Valdo Prosecco, prosecco,
- Prosecco
Ser man på de milde åsene i DOCG Valdobbiadene-distriktet, ikke langt fra Venezia, er det bemerkelsesverdig hvordan de svingete vinmarkene markerer grensen mellom jord og himmel. Dette er en ekte terroir, skjermet av Dolomittene i nord og beskyttet av det milde klimaet i Adriaterhavet i sør. Når solen skinner ved høsttiden, skinner vingårdene som gull med strålende renhet, og regionen gir sin dyrebare druelast. De store vinproduksjonstradisjonene i området gjør resten.
Dette er hjemmet til Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG , musserende vin hvis særegne aromatiske kvaliteter og fin perlage har vunnet den til beundrere over hele verden.
overnaturlig sesong 14 episode 14
Det er også her Valdo Spumanti-selskapet er basert. I 80 år har Valdo vært involvert i å spre nyheten om Prosecco i Italia og utlandet i en strategi fulgt med engasjement og lidenskap som kombinerer arbeid i vingården, ledelse i kjellerne og oppretting av en rekke unike musserende viner.
To viner skiller seg ut: Marca Oro er Valdos tradisjonelle merkevare, like pulver som alltid, og Oro Puro er den nye Prosecco Superiore DOCG, som bekrefter den høye kvaliteten med et nøye utvalg av druer som skal brukes på høsttid valgt utelukkende for hånd.
Dette er en vin til spesielle anledninger eller som en gave. 'Selve navnet er gitt som hyllest til vårt territorium, hvor vi har stadig tettere bånd,' forklarer Paolo Olivieri, eksportleder i Valdo Spumanti.
Oro Puro er laget av druer plukket på de beste stedene i Valdobbiadene DOCG-området. Halmgul i fargen med gyldne refleksjoner, dens krystallinske karakter drar fordel av en fin og langvarig perlege. Buketten har uttalt aromaer av frukt, epler og pærer og blomster, med en finish som inneholder tropisk frukt, bananer og ananas. Ganen er delikat og balansert med utmerket lengde på både aromaer og smak. Med de svingete linjene i den mørke flasken med satinfinish og en elegant etikett, er Oro Puro det ideelle produktet for spesielle anledninger, og serveres ved 6-7 ° C i fint glass. På sitt beste med fiskebaserte retter er dette en ekte juvel av Valdobbiadene-territoriet.
Oppmerksomhet på kvalitet og kjærlighet til territoriet belønnes av priser både i Italia og i utlandet. Valdo Spumanti fortsatte sin utvidelse i 2011 og presterte bedre og bedre på eksportmarkedene.
For mer informasjon besøk: valdo.com
Skrevet av Decanter.com
