve av fem vinmarker med en vingård, inkludert ostefat ($ 70). Finne ut mer

Åpner daglig kl 10-15 hver dag

1000 Lodi Lane, St. Helena, CA 94574

Joseph Phelps Vineyards

Siden byggmagnat Joseph Phelps kjøpte denne tidligere storfeet, plantet vinstokker og ga ut sin første vin fra 1973-årgangen, eiendommen har vært i stadig utvikling.

Den første vinprodusenten, Walter Schug, unnet seg fantastiske viner fra sen høst Riesling og Scheurebe. Etter avgangen i 1983 fokuserte Phelps mer på varianter som Chardonnay og Cabernet Sauvignon, spesielt fra bemerkelsesverdige vingårder som Eisele og Backus.

Joseph Phelps 'dekk - det perfekte stedet for vinsmaking? Kreditt: josephphelps.com

Det ble et senere eksperiment med Rhône-varianter, som er avviklet. Imidlertid våger Phelps seg langs Sonoma kysten, 40 ha Chardonnay og Pinot Noir under Freestone-merket, fortsetter. Insignia, en blanding i Bordeaux-stil, var banebrytende for denne stilen i 1974. Eiendommen er fortsatt familieeid.

Selv om det er en liten avstikker, gjør nettstedet et besøk til en spennende opplevelse. Den nydelige redwood-vingården på Phelps huser et romslig besøkssenter og en fin terrasse med utsikt over åser og vingårder. Joseph Phelps har også en egen kokk, som kan presentere kulinariske opplevelser fra osteparring til en tre-timers lunsj ($ 275).

Samlet sett er dette en av de mer luksuriøse smaksopplevelsene som Napa har å tilby, selv om besøk kun er etter avtale (bestill via nettstedet). Smaksprøver koster $ 75 for en time. Andre alternativer inkluderer eksepsjonelle vinopplevelser ($ 100 i 90 minutter) og mer spesialiserte smaksprøver, for eksempel å blande flaggskipvinen Insignia.

Det er også 90-minutters private veiledede smaksprøver ($ 125) og seks-vintage vertikaler av Insignia ($ 200). Finne ut mer

Åpent hver dag kl 10-15

200 Taplin Road, St Helena, CA 94574

Quintessa

Disse vakre vingårdene i Rutherford og den svingete vingården med steinvendte ansikter i åssiden, er skapelsen av Agustin og Valeria Huneeus fra 1990 og utover. Cirka 80 ha er plantet på fem åssider, og siden 2005 har oppdrett vært biodynamisk.

De varierte jordtyper gjør det mulig for vinprodusenten Rebekah Wineburg å produsere en blanding av Bordeaux-stil av kompleksitet og finesse, pluss en sofistikert Sauvignon Blanc . Den første årgangen var 1994, og det tok noen år for vinen å kaste en viss hulhet og oppnå det polske og skillet som Huneeus alltid hadde siktet etter. I dag vil det være surt å klage på kvalitet, som er jevnlig høy.

Besøk er kun etter avtale bestillinger via nettstedet. Det er to turer, hver rundt 90 minutter: Estate-alternativet gir en oversikt over vingårdene, en omvisning i vingården og en smak av fire eller fem viner ($ 75) Quintessential inkluderer fatprøver og minst en moden årgang ($ 125). Finne ut mer

Åpent hver dag kl 10-15

1601 Silverado Trail, St Helena, CA 94574

Utforsk: 10 beste Napa Valley vingårder å besøke

Miner Family Winery

Gruvearbeider er den økende sjeldenheten i Napa Valley: en produsent med et walk-in-smakssal uten avtale. Det er et gebyr på $ 25, men dette refunderes hvis du bruker $ 75.

David Miner grunnla eiendommen, som ikke er en vingård, da den kjøper mesteparten av druene fra den enorme Stagecoach Vineyard, så vel som fra andre regioner i California. Dette gjør Miner til et godt valg hvis ganen din begynner å bli lei av rike Cabernets. Du finner Rhône-varianter her, pluss Tempranillo og Sangiovese .

Miner hedrer imidlertid sin opprinnelse ved å produsere et flaggskip Bordeaux-stil blanding kalt The Oracle som er hentet fra Stagecoach.Miner er mindre kjent enn mange andre vinprodusenter langs stien, så smaksrommet er sjelden overfylt og personalet er bare for glad for å prate så vel som å helle. Finne ut mer

Åpent hver dag kl 10-17

7850 Silverado Trail, Oakville, CA 94562

Kreditt: Jitesh Patel / Central Illustration Agency

Robert Sinskey Vineyards

Til tross for sin beliggenhet er Sinskey mest kjent for vinas i Alsace-stil og Carneros Pinor Noir. Dessuten, i motsetning til de fleste smakerom, ledsages alle smaksflyvninger av nibber tilberedt i de tilstøtende kjøkkenene, ofte av Dr Sinskeys svigerdatter Maria, som har skrevet kokebøker om sesongens mat.

De fleste druene her er eiendomsdyrket og oppdretts biodynamisk eller organisk. Abraxas er en av vingårdens mest kjente viner: et skudd på bein-tørr Alsace Edelzwicker, blander Pinot Blanc, Pinot Gris , Riesling og Gewürztraminer . Eller prøv Orgia, en Pinot Gris gjæret på skinn.

Sinskey's viner er preget av friskhet og teft, og er et forfriskende alternativ til Napas kult av Cabernet. Det er vanligvis ikke nødvendig å bestille en time på denne litt atypiske vingården, hvor fem viner kan smakes, med snacks, for $ 40.

En sittende smaksprøver med mat og vinparring tilbys for $ 70, mens en tur i hagene og vingrottene, inkludert en sittende smaksprøver med sesongbaserte retter, koster $ 95.

Det dyrere alternativet 'Chef's Table' gir en lignende omvisning og smaksprøver, men med et fem-retters måltid ledsaget av eldre årganger ($ 175). Hvis du kjøper viner, får du rabatt på smaksavgiftene. Finne ut mer

Åpent daglig kl 10-16

6320 Silverado Trail, Napa, CA 94558

Stag’s Leap Wine Cellars

Få vingårder i Napa er like kjent som Stag’s Leap Wine Cellars . Dens 1973-cabernet triumferte ved Steven Spurrier's Judgment of Paris-smaking i 1976, og deretter ble de høyeste standardene opprettholdt under ledelse av grunnlegger Warren Winiarski.

Dommen av Paris-legenden Warren Winiarski gjør California hall of fame

I 2007 solgte han godset til et partnerskap dannet av Antinori fra Toscana og Chateau Ste Michelle fra Washington State. Det luftige smakerommet med steinvegger er satt litt tilbake fra stien. De glassvinduene gir utsikt over vingården.

Panoramautsikt over vingården i Stag’s Leap glass smaksrom ... Kreditt: Stags Leap Wine Cellars

Besøkende kan også nyte den sjarmerende scenen fra terrassen. Å se over SLV- og Fay-vingårdene, glass i hånden, er å oppleve en viktig del av Napas vinhistorie.

Estate Collection-smaksprøver tilbyr fire viner (inkludert Fay, SLV og topputvalget Cask 23) for $ 45 (refunderes hvis du kjøper to flasker). Andre alternativer er etter avtale og kan bestilles på nettstedet. Disse inkluderer vinsmaking og grottetur ($ 75 i 75 minutter) eller Cellarius Kitchen Experience med gårdens kokk ($ 125). Finne ut mer

Åpent daglig kl. 10-16

5766 Silverado Trail, Napa, CA 94558

Silverado Vineyards

Siden sin første årgang i 1981, da Walt Disneys datter, avdøde Diane Miller, etablerte gården og vingården, Silverado har vunnet et godt rykte for konsekvente og fyldige Cabernets fra Stags Leap District.

Vingården er også kjent for god eiendom-dyrket Carneros Chardonnay og Yountville Sauvignon Blanc. Jon Emmerich har vært vinmakeren her - bare den andre i historien - siden 1988.

masterchef sesong 7 episode 2

Vinene er hentet fra Silverados 160 ha vinmarker. Vingården og det høye smakerommet ligger på en knoll og gir fin utsikt over dalen og vingårdene. Flaggskipsvinen, Solo Cabernet, ble opprettet i 2002 og blandes fra de beste partiene fra hjemmegården i nærheten av vingården.

Den vanlige smaksflyvningen her er $ 35 (refunderes ved kjøp av en flaske vin), og Premier Flight er $ 40 (refunderes ved kjøp av to flasker). Silverado tilbyr også en rekke turer fra $ 55 og utover, inkludert en spesiell bibliotekssmaking med årganger tilbake til 1980-tallet. Finne ut mer

Åpent hver dag kl 10-17

6121 Silverado Trail, Napa, CA 94558

Skorsteinsrock

Når du kjører opp banen til Skorsteinsrock , kan du lure på om du har kommet til Sør-Afrika ved en feiltakelse, da vingården er en kopi av ærverdige herregård Groot Constantia. De opprinnelige grunnleggerne var fra Sør-Afrika og hadde tydelig et dårlig angrep på hjemlengsel.

Chimney Rock - der Constantia møter Napa ... Kreditt: chimneyrock.com

Forte her er Bordeaux-stil røde, inkludert Elevage, en Merlot-dominert hyllest til Høyre Bred. Andre viner er ren Cabernet Sauvignon. Siden 2000 har Terlato Group, som har omfattende eierandeler i alle sektorer av den internasjonale vinindustrien, hatt kontrollerende eierandel i Chimney Rock.

Likevel har kvaliteten, alltid høy, blitt opprettholdt under den langvarige vinprodusenten Elizabeth Vianna. Smaksrommet her er barmhjertig fritt for blinget som marsjerer noen andre i dalen. Smaksavgiften på $ 50 for fem viner refunderes hvis du kjøper to flasker.

Det er andre alternativer etter avtale via nettstedet, inkludert vertikal smaksprøver ($ 75 i 90 minutter), en tur- og fatprovning ($ 85 i 90 minutter) og Ganymedes-turen, oppkalt etter den fineste vingården, som varer to timer med lunsj ($ 145 ). Finne ut mer

Åpent hver dag kl 10-17

5350 Silverado Trail, Napa, CA 94558

Darioush

Kameraer ute! Ingen besøkende kan motstå å stoppe ved denne strålende, gulstensede, neo-persiske ekstravagansen av søyler, portikoer og fontener, alt som fører mot et høyt sølvsatt besøkssenter.

Dette er mer enn et standard smaksrom: det er beundringsverdig bemannet, ettersom alle smaksprøver er vert, og selger også karafler, vinbøker og Coravins. Smaksprøver kan også organiseres i de skyggefulle hagene.

Arkitekturen på Darioush ble inspirert av Persias rikdom ... Kreditt: Darioush Facebook

Darioush ble grunnlagt i 1997 av iranskfødte gründer Darioush Khaledi, som ønsket at vingården hans skulle være en hyllest til arkitekturen i hjemlandet. Fra begynnelsen favoriserte eiendommen store, dristige viner, hovedsakelig hentet fra hans 44 ha vingårder.

Vinene er håndlaget med overdådig bruk av ny eik, men klarer likevel å unngå å bli overblåst. Portfolio-smaksprøver på Darioush tilbyr fem viner til $ 40, og avgiften refunderes hvis du kjøper minst to flasker.

Det er også andre smaksalternativer, for eksempel en 90-minutters tur og sittende smaksprøver med håndverksost for $ 75 eller parring av mat og vin for $ 150. Finne ut mer

Åpent hver dag 10.30-17.00

4240 Silverado Trail, Napa, CA 94558

Svart hingst

Selv om en relativ nykommer, ble grunnlagt i 2007, Svart hingst har blitt et populært reisemål, så besøk er neppe en intim opplevelse. Men det enorme smakerommet, et tidligere hestesenter, er godt bemannet, og det er forskjellige alternativer.

Mens Gaspare Vineyard i nærheten av vingården eies av Black Stallion, kommer de fleste vinene fra vingårder i hele dalen og fra Sonoma også. Det betyr at et stort og svingende utvalg tilbys.

En gang et hestesenter, nå en vingård med et enormt smakerom. Kreditt: Black Stallion

De beste vinene er Transcendent Napa Valley Cabernet, og den Cabernet-dominerte røde blandingen kalt Bucephalus. Ingen reservasjoner er nødvendig for å smake på flykombinasjoner av fire viner ($ 20 - $ 50), med refusjon hvis du kjøper tre flasker. Det er også en rekke mer personlige smaksprøver som kan bestilles på nettstedet. Finne ut mer

Åpent hver dag kl 10-17

4089 Silverado Trail, Napa, CA 94558

Signorello sommer

En uke etter mitt besøk i Napa for å undersøke denne artikkelen, ødela ødeleggende skogbranner nedover dalen og forårsaket enorm skade og betydelig tap av liv.

De fleste av Silverado Trail vinprodusenter hadde en veldig nær samtale, men Signorello besøkssenteret ble brent til grunnen (selv om vingårdene og vinlagrene ble spart).

Gården drives av Ray Signorello Jr, hvis far plantet den fra 1980 og utover.Hovedfokuset er på Cabernet Sauvignon og topp Bordeaux-stil blanding kalt Padrone. Men det relativt kule klimaet gjør det mulig å produsere fine hvite viner her, så vel som Cabernets av tilbakeholdenhet og raffinement.

Topp signorello hvite inkluderer en laget av noen av Californias eldste Chardonnay vinstokker og en polert Graves-stil vin som heter Seta. Denne stilen var ganske vanlig i Napa på 1980-tallet, men har nesten forsvunnet i dag.

Ray forsikrer meg om at Signorello vil reise seg igjen, og jeg vet at han er energisk og entreprenørskap, og jeg er ikke i tvil om at dette vil være sant, og at fremtidige besøkende vil bli møtt med samme velkomst som tidligere.

beste stedet å bo i Toscana for vinsmaking

Oppdatering juni 2018:

Signorello Estate har kunngjort at det vil være åpner et midlertidig smaksrom fra 13. juli 2018 . Det nye smaksrommet tilbyr turister en ‘Estate Experience’, priset til $ 100 per person, som inkluderer en liten gruppesmaking, vingårdsturné, pluss et innblikk i Rays ambisiøse ombyggingsplaner. Finne ut mer

Stephen Brook er en tildelt forfatter og har vært redaktør fra Decanter siden 1996. Denne artikkelen dukket først opp i Decanter magazine i april 2018-utgaven. Redigering og oppdatering av Laura Seal.