Et kart over områdene som Dr. Harold P. Olmo krysset i 1948. Kreditt: BMC Plant Biolog
- Eksklusiv
- Høydepunkter
Kartet sporer en reise som ble tatt i 1948, på vei gjennom Iran, langs Irak og Turkmenistan, ned gjennom Afghanistan og Pakistan.
Den er dekket med en blanding av rette linjer som representerer reiser med fly, stiplede linjer for bil eller hest - inkludert til tider en vill hest kjent som en burro - og strek-og-prikk-linjer for å vise reiser med tog.
Sammen representerer de 12 000 miles dekket av Harold Olmo på ett år, mens de samler plantefrø og stiklinger som i dag utgjør en viktig del av UC Davis 'samling av genetisk forskjellige druer. Det er utvilsomt blant de mest imponerende samlingene i verden.
Hvis du måtte liste opp kvalitetene som trengs for å være en vingenetiker, kan du tenke deg å plassere forskningsferdigheter øverst på listen. Tålmodighet, intellekt og arbeidskunnskap om laboratorieutstyr fra et mikroskop til en datamaskin vil trolig alle være prioriteringer.
Og selvfølgelig ville du ikke være for langt unna tidligere UC Davis-professor Carole Meredith, som overtok som Olmos etterfølger tre år etter pensjonen i 1977, husker at i løpet av sin tid (fra 1980 til 2003) var teknologien viktig for banebrytende arbeid hun påtok seg for å avdekke blant annet DNA-sekvensering av druer.
Men de viktigste verktøyene for forgjengeren var (og jeg siterer fra et intervju i Druekollektiv ) ‘Sine egne øyne og et par vingårdstøvler’.
De hjalp absolutt Olmo til å bygge opp et rykte som en av verdens mest formidable og uredde forskere.
Olmo ble født i San Francisco i 1909, og fikk sin tidlige utdannelse innen hagebruk ved University of California, Berkeley, og fikk deretter doktorgrad fra Berkeley i plantegenetikk.
Han begynte å jobbe i felten i løpet av Forbud , som laget sitt første druekors i 1931, og hans arbeid var avgjørende for å gjenoppbygge vinindustrien i landet etter at forbudet ble opphevet i 1933.
Han kom til UC Davis som assisterende professor i vindyrking i 1938, og ble der til han ble pensjonist, da han var professor emeritus.
Han opprettet blant annet et karanteneanlegg for vinranker for importerte vinstokker, den høyt verdsatte Oakville Cabernet Sauvignon klon og et bredt spekter av Chardonnay kloner, alt rettet mot å låse opp de beste smaker og kompleksitet i det kaliforniske klimaet.
bachelor in paradise sesong 6 episode 7
Og gjennom det hele fortsatte han å reise vidt, og ble konsulent for FN i mer enn 20 år, samt en Guggenheim-stipendiat og en Fulbright-lærd. Han døde i 2006 en måned før 97-årsdagen hans,
Jeg hadde hørt om Olmo da UC Davis kontaktet meg om å skrive denne historien, men bare i de mest generelle termer. Og så noen dager etter at jeg fikk tilsendt noen av hans forskningsartikler, møtte jeg tilfeldig med Bonny Meyer, kone til Justin Meyer og medstifter av Silver Oak Cellars i Napa.
I løpet av få minutter etter chatting viste det seg at mens hun skrev doktorgraden (i et ikke-relatert felt), var skrivebordet hennes stasjonert på Olmos kontor, og han hadde blitt en fast familievenn.
‘Jeg husker at han hadde arkivskap fulle av forskning oppstilt mot kontorveggene sine,’ sa Bonny, ‘med skuffene merket Book One, Book Two, Book Three og så videre. Han var for opptatt til å sette seg ned og skrive disse bøkene, og jeg lurte ofte på om det var grunnen til at han ikke var mer kjent utenfor bransjen. '
I dag holdes innholdet i disse skuffene i form av korrespondanse, forskningsfiler, lysbilder på druesorter, druesortrapporter etter fylke og materiale fra forskjellige symposier, konferanser og rådgivende styrer på UC Davis, under filsamlingsnummer D280. .
Papirene er registrert som dekker '100 lineære føtter', som i ikke-bibliotekspråk betyr at de ville strekke seg 30 meter hvis de ble lagt ut i standard arkivbokser fra ende til annen.
Det er mye informasjon. Sammenlign det for eksempel med 33,4 lineære føtter som UC Davis har fra Jancis Robinson MW, eller 47,6 lineære føtter fra Robert Mondavi, eller 64,5 lineære føtter fra Maynard Amerine.
Det er informasjon som hittil bare hadde vært tilgjengelig for besøkende på biblioteket.
Men et nylig stipendium fra eierne av Larkmead Vineyards, hvor Olmo etablerte et forskningstomt i 1939, vil bevare og digitalisere samlingen slik at den kan deles bredere.
De første seriøse postene skal være tilgjengelige for å konsultere online de neste 12 til 15 månedene, med arkivar Beth Forrestal og leder for spesialsamlingene Kevin Miller som for tiden jobber gjennom dem.
‘Det første trinnet er å organisere og beskrive materialet i samlingen ned til varenivå. Akkurat nå er det beskrevet ned til mappenivå, ”sa UC Davis’ Axel Borg.
‘Problemet med Olmos papirer er at han ville legge flere forskjellige varer som han jobbet med i en mappe. La oss si at han var økonomisk. '
Når denne prosessen har funnet sted, kan vi forvente å finne uvurderlig informasjon om en rekke emner, inkludert forslag til varianter og kloner som kan trives i møte med tørke- og varmeproblemer, eller som er resistente i møte med sykdommer.
Men det er ikke bare vinforskere og vindyrkere som skal stille opp.
Håper på skjermforfattere vil kanskje også bla. Det viser seg at Olmo ble kalt ‘Indiana Jones of viniculture’ av en grunn.
Han snakket fem språk, pluss tegnspråk, og var i stand til å plukke opp lokale dialekter innen ‘timer etter å ha vært i et område’, ifølge datteren Jeanne-Marie.
Hun forteller om en historie da den afghanske regjeringen, mens hun lette etter ville vinranker i Kashmir Pass, insisterte på at han skulle ta en væpnet eskorte på 20 soldater fordi lokale krigsherrer kjempet mot hverandre.
En annen gang kjørte sjåføren bilen sin fra veien i en ulykke, og forlot ham. Olmo ble til slutt funnet av Nomads som brydde seg om ham og pleide ham tilbake til helsen. Og så var det arrestasjonen etter en uheldig dødelig kollisjon mellom esel og bil, som førte til at han ble holdt i et lokalt fengsel til han kunne kjøpe et erstatnings esel, med litt hjelp fra det amerikanske konsulatet.
Og han sluttet aldri å jobbe, og patenterte sin siste drue i alderen 96 år, bare noen få måneder før han døde.
cabernet sauvignon kjølt eller ikke
‘Så snart et spørsmål ble besvart, var han på vei til et annet,’ som Jeanne-Marie formulerer det, og fremdeles gleder han seg veldig over å snakke om faren nesten 15 år etter hans død.
Og når vi andre kommer til å kaste gjennom reisedagbøkene hans, tenker jeg at vi alle kommer til å gjøre det samme.
