UC Davis vinklasse Kreditt: UC Davis
- Høydepunkter
- Nyheter Hjem
Universitetet vil ikke lenger være pålagt å dumpe tusenvis av liter vin i året og kan begynne å selge flasker for opptil $ 100.
UC Davis for å selge vin laget av studenter
Californias beste vinproduksjonsskole har tidligere vært lovlig tvunget til å avhende store mengder vin laget fra toppen Napa Valley vingårder.
Men den siste implementeringen av Lov om senat 683 sent i fjor betyr at studentenes ferdige produkt nå kan selges til lokale produsenter og serveres av flasken ved spesielle anledninger.
nasjonal enquirer bobbi kristina bilde
Som universitetet kilder druer fra viktige vingårder i Napa Valley i Oakville, mange av flaskene forventes å selge for $ 80 til $ 100 hver.
Inntektene på opptil 90 922 liter vin årlig vil gå til fordel for skolens vinprogrammer.
'Gitt kostnadene ved å produsere denne vinen til undervisning og forskning, er det ikke økonomisk bærekraftig [å helle vinen ned i avløpet]', sa David Block, professor og leder ved Institutt for vindyrking og ønologi ved University of California, Davis.
ung og rastløs forberedt i dag
Han la til at det heller ikke var miljømessig tilrådelig, spesielt med tanke på skolens holdning til å være proaktiv i å spare både vann og energi.
-
Jancis Robinson donerer papirer til UC Davis
-
Hugh Johnson donerer vinmanuskripter til UC Davis
-
Anson: Inne i 'verdens største vinbibliotek'
I følge Block har den nye lovgivningen opprettet en ideell organisasjon med en spesiell lisens for vinsalg, hvorav noen til slutt kan vises under et UC Davis-merke.
Studenter, ifølge Block, er begeistret for den nye avgjørelsen, 'spesielt å vite at inntektene vil gå tilbake til vinavl og ønologi-programmet'.
Mye av vinen kan i utgangspunktet brukes på campus til spesielle arrangementer.
Han konkluderte med at på grunn av kjennelsen vil universitetet endelig 'innta noen av kostnadene ved å produsere druer og vin til forskning og undervisning.'
ny abigail på dager i våre liv
Mer om UC Davis
Symptomer på Pierces sykdom. Kreditt: California regjering
California-forskere finner ‘utløser’ for dødelig Pierces sykdom
Forskere får boost i kampen mot deadline vine disease ...
Nicolas Catena og Hugh Johnson OBE (til høyre) på Decanter's 40-årsjubileumslunsj i 2015.
Hugh Johnson donerer vinmanuskripter til UC Davis
World Atlas of Wine notater leder til UC Davis arkiver
Jean-Baptiste Colberts avhandling om vin er i UC Davis-samlingen. Kreditt: Wikipedia
Anson torsdag: Inne i 'verdens største vinbibliotek'
Advokater, rockstar vinprodusenter og banebrytende papirer er alle her ...
Gjennombrudd kan redde Cabernet Sauvignon fra klimaendringene
Forskere nærmer seg å knekke Cabernet genetisk kode ...
love and hip hop ny sesong 7 episode 10
Jancis Robinson MW OBE på Decanter's Fine Wine Encounter 2013 i sentrum av London. Kreditt: Karaffel
Jancis Robinson donerer papirer til UC Davis
Kritiker følger Hugh Johnson ved å donere til arkiv ...
