Røyk fra glassbrannen i Napa Valley 27. september 2020. Kreditt: Justin Sullivan / Getty Images
sesong 6 episode 12 skamløs
- Høydepunkter
- Nyheter Hjem
Røykfargede bekymringer og skader fra nylige branner betyr at færre Napa Valley 2020-viner blir satt til å bli samlet, selv om den nøyaktige mengden fortsatt er ukjent.
Handelsorganet Napa Valley Vintners (NVV) sa at 80% av medlemmene fremdeles 'gikk fremover' med årgangen.
‘2020-årgangen, selv om den er utfordrende, går ikke tapt,’ sa Linda Reiff, NVV-president og administrerende direktør. 'Det er for tidlig å spekulere i volum, men likevel kan vi si at det vil være mindre enn vanlig,' sa hun.
Brann i nærheten av vinregioner over hele USAs vestkyst har sett laboratorier som arbeider '24 / 7 'for å teste høstprøver for tegn på røykfarging de siste ukene.
Da glassbrannen antennet i Deer Park-området i Napa Valley tidlig på 27. september, hadde noen vinprodusenter allerede vurdert virkningen av røyk fra skogbranner forårsaket av lynnedslag i august.
Flere vingårder ble skadet i Glass Fire , om enn færre enn 20 fikk betydelig skade, ifølge California's Wine Institute. Mange hjem ble også ødelagt og tusenvis av innbyggere ble evakuert fra deler av fylkene Napa og Sonoma.
fet og den vakre kjendisen skitne klesvask
‘Glassbrannen har vært virkelig skremmende og foruroligende her i Napa Valley (og i Sonoma), med tragiske tap når det gjelder hjem, vingårder og land,’ sa Beth Novak Milliken, administrerende direktør i Spottswoode, som overlevde uskadd på dalbunnen.
‘Vårt samfunn trekker sammen, som det alltid gjør, for å støtte og hjelpe hverandre når vi utvikler vår vei fremover. '
Det er rapporter om produsenter som høster færre druer enn normalt, men andre vinprodusenter sa at de har frukt av god kvalitet fra 2020 så langt.
Det er imidlertid også forsiktighet. Forskning har vist at uønskede aromaer med røykfarging, som aske eller våt sigar, noen ganger bare kan komme til syne under vinfremstillingsprosessen.
‘Jeg fokuserer på å lage den aller beste vinen jeg kan og håper på det beste,’ sa Cathy Corison, vinmaker og medeier av Corison i St. Helana, som la til at ‘alt ser nydelig ut’. Druer ble høstet innen 15. september, før glassbrannen.
'Alle partiene er ferdige med gjæring og er presset ned til fat, tikkende gjennom malolaktisk gjæring,' sa hun Karaffel 22. oktober.
Spottswoode testet hvert parti og hadde ikke oppdaget røykfarging fra lynbålene i august, sa Novak Milliken. Harvest avsluttet en dag før Glass Fire.
chicago p.d. sesong 4 episode 19
Vinprodusent Aaron Weinkauf og teamet hans jobbet med røykmaske i kjellerne for å håndtere gjæring, selv om noen av dem hadde blitt evakuert fra hjemmene sine.
Ethvert utfall er fremdeles mulig, sa Novak Milliken, men hun la til: 'Vi er ganske optimistiske for at vi skal produsere både Sauvignon Blanc og Cabernet Sauvignon fra 2020-årgangen.'
Når det gjelder laboratoriene, “jobber vi fremdeles 24/7 for å hjelpe våre klienter med mulige problemer med røykpåvirkning,” sa Gordon Burns, president og teknisk direktør for ETS Laboratories, basert i St. Helena.
‘Vendingstidene nærmer seg nå normal, og det er noe lys på enden av tunnelen,’ sa han.
På NVV søkte Reiff å berolige drikkere. 'Bare vin som er verdig å ha Napa Valley på etiketten, gjør det til flasken,' sa hun.
