Rio de Janeiro Kreditt: Mihai Andritoiu - Creative / Alamy Stock Photo
- Høydepunkter
- Magasin: Oktober 2019-utgave
Brazier av Gávea
En fast nabolagsfavoritt, Braseiro, er en gammeldags Rio-restaurant hvor servitørene har hvite skjorter og slips, og triller rundt med ladede brett. Det er bare en ting å gå til her: picanha (et ømt kutt av oksekjøtt) servert med husets akkompagnement, som inkluderer banan farofa, brokkoli ris og salat.
- Adresse: Santos Dumont Square, 116 Gávea
- Åpningstider: Søndag-torsdag 11.30-1.00, fredag og lørdag 11.30-3.00
Rolig
Lasai med Michelin-stjerne representerer det beste av god mat i Rio. Selv om kokk-eier Rafa Costa e Silva har tatt innflytelse fra sin tid i Spanias baskiske land, bruker restauranten bare lokale og urfolks ingredienser, mange dyrket i Lasai sine egne hager. For den fulle opplevelsen, gå til 15-retters 'festival' smaksmeny med parede viner.
The Fosters sesong 3 episode 5
- Adresse: Rua Donde de Irajá 191, Botafogo
- Åpningstider: Tirsdag-lørdag 19.30-22.00
CT Slakter
Brasilianere er store på biff, og på CT Boucherie serveres valg kutt med et roterende utvalg av overdådige tilbehør, inkludert grillet banan, puré pastinakk og farofa (crunchy manioc crums). Den feirede kokken Claude Troisgros velger ut sine seks beste viner, som stort sett er brasilianske og inkluderer tre musserende.
- Adresse: Rua Dias Ferreira, 636 Leblon
- Åpningstider: fra middagstid
Irajá Gastrô
Liten, hjemmekoselig Irajá Gastrô serverer bare håndplukkede brasilianske viner, som viser det beste av landets flasker sammen med en kortfattet, men eventyrlig meny med innfødte retter. De signaturfriterte tapiokakulene fylt med spekematost sitter sammen med grillede kamskjell med yoghurt og pasjonsfrukt, og picadinho, en terninger med biff i terninger.
- Adresse: Rua Conde de Irajá, 109 Botafogo
- Åpningstider: Søndag-torsdag 12.00-23.00, fredag, lørdag og helligdager 12nor-12 midnatt
Fort
Brasil er hjemsted for verdens største japanske diaspora, så det er ingen overraskelse at sushi her er eksepsjonell. Glitteratiene får mett på Sushi Leblon, men besøk Azumi for en mer autentisk opplevelse. Restauranten kan være uten frills, men maten er sublim og valg av skyld prisverdig.
kriminelle sinn sesong 12 episode 5 full episode
- Adresse: Rua Ministro Viveiros de Castro, 127 Rio de Janeiro
- Åpningstider: 12.00 kl. 15.00 og 19.00 - 12 midnatt
Hyggelig
Aprazível ligger i det kuperte bohemske området Santa Teresa, og er et must-besøk for utsikten så vel som maten. Rustikk, men sofistikert, serverer solide, brasilianske retter, med en omfattende, brasilientung vinliste. Fremragende retter inkluderer grillet palmehjerte med basilikum og cashewpesto, og blekksprut ‘karneval’.
hart of dixie sesong 3 episode 3
- Adresse: Rua Aprazivel 62, Santa Teresa, Rio de Janeiro
- Åpningstider: Onsdag-lørdag 12.00-23.00, Søndag 12.00-18.00, stengt mandag og tirsdag
Bar Urca
Bar Urca sitter på bunnen av Sugarloaf Mountain på et bortgjemt sted som vender ut mot Guanabara Bay. Den har en restaurant, men velg heller petiscos fra baren og abbor på sjøveggen for å se på båtene som henger og lytte til lokalbefolkningen som sladrer ved siden av deg.
- Adresse: Rua Cândido Gaffrée, 205, Urca
- Åpningstider: Restaurant mandag-lørdag 11.00-23.00, søndager 11.00-19.00. Bar mandag-fredag 18.30-23.00, lørdag 20.00-23.00 og søndag 20.00-22.00
Cru Natural Wine Bar
Cru Natural Wine Bar, som utnytter suksessen til deres nærliggende WineHouse, er den andre åpningen fra det anglo-brasilianske paret Dominic og Selene Parry. Den lagerfører bare naturlig gjærede og organiske viner, som appelsin Riesling, Faccin Pinot Noir og Cacique Maravilla Pipeño fra Chile. Kunder kan ha en sjanse til å møte produsenter ved vanlige arrangementer og smaksprøver.
- Adresse: 94 Rua Arnaido Quintela, 22280-070 Botafogo
Sykkelen
Rios mest besøkte botaniske hage er et underland med ruvende palmer, eksotiske trær, tropiske blomster, bosatte aper og fugler. Du kan nyte frokost før besøket eller lunsj etterpå på nærliggende La Bicyclette, en fransk kafé. Den serverer klumpete fylte smørbrød på hjemmelaget brød, og tilbyr også en sprekkende croque monsieur, sammen med en håndfull vin.
- Adresse: Rua Pacheco Leão, 320 Store D
- Åpningstider: Mandag-lørdag 8.30-21.00 og søndag 8.30-20.00
São Cristóvão messe
Uten tvil kommer noen av Brasils beste mat fra landets nordlige strekninger, der afrikansk og karibisk innflytelse tilfører maten. Feira do São Cristóvão er en god smeltedigel med matboder som serverer lokale delikatesser som acarajé (svartøyet erte og rekekaker) eller cabrito ensopado (langkokt geit) med et lydspor av levende musikk.
- Adresse: Campo de São Cristóvão S / N, Pavilhão de São Cristóvão, Nabolaget São Cristóvão
- Åpningstider: Tirsdag-torsdag 10.00-18.00, helger og helligdager fra 10.00 til 20.00
