Utsikt med utsikt mot Montalcino by, med festningen og Palazzo dei Priori, sentrum
- Høydepunkter
- Magasin: februar 2020-utgave
Montalcino er en superstjerne vinregion, heldigvis godt utenfor allfarvei. Uberørt, uten motorvei i nærheten, er den mest allestedsnærværende gjennomgangstrafikken menneskedrevet. Jevne strømmer av pilegrimer plyndrer den eldgamle Francigena ved å krysse Montalcino, på vei sørover til Vatikanet i Roma. Pakker med syklister som er kledd i lycra, tråkker seg til utmattelse langs den humpete krittveien til Eroica (eller ‘Heroic’) -ruten. Og vinelskere kommer til å smake på verdens mest berømte 100% Sangiovese-rødviner, eikealdrende Brunello di Montalcino DOCG, og dets søsken Rosso di Montalcino DOC som ikke er behov for eik.
Montalcinos navn stammer fra Monte Leccio (‘holm eik hill’). Eviggrønne eikeskog dekker mer land her nå enn de gjorde i 1860. De er vert for råsukk, spiselig sopp, vill asparges, trøfler og villsvin: prisen er integrert i en sesongbasert lokal matkultur. Montalcino produserer også kjent honning, med birøktere fra hele Italia som leier plass her til elveblestene sine. Skjermet av Monte Amiata, sentrale Italias høyeste topp, er Montalcino et varmt, lysende og luftig sted som er perfekt for både bier og Brunello-vinstokker. Med mer enn 20% av sine 250 vinprodusenter sertifisert organisk eller biodynamisk, inkludert tre av de fem største eiendommene, er Montalcinos grønne referanser like bemerkelsesverdige som rødvinene.
Områdets enestående naturlige skjønnhet blir matchet av sin tidløse arkitektur, fra fantastiske festninger og inngjerdede slott via rosa eller hvitfargede landvillaer til små gårdsplasser med ildsted. Estetisk sett må alle (ifølge loven) respektere tradisjonen, helt ned til den eksakte fargen og formen på vindusskodder og takstein.
Montalcino reiseguide: Overnatting
Montalcino er den største kommunen, eller felles , etter område i provinsen Siena. Det er 20-25 minutter med bil fra enten nord til sør (som er hovedaksen) eller øst til vest. Mindre veier er ubelyst, ofte uten overflate og glatte når våte kameraer kraftig håndhever fartsgrenser. Å velge riktig sted å bo handler like mye om logistikk som skapningskomfort.
Et klassisk og rimelig overnattingsalternativ i utkanten av Montalcino sentrum er Hotel Vecchia Oliviera , en tidligere 'frantoio' (olivenoljemølle) som er liten, kjæledyrvennlig og har et utendørsbasseng og innendørs vannmassasje.
Et enda mer sentralt hotell - i nærheten av festningen - er det jordnære The Refuge of Other Times , som har en populær bar-restaurant og gratis sentral parkering. Hotel dei Capitani er fremdeles sentralt, men gjemt mellom stille, høye steinmurede bakgater, og har basseng og panoramaterrasse.
vikings sesong 5 episode 11 dato
For stil og frokost i byen, prøv det stilige Suite Corso Matteotti 37 , som har flott utsikt og passer for alle aldersgrupper, eller de like sentrale Mariuccia bed and breakfast .
Å tilby 'ditt ønske er vår kommando' concierge-tjenester er i mellomtiden Villa Palazzetta , et luksuriøst moderne hus med utrolig panoramautsikt, egnet for de som liker å underholde. Det samme fotograf-kunstner teamet driver også Montalcino Townhouse , som har hage og spa. Det kreves dype lommer for begge eiendommene.
Porten til Val d'Orcia, et pittoresk renessanselandskap og UNESCOs verdensarvliste kjent for sin sauost (Pecorino), er Torrenieri nordøst i Montalcino. Her, den Maddalena Cordella Wine Resort har et regnvannsbasseng, ektemannens Aldos restaurant og Toscanas mest fotograferte sypresser. Litt nærmere Montalcino, Casanova di Neri Relais har koselige rom og er godt innredet for vinsmaking. Restauranten her har sitt eget bakeri for knock-out frokostcroissanter, kaker og brød (kun for gjester).
Andre vingårder i Montalcino som tilbyr en relais-stil over natten er Canalicchio di Sopra og Cencioni hytte , begge historiske, men fremtidsrettede eiendommer på Montalcinos nordlige tilnærminger. De Mastrojanni vingårdens relais ligger nær Sant'Antimo, det fantastiske romanske klosteret i Castelnuovo dell'Abate, sørøst for Montalcino. For et bed-and-breakfast-alternativ her, prøv Locanda Sant’Antimo .
På vei sørvest fra Montalcino til landsbyen Sant’Angelo i Colle, Ragnaie vingård kan ta imot grupper både store og små, mens Podere Il Cocco leier ut sitt romantiske 500 år gamle våningshus i skogen ved Villa a Tolli.
som dør i sesong 7 av skamløs
De Villa le Prata vingård tilbyr bed and breakfast i en romslig jakthytte og hage fra 1860, som en gang var biskopen i Montalcino. Energiske matelskere vil sette pris på Tenuta di Argianos luksuriøse 'hjemmefra' innkvartering, hvor gjestene kan komme tilbake fra stranden for å lage mat utendørs i vakre toskanske hager med panoramautsikt.
Vingårder ved Capanna di Cencioni. Kreditt: www.capannamontalcino.com
Montalcino reiseguide: Hvor å spise og drikke
I Montalcino selv, Il Giglio Hotel tilbyr tradisjonelle toskanske retter, inkludert en gjenopplivende ribollita-suppe. Den omfattende vinlisten med fornuftig pris passer til kresne grupper som ønsker å prøve flere årganger fra samme vingård med forskjellige kurs. Prøv den lokale tykke pinci-spaghetti eller smeltet i munnen braised villsvin. Osticcio tilbyr i mellomtiden en ambisiøs, moderne-tradisjonell stil som passer til en gourmetmatmengde.
Boccon DiVino (stengt på tirsdager) har luftig utsikt fra den skyggefulle terrassen, og en kreativ, stimulerende meny utsmykket med klassikere som peposo, en pepperaktig biff.
Når vinsmakingsturer om morgenen går så sent at du savnet lunsj, frykt ikke. Vinbar - restauranter i sentrum som serverer fornuftige snacks (spuntini) og varme retter hele dagen inkluderer Le Potazzine vingård og Ved Loggia di Piazza - sistnevnte med gode cocktailer også. Kaffe La Fortezza tilbyr kald snacks og har en terrasse med nydelig utsikt. Eller ta deg en velsmakende, tradisjonell, pizza i Napoli-stil med fluffy-crust Bryst ’S (ingen sitteplasser).
Sit-down pizzeriaer inkluderer Marrucheto i Sant’Angelo Scalo, som også er sjømatekspert, og Firmaet i Torrenieri, som serverer toskanske lunsjer, pizzaer (kun om kvelden) og belgisk øl på flaske for ikke-Brunellistaer.
St. George i Montalcino tilbyr også klassiske pizzaer sammen med nærende retter som strozzapreti (‘prestestrangler’) pasta med en Brunellosaus.
For fantastisk utsikt mot kysten, Trattoria Il Leccio har uteservering i Sant’Angelo i Coles middelalderske hovedtorget og en arresterende sesongmeny, samt den sjeldenheten i Italia - varm frokostmat.
chelsea på unge og rastløse
Håret i egget i San Giovanni d'Asso serverer hovedsakelig hjemmelaget råvare i det som føles som stuen til et privat hjem. Prøv kjøtt-på-beinet scottiglia suppe-gryteretter eller grillet aubergine eller gresskar toppet med lokal Pecorino.
En matpakke kan være et tids- og kostnadseffektivt alternativ, så vel som en gastronomisk glede. Den toskanske versjonen inneholder vanligvis usaltet brød med eller uten olivenolje, Pecorino-ost og kjøttpålegg av svinekjøtt (salumi).
Få brødet fra lokale bakerier som det kavernøst atmosfæriske Lambardi på Via Soccorso Saloni i Montalcino, Giuliani-ovn i Torrenieri, og Ovnen i Montisi. Alle tilbyr også klassiske kaker og bakverk for søte tenner.
lov og orden svu gener
For eiendomsprodusert Pecorino pluss andre foodie-gleder, press deg inn i Fior di Montalcino butikk i Montalcino. For kjøttetere er den eneste slakteren fra Montalcino som oppdretter sitt eget husdyr Slakter Norcineria i Sant’Angelo Scalo, eid av Carlo Pieris Poggio Stenti-vingård.
Pilegrimer som ofte går til Roma Mattrusler , en back-in-time butikk i Torrenieri hvor du kan lage en skreddersydd matpakke fra skinke, oster, pesto, ansjos, chili paprika, greener og mer.
Til slutt, for absolutt superlativ håndverksis og frossen yoghurt i en rekke klassiske og nye smaker, gå til Hvorfor ikke? i Montalcino. Det er åpent til sent, og var tilsynelatende Michelle Obamas første stopp på et nylig besøk i byen.
Palazzone vingårder
Montalcino reiseguide: Hvor du skal smake
Montalcinos moderne vinrenessanse ble utløst på slutten av 1970-tallet av den amerikanske Mariani-familiens investering i Banfi slott . Banfi ligger i Montalcinos lengst sørvest, et område med vidåpne områder for store vingårder, og er Montalcinos største vingård. Banfi's museum har en av verdens største private samlinger av romersk glassutstyr, og er det perfekte utgangspunktet for å fordype deg i italiensk vinkultur.
Smaksprøver kl Col d'Orcia inkluderer den musky Moscadello, en søt hvitvin som mange er overrasket over å oppdage før daterte Montalcino's Brunello-røde i århundrer.
chad duell og courtney hope
De Frescobaldi familien tilbyr smaksprøver samt turer i sin samtidskunstsamling på det imponerende Castelgiocondo , en inngjerdet festningsby, mens San Felice’s Campogiovanni er et godt stopp for de som ønsker å grave dypere inn i den tekniske siden av vin under en tur og smaksprøver.
Videre mot den tyrrenske kysten sies det at vinene viser en saltlake fra enten jord eller sjøluft. Bestem deg selv på Camigliano , som tilbyr en rekke kjellerturer pluss vinsmaking med valgfri snacks, brunsj eller lunsj.
Hvis tiden er knapp, Palazzone ligger bare fem minutter fra sentrum av Montalcino, perfekt for et besøk før eller etter lunsj. Smaksprøver holdes i fatets aldringskjeller, og turen gir en oversikt over Montalcino som en helhet, i stedet for det mer typiske, kun vinperspektivet. Du kan også registrere deg for Il Palazzones program for adopsjon av oliventrær for din sesongmessige tilførsel av olivenolje.
Også i nærheten av selve byen, turen og smake på perfeksjonisten Siro Pacenti eiendom vil gi deg en følelse av hvordan Sangiovese (også kalt Brunello) reagerer på forskjellige steder og fat-aldringsregimer, og forskjellen mellom viner fra sør eller nord for Montalcino.
Hvis du vil sammenligne forskjellene mellom Brunellos fra to forskjellige sider av samme bakke, men under samme eier, kan du bestille en smaksprøve og omvisning på Elisabetta Gnudi Angelinis Altesino og / eller Caparzo vinprodusenter.
Hvis du tilfeldigvis havner i Montalcino på et innfall og uten spillplan, er det en mengde vin- og vinutstyrsbutikker i byen, inkludert Italias eldste, i festningen. Piazza Enoteca og andre butikker lar deg smake på flere viner i butikken via forhåndsbetalte kort.
Bruno Dalmazio Sitt utmerkede emporium på vei opp til Montalcino har gratis parkering, mens Pierangioli butikk i byen kan organisere en sjurt vin tur for deg. Gitt den store størrelsen og logistikken i regionen, bør ett eller to kjellerbesøk etterfulgt av avslappet smaksprøver med mat i byen være nok for mange.
