Håndverksøl er kanskje på topp i disse dager med nye bryggerier som tilsynelatende åpner ukentlig, men i 40 stater er det fortsatt flere vinprodusenter enn bryggerier. Faktisk hadde Amerika akkurat rundt 9009 vingårder i 2012 (se varmekartet vårt!) sammenlignet med bare 2751 bryggerier - selv om dette store antallet bryggerier faktisk er en nylig utvikling forklart nedenfor. Verdt å merke seg er at øl ikke er 100 prosent på andreplass sammenlignet med vin. Dette er fordi mens Amerika kan ha mye flere vinprodusenter enn bryggerier, er øl den klare vinneren i mengden av det totale volumet som produseres, noe som kan forklares med hvor mye raskere og billigere det er å produsere en tønne med øl sammenlignet med et fat vin.
Det som er enda mer interessant er de 10 statene som faktisk har flere bryggerier enn vinprodusenter. I disse statene er øl virkelig kongen, men vin kan ta igjen, spesielt i delstaten Colorado. Colorado har åpenbart en enorm håndverksølscene (og er hjemmet til en makrobrygger-som-ikke-skal-bli-navngitt), men den har også et økende antall vinprodusenter. Så vi ender opp med dette merkelige stykket av trivia: blant de 10 statene der bryggerier var flere enn vinprodusenter i 2012, hadde Colorado det høyeste antallet både vinprodusenter (128) og bryggerier (161) ... så vel som det største numeriske gapet mellom de to (33 flere bryggerier). Det burde være interessant å se hvilken effekt hvis noen Colorados nylige legalisering av marihuana vil ha på disse tallene. Kan vi se land som for tiden brukes til vingårder konvertert til oppdrett av cannabis, eller vil flere ha lyst på en god Colorado-vin for å komplementere Mary Jane?
Visste du at det var 2269 bryggerier i Amerika i 1887? I 1918 hadde tallet falt til 1092 og deretter 669 i 1919 da det ble klart at forbudet ville tre i kraft året etter og bringe tallet ned til 0 (lovlige bryggerier altså). Antallet bryggerier kom seg tilbake til en post-forbudshøyde på 857 i 1941 før de kollapset til bare 44 bryggerier i USA i 1979. Den påfølgende håndverksøleksplosjonen markerte en jevn rask stigning hele veien opp til 2751 amerikanske bryggerier i 2012.Selv om amerikanere fortsatt bruker mer øl enn vin (uavhengig av hvilket mål på væskevolum du foretrekker), er det vanskelig å sammenligne forbruket med de to drikkene typisk, men ikke alltid inneholder to svært forskjellige alkoholnivåer i volum. Når det er sagt, er det klart at amerikanernes preferanser endrer seg til fordel for både vin og brennevin på ølets bekostning. Som Gallup rapportert i august 2013 :
Amerikanere som drikker alkohol er omtrent like sannsynlig å si at de drikker øl (36 %) eller vin (35 %) oftest. Ytterligere 23 % sier at brennevin er deres foretrukne drikke. Det fortsetter trenden der øl har gått ned som den foretrukne drikken til amerikanske drikkere, og krymper sin fordel over vin fra 20 prosentpoeng i 1992 til ett poeng i dag.
Kanskje de 10 statene som for øyeblikket har flere bryggerier enn vinprodusenter bør passe på!
Enten du er en øldrikker eller en vindriker sjekk ut vår praktiske oversikt som anbefaler hvilke vintyper som drikker av forskjellige typer øl bør nyte og omvendt! Skål!
