Jeg hater vinteren. Rettelse: Jeg hater ikke vinter, men jeg hater å være kald. Det er den beinkalde kulden hele landet vårt har opplevd den siste uken som gjør at jeg får lyst til å løpe hjem og dykke med hodet først inn i en haug med tepper for så å dukke opp dagen etter og møte den bitre kulden igjen.
Et slikt vær får meg til å lengte etter varme måltider – gryteretter og chili – som lar ovnen min lage mat på full guffe og supplere den utilstrekkelige varmen fra dampradiatorene i leiligheten min. Det får meg også til å ha lyst på en varmende vin.
Vinen jeg lengter etter på en kald dag er en som kan få meg til å føle at jeg blir drapert i fløyel (ja akkurat som George Costanza pleide å drømme) som varmer meg innenfra og får meg til å surre nok til å glemme den brutale kulden dagen fikk meg til å holde ut. Det er en vin som lar meg flyte litt og drømme om varmere dager.
Selv om det er mange viner som passer godt til en vinterkul, er en jeg elsker for øyeblikket Final Point Malbec laget av Renacer vingård fra Argentina. Vingården lager både en Classico- og en Reserva-stil, og begge vil koste deg under . Selv om vingården er relativt ny etter først å ha blitt grunnlagt i 2004, er det en vin jeg har sett dukke opp over hele landet fra vinkassene til Astor Wine i New York til hyllene på World Market i Alabama.
Grunnen til at jeg elsker denne vinen er fordi den leverer akkurat det jeg vil ha på en kald dag. Det er en rik mørk rødvin med tonnevis av myke fruktsmaker og akkurat nok eik til å gi vinen dens toasty karakteristikk som gjør den så varmende. Som Malbecs go, den er heller ikke veldig høy i alkohol på bare rundt 14 %, så selv om du får en fin buzz, vil den ikke slå deg ut som mange tunge vinterrøde kan.
Jeg elsker å dele denne vinen med min kone som polerer av hele flasken på én gang dekket av tepper, ser på en god film og spiser skåler med chili.
