- Vinlegender
E Guigal, La Mouline 1969 er en legende fordi ...
Marcel Guigal har lenge vært kjent for sin storslåtte trio av single-vingård Côte-Rôtie viner: La Mouline, La Landonne og La Turque. La Mouline var den første, debutalderen var 1966, bare fem år etter at han tok roret på familiens domene. Den ble fulgt av La Landonne i 1978 og La Turque i 1985. La Mouline ble anskaffet i 1965, og da den allerede var plantet med noen veldig gamle vinstokker, var han i stand til å lage vinen fra 1966. Vinen vakte også oppmerksomhet fordi den ble alderen i stort sett ny fransk eik, i 42 måneder. En slik metode var nesten ukjent i en region der Côte-Rôtie på den tiden fremdeles var eldre, stort sett eller helt i store gamle fat (foudres) eller til og med i kastanjefat.
Ser tilbake
La Mouline hadde vært Dervieux-familien og var allerede et feiret sted før det ble kjøpt av Guigal. Den inneholdt også en andel av Viognier , som gradvis ble økt til sitt nåværende nivå på ca. 11%. Dette var ikke en formell tilnærming fra Guigal - La Landonne, for eksempel, er ren Syrah . Målet var å produsere en vin med eksepsjonell eleganse, i motsetning til den tettere, kraftigere stilen til La Landonne. De tidlige årgangene av vinmarkene med enkelt vingård var først og fremst rettet mot vinlistene til de mange ypperlige restaurantene i Rhône, men kvaliteten ble raskt anerkjent og berømmelse og dermed distribusjon.
Årgangen
1969 produserte en liten avling i Côte-Rôtie, men kvaliteten var eksepsjonell. Denne kombinasjonen av mager kvalitet med enorm kvalitet minnet om den enda mer berømte årgangen 1961.
Terroiren
Vinrankene på La Mouline er i gjennomsnitt omtrent 70 år gamle, selv om noen planter fra 1893 fortsatt overlever. De dyrkes på jord innenfor sektoren Côte-Rôtie kjent som Côte Blonde. Her er det et høyere kalksteininnhold enn på de fleste andre steder, selv om de primære jordtyper fremdeles er gneis og granitt. Området på 1,5 hektar eies helt av Guigal, i motsetning til La Landonne som har en rekke forskjellige eiere. Guigal har alltid vært en sen høsting, med sikte på maksimal konsentrasjon, men risikerer aldri overmodighet. Men med den sørlige utstillingen i et slags amfi er La Mouline en eldgammel vingård, og druene blir plukket før de fleste av Guigals andre toppsteder.
Vinen
Ved ankomst til vingården i Ampuis knuses og destrueres druene, og gjæres ved relativt høye temperaturer, med pumpover men ingen utstansing av hetten, da Guigal ikke vil trekke ut for mye tannin. Vinifisering av de tre vinmarkene med en vingård varierer, og tilpasses fruktens natur og kvalitet. Fra starten ble La Mouline alderen helt i ny eik, og rapporter om at 1969 delvis var eldre i eldre fat er feil. Ristingen av vinen varierer etter årgang, men vinen blir ikke bøtelagt eller filtrert.
Reaksjonen
Karaffel John Livingstone-Learmonth hadde noen forbehold i 1997: ‘Bukett ganske prekær - modne frukter, men støvete, tørre toppnoter - og er tette, litt ustabile. Varme og rundhet i smak, sjokoladestil. Tett vin, men er litt kantete nå. Ganske tvungne svarte kirsebær på mål. Myk søthet gjennom hele. ’
vikings sesong 4 episode 13 anmeldelse
Faktaene
Flasker produsert 4.800
Sammensetning 89% Syrah, 11% Viognier
Gjennomsnittlig avkastning 35hl / ha
Alkohol 13,5%
Utgivelsespris Ikke relevant
Pris i dag £ 3,960
