Hoved Magasin Hva er hett i Adelaide Hills: Nye stiler og viner å prøve...

Hva er hett i Adelaide Hills: Nye stiler og viner å prøve...

Adelaide Hills viner

Vineyards i Summertown, Adelaide Hills. Kreditt: Danita Delimont Creative / Alamy

undercover boss 4 hjuldeler
  • Høydepunkter
  • Magasin: november 2018-utgave

Hvordan skiftende forhold tillater produsenter å utvikle friske stiler og karakter i dette idylliske hjørnet av Sør-Australia.



Den moderne vinindustrien i Adelaide Hills startet i 1976 da Brian Croser plantet Petalumas første vinstokker i Piccadilly Valley, hvor han fremdeles bor og lager vin under merket Tapanappa.

For en region som egentlig bare er 40 år gammel, har Hills raskt tatt igjen. Nå ansett som en av Australias vinregioner av høyeste kvalitet, er det et vakkert sted å besøke - rikt utstyrt med kvalitetsrestauranter, fritidsaktiviteter og pittoreske landsbyer, og bare en halv times kjøretur fra Adelaides sentrum.

På de høyeste, kuleste stedene ligner den en bit av kupert engelsk landskap, grønt hele året med store engelske trær og frodige hager og hekker. I de nedre, varmere delene er det mye mer australsk, med krattete land som støtter sparsomme eukalypter og casuarinas.


Rull ned for Hookes topp 10 viner fra Adelaide Hills, pluss produsenter å vite


Interessante Artikler