Kreditt: Castle of Estoublon
- Høydepunkter
- Nyheter Hjem
De nye partnerne vil etterfølge Reboul-Schneider-familien etter tjue år på gården.
Prats-familien, tidligere eiere av Cos d’Estournel i Bordeaux, vil ta en minoritetsandel sammen med den franske gründeren Stéphane Courbit, hvis virksomhet inkluderer medieproduksjon, online gambling og luksushoteller.
Gården blir den første vineiendommen som blir med i Courbits Airelles-samling av luksushoteller som ligger over hele Frankrike i Courchevel, Val d'Isère og St-Tropez.
sesong 7 episode 7 skamløs
Château d'Estoublon ble bygget på 1600-tallet og strekker seg over 300 hektar med 18 ha under vintreet, og ligger i Baux-de-Provence-betegnelsen.
Vingårder dyrkes organisk og plantes på kalksteinsfoten til Alpilles til Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Roussane og Marsanne.
Courbit forventes å administrere gjestfriheten på eiendommen - som inkluderer 10 VIP-gjestesuiter, med mer planlagte, samt en restaurant La Table d'Estoublon på stedet for gjester som ønsker en autentisk provençalsk livsstilopplevelse, mens Prats-familien vil påta seg vinproduksjon.
Snakker til Decanter.com , Sa Jean-Quentin Prats at interessen for Château d'Estoublon stammer fra et ønske om å få familien mer involvert i vin. ‘Bestefaren min, Bruno Prats, (eier av porteføljen) foreslo å lete etter en ny eiendom der jeg, søsknene mine og søskenbarnene mine kunne ha flere hender.
‘Vi ble enige om at Provence ville være fantastisk for oss. Det er lettere å prøve nye ting, ny emballasje og nye meldinger. ’
nasjonal enquirer bobbi kristina bilde
Han siterte også historiske familierøtter i Hérault-regionen, og spesifikk terroir som en grunn til å ‘sette en fot tilbake i vinregionen i Middelhavet’.
Han sa: ‘Det er en historisk eiendom, dypt forankret i en veldig spesifikk kalksteinsterroir. Vi fant der en spesiell forbindelse for familien vår, som i Bordeaux, som alltid har sett flott slott sitte på terrassen deres i århundrer.
Delta i Estoublon beslutningsteam vil være en trio av Prats-familiemedlemmer, inkludert Jean-Quentin, som har vært basert på Estoublon i seks måneder etter studier ved Sciences Po Paris og 18 måneder i Hong Kong som merkevareambassadør for Château Pavie i Asia, fetteren Louis-Clément, for tiden en del av det tekniske teamet ved Château Latour og broren Baptiste som er ferdig med å studere ved ESCP Europe.
De vil også jobbe sammen med den nye tekniske direktøren Anaïs Maillet, som tidligere var på Château Lafon-Rochet i St-Estèphe og var senior vinprodusent ved Terrazas de los Andes i Mendoza.
Det første prosjektet siden fullførelsen av oppkjøpet er etableringen og lanseringen av et nytt premium flaggskip rosé, Roseblood d’Estoublon - en blanding av Grenache (50%), Cinsault (45%) og Tibouren (5%). Den er for tiden tilgjengelig på domene og på Airelles-hotellene, med bredere distribusjon for USA, Storbritannia og resten av verden de neste månedene.
vin som passer til kamskjell
Når vi snakket om lanseringen, sa Prats: ‘Roseblood er en superhøykvalitets rosévin. I denne kategorien er Roseblood en av de eneste økologiske vinene fra Provence. Vi har jobbet veldig hardt for å velge de beste vinene og lage en rosé med en veldig presis og særegen stil. Roseblood har mye friskhet, presisjon og uttrykk ’.
Ny rosé Château d'Estoublon Roseblood
En begrenset tapping av en 'boutique' rød og hvit vil også bli produsert som Prats sa ville være 'bare noen få tusen flasker litt som en flott Pomerol av Provence'.
Byggingen av en moderne vingård med tyngdekraft vil begynne innen kort tid, i tillegg til innføring av vingårdsturer og kjellerdøraktiviteter.
I tillegg til vin er Chateau d'Estoublon omgitt av 120 ha olivenlunder og er kjent for sitt utvalg av ekstra virgin olivenoljer.
Oppkjøpet følger flere andre høyprofilerte vingårdstilbud i Provence, som har inkludert:
- Cos d’Estournel-eier Michel Reybier LVMH kjøper kontroll over Whispering Angel-produsenten Château d’Esclans i desember 2019
- Familien Wertheimer, eiere av det franske motemerket Chanel og også Châteaux Rauzan-Ségla og Canon i Bordeaux, kjøper Domaine de L’Ile på øya Porquerolles i oktober 2019
- Provence's Château Bas blir solgt til et holdingselskap som eies av Catherine Castéja , medlem av en stor Bordeaux vinfamilie, i mai 2020.
