Les alt om produsent Champagne Chartogne-Taillet, pluss Peter Liem plukker hvilke av vinene de skal prøve.
graham unge og de rastløse
Region: Reims-fjellet, Champagne
Landsby : Merfy
Druesorter: Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier - Arbanne
Vingårdsområde: 11 hektar
Siden han overtok familiens 12ha eiendom i 2006, har Alexandre Chartogne dukket opp som en av Champagnes lyseste stigende stjerner.
Sister Wives sesong 7 episode 7
- Produsent Champagne: 10 eiendommer å vite
Landsbyen Merfy, nordvest for Reims, er karakteristisk for sand- og leirejord, og mens den har vært kjent for sine viner siden middelalderen, har den i stor grad blitt ignorert for sent. Chartogne er den eneste samtidsmesteren i denne glemte terroiren, og hans vinavl har som mål å uttrykke disse jordene med klarhet og presisjon. Han bruker organiske behandlinger, fremmer biologisk mangfold gjennom dekkvekster, og oppmuntrer dyprottsystemer gjennom vanlig pløying, ofte med hest i stedet for med traktor. I kjelleren blir hver pakke vinifisert separat med urfolkgjær, i enten eikefat, rustfritt ståltank eller betongegg, avhengig av den enkelte vin. Chartogne-Taillets ikke-årgangsbrut, kalt Sainte-Anne, fungerer som en fin introduksjon til både godset og landsbyen, mens hans serie med champagne fra en vingård fra steder som Les Barres, Orizeaux og Heurtebise utforsker Merfys terrasser mer detaljert. .
tyrann sesong 2 episode 12
Vin å prøve: Chartogne-Taillet, Brut, Montagne de Reims 2008
Fra den leirrike vingården Les Couarres kombinerer denne blandingen av 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay moden frukt med myk syre ... Les mer her.
Adresse: 37 - 39 Grand Rue, 51220, Merfy, Frankrike
Nettsted: www.chartogne-taillet.com
