Hoved Vinomtaler Smaksprøver Bordeaux 2014: Topp 10 Haut-Médoc...

Bordeaux 2014: Topp 10 Haut-Médoc...

Haut Medoc
  • Og Primeur
  • Galleri
  • Årgang 2014

Følelsen var at 2014 var en Cabernet-årgang på grunn av den lange hangtime det Cabernets Sauvignon og Franc kjærlighet, og dette favoriserte absolutt Venstrebanken. Imidlertid ser på andelen Merlot nå plantet i Médoc, var dette ikke den eneste årsaken til kvalitet. Ord som 'klarhet', 'presisjon', 'duft' og 'friskhet' florerer i notatene mine og i brosjyrene produsert av slottene, og mens Merlots modne svarte frukter var til stede, blandet de perfekt sammen med de fastere Cabernets, ord som 'plummy ',' rik 'og' robust 'ble knapt nevnt.

Vinene generelt har nydelig frukt, en naturlig tetthet og tanniner som støtter men ikke overvelder, og skaper viner som uttrykker sin opprinnelse og imponerer ved å gjøre det. I Médoc er elegansen til Margaux kom gjennom, men færre flotte viner enn forventet St-Julien var like homogen som noen gang som en kommune, mens de tre Léovilles var like forskjellige som vanlig med noen mindre crus som kom sterk. Lenger nord var det noen store suksesser i Pauillac , en enorm forbedring i forhold til en ujevn 2013, mens sorten som ble tilbudt i St-Estèphe gjorde dette for meg til årgangskommunen.

De generiske legene vil lage gode flasker for tiårsskiftet, det samme vil de interessant varierte Haut-legene med mer dybde og lengde. Til slutt var Listrac og Moulis, det tidligere firmaet, det siste smidige, mer enn pålitelige. De tre sjeldne hvite jeg smakte fra Margaux, Mouton Rothschild og Cos d’Estournel var bemerkelsesverdig gode. Alt i alt etterlot 2014 på venstre bredd et veldig godt inntrykk.

Spred over 15 kommuner fra sør for Margaux til nord for St-Estèphe, Haut-Médoc er en appellasjon snarere enn en stil. Her konkurrerer mer enn 120 borgerlige kors om oppmerksomhet i økonomiske forhold som ikke er lette, på grunn av deres beskjedne priser sammenlignet med de nærliggende klassifiserte vekstene. De som lyktes, og i 2014 var det mange som gjorde det med en blanding av god terroir og oppmerksomhet på detaljer. Lang høstmodning har fått frem det beste for å vise karakter av frukt som vil holde i et tiår eller mer.

Interessante Artikler