Eduardo Chadwick kåret til årets mann av Decanter 2018...

Eduardo Chadwick. Kreditt: Decanter / Thomas Skovsende

• Hall of Fame
• Nyheter Hjem

Hans banebrytende visjon og ren besluttsomhet har bidratt til å drive chilensk finvin på en global scene. Peter Richards MW møter den allment respekterte vinmakeren, familiemannen og eventyreren som beskriver seg selv som ‘en overlevende’ og som har blitt kåret til Årets årets mann for 2018.

Det var den siste oppstigningen. Toppen av Ojos del Salado, den høyeste aktive vulkanen i verden, var innen berøringsavstand. Men så rammet katastrofen: Eduardo Chadwick, prekær på stigen, fikk plutselig krampe. 'Min største bekymring,' forteller han og smiler bredt, 'var at flasken Seña jeg hadde med meg å avdekke på toppen var i brystlommen - så hvis jeg falt, var det en veldig reell sjanse for at den ville bli kjørt gjennom mitt hjerte.'

Historien avslører mye om Chadwick. Det er den drevne, ambisiøse, ubarmhjertige, ensidige, talentfulle fjellklatreren i ham. Også den kunnskapsrike markedsføreren og forretningsmannen: forteller av historier, skaper av positive muligheter, uendelig. Til slutt er det mannen: høflig, med et klart smil, en sunn sans for humor og medmenneskelighet, klar over hans svakheter, men likevel bestemt på å ikke la dem begrense eller definere ham. ‘Det er et spørsmål om utholdenhet,’ sier han mykt. 'Jeg er en overlever.'

Eduardo Chadwick er en mann på oppdrag. Hans selvutnevnte oppgave? For å bevise at Chile produserer gode viner for å konkurrere med de beste i verden - og har potensial for flere å komme. Ingen steder ble dette fanget bedre enn ved det som har blitt kjent som Berlin-smaksprøver i 2004, da Chadwick ('redd til døden') stilte sine topp Cabernets mot den globale eliten (Lafite, Latour, Margaux, Solaia) i en blind smak av handel fagfolk ledet av Steven Spurrier, som selv hadde opprørt den etablerte verdensverdenen på sin berømte Judgment of Paris-smaksprøve i 1976, da kaliforniske viner tilbrakte seg franske klassikere.

Et blikk på Eduardo Chadwick

Født Mars 1959

utdanning 1976-1981, Det katolske universitetet (industriell ingeniørfag)

Familie Gift med María Eugenia Braun. Fire døtre: María Eugenia, Magdalena, María José, Alejandra

Hovedmerker Errázuriz, Signo, Chadwick Vineyard, Don Maximiano, Kai, La Cumbre, Las Pizarras, Caliterra, Arboleda

Hobbyer Tennis, svømming, fjellklatring

Liker å si ‘Finhet og eleganse’

Verdensklasse

Famous, i Berlin Chadwicks viner seiret, rangert i de to beste stedene. Han fortsatte med å gjenta øvelsen 21 ganger, og nådde 1400 vinfagfolk i 17 land, og oppnådde en beundringsverdig konsistens av resultatene for vinene sine. Dette ble etterfulgt av en serie på 10 ytterligere blinde smaksprøver, kalt ‘Seña verticals’, med fokus på aldringspotensial ved å vurdere fortid i stedet for nåværende årganger. Resultatene leverte en tilsvarende konsistent rettferdiggjørelse av Chadwicks budskap, med en Seña-vin rangert som topp ved enhver anledning.

‘Vi forventet aldri disse resultatene, heller ikke deres konsistens,’ innrømmer Chadwick. ‘Berlinsmakingen ble født av frustrasjon over at Chile ikke fikk den kritiske oppmerksomheten eller rangeringene den fortjente. Det handlet om rettferdighet. Men vi fikk tillit fra dette og så det endelig konvertere til kritisk anerkjennelse, for oss og for Chile. '

Dette er et avgjørende poeng. Berlin og Seña-smaksprøver løftet ikke bare profilen til Chadwicks egne viner (hans hovedmerke er Errazuriz, men Seña, Viñedo Chadwick og Don Maximiano er hans beste Cabernets). De har i tillegg gitt validering for Chile som helhet. Da jeg spurte Chadwick hva dette var Karaffel prisen betydde for ham, sa han: ‘Mer enn for oss, denne prisen er for Chile. Det er en anerkjennelse av at Chile har gått inn i rikets vin. Tidligere mottakere - Mondavi, Antinori, Torres - har bidratt til å bevise at landene deres er en del av denne familien i verdensklasse med vinterroirer. Det er det jeg har prøvd å gjøre. '

Berlinsmakingen i 2004 med Eduardo Chadwick (midt) og Steven Spurrier (til høyre)

Retningsendring

Det kunne ha spilt veldig annerledes ut. Chadwick utdannet seg opprinnelig til ingeniør og jobbet etter universitetet i Saudi-Arabia - vinens verden var en fjern virkelighet. Men det kritiske tidspunktet i Chadwicks liv kom i 1983 da faren Alfonso, en talentfull polospiller med forretningsinteresser som vinproduksjon, benyttet anledningen til å kjøpe tilbake det som en gang hadde vært familiens vingård, Viña Errázuriz. (Familien hadde mistet kontrollen over godset i midten av 1900-tallet, og landets forsøk på jordreform hadde etterlatt det effektivt ødelagt.)

er nicholas tilbake til gh

Da Chadwick tok imot farens invitasjon om å gjenopplive Viña Errázuriz, satte han i gang med å gjenreise det som en gang var et stolt merke startet av sin forfader Maximiano Errázuriz i 1870. 'Jeg hadde gjort rare jobber i min fars vingårder,' husker han, 'så Jeg hadde litt kunnskap, men ikke mye. På den tiden var det ingen kultur med god vin i Chile, det var veldig grunnleggende. ’Det som trengs var investeringer og ambisjoner - både personlige og økonomiske. Hjelpet av familiens bredere forretningsinteresser innen malting, brygging, brus og distribusjon - ansvar han fortsetter å sjonglere til i dag - tok Chadwick til oppgaven med glede.

I tillegg til å fornye vinproduksjonsutstyr og utvide vingårdene, tok Chadwick seg tid til å besøke Bordeaux og Burgund, og møtte slike som Emile Peynaud, Denis Dubourdieu og Paul Pontallier underveis. Da han kom tilbake, begynte han å legge grunnlaget for god vin i Errázuriz: å lansere Don Maximiano som et rødt ikon for den moderne tid, plante farens polofelt i Puente Alto for å bli Viñedo Chadwick og etablere Hatch Mansfield-byråer i Storbritannia.

Tidslinje for store prestasjoner

• 1870 Maximiano Errázuriz grunnla sin eponyme vingård i Aconcagua
• 1983 Familien tar tilbake kontrollen over Viña Errázuriz Eduardo Chadwick blir med
• 1985 Reiser til Bordeaux og Bourgogne
• 1987 Gifter seg med Maria Eugenia
• 1991 Møter Robert Mondavi i Chile
• 1992 Planter farens polofelt i Puente Alto for å danne Viñedo Chadwick
• 1994 Det britiske byrået Hatch Mansfield kjøpt opp av Viña Errázuriz, Louis Jadot og Villa Maria
• nitten nitti fem Joint venture med Robert Mondavi for å skape Seña
• 1998 Ny dedikert vingård for Signo plantet i Ocoa
• 1999 Viña Errázuriz blir hovedansvarlig for Institute of Masters of Wine
• 2002 Summits Mount Aconcagua, den høyeste toppen utenfor Asia, og vifter med en flaske Don Maximiano Founder’s Reserv
• 2003 Hjelper med å gjenopprette Wines of Chiles britiske kontor
• 2004 Viña Errázuriz overtar enekontrollen over Seña og Caliterra etter Mondavis overtakelse av Constellation
• 2004 Berlin Tasting ser at Chadwicks viner slår verdens fineste Cabernets
• 2005 Plantingen starter i det nye Aconcagua Costa-området, da Seña vingård begynner å konvertere til biodynamikk
• 2010 Nye Don Maximiano Icon vingård ble innviet på Viña Errázuriz 140-årsjubileum
• 2015. Poserer i 6893 m høyde med en flaske Tubo, på toppen av Ojos del Salado

Positiv innflytelse

Et skjebnesvangert øyeblikk i Chadwicks karriere kom i 1991 da han meldte seg frivillig til sjåfør Robert og Margrit Mondavi, ferske fra en fiskeferie i sør, rundt det chilenske vinlandet. 'På den tiden var Mondavi-operasjonen dobbelt så stor som hele den chilenske vinindustrien, og vår gjennomsnittlige eksportpris var US $ 10- $ 12 per sak,' minnes Chadwick. ‘På slutten av turen sa Bob:“ Det er stort terroir og potensial i Chile. ” Han var i 80-årene, allerede en ikonisk skikkelse, jeg var tidlig på 30-tallet. Vi snakket om å gjøre noe sammen, men det virket som en fjern drøm. '

Ikke desto mindre ble drømmen virkelighet i 1995 da Errázuriz og Mondavi opprettet et banebrytende joint venture som omfattet Caliterra-merket og opprettet en ny ikonvin: Seña. Chadwick var grundig klar over hvordan Mondavis eget joint venture med baron Philippe de Rothschild, Opus One, hadde løftet profilen til Californias Napa Valley - og håpet at hans egen forening ville gjøre det samme for Chile, hvis godvin-bevis ble vanskeligere å hevde. enn han hadde sett for seg. I 1998 ble det utviklet en egen vingård for Seña i Ocoa, Aconcagua, som senere ble omgjort til biodynamisk dyrking under avdøde Alan Yorks veiledning fra 2005.

Eduardo Chadwick og Robert Mondavi, som samarbeidet om Seña joint venture

Ambisiøse planer

Selv om Mondavis engasjement tok slutt i 2004 etter Bob Mondavis død og firmaets overtakelse av Constellation, ser Chadwick det positive. ‘Jeg ser på Bob som en mentor: han åpnet øynene mine for hvordan jeg skulle gjøre ting. Vi var for ydmyke og lukkede i Chile: vi trengte å komme oss ut i verden, heve omdømmet til landet vårt og sette vinen vår på kartet som en luksusvare. ’

Å komme seg ut i verden har vært Chadwicks oppdrag siden. Og likevel er dette ikke for å glanse over betydelige investeringer og prestasjoner hjemme. Viña Errázuriz har vært i forkant av mange positive trender i Chile, for eksempel utvikling av Syrah og Sangiovese, beplantning på skråninger, dryppvanning, biodynamikk og ville gjær. Den talentfulle sjefvinprodusenten Francisco Baettig, en kjent frankofil, har lenge opprettholdt verdien av reiser og smaksprøver for å forbedre vinfremstillingen. Senest har utviklingen av vingården Aconcagua Costa på grunnlag av detaljert terroir-analyse gitt opphav til to av Chiles mest spennende, elegante og nyanserte viner fra den moderne tid: Las Pizarras Chardonnay og Pinot Noir.

Las Pizarras Chardonnay og Pinot Noir er 'to av Chiles mest spennende viner fra moderne tid'

Og det har vært utfordringer. Chadwick har følt mange personlige tap, inkludert faren, broren og to spedbarn. Profesjonelt også: Chadwick forteller hvordan det å finne fotfeste blant Bordeaux négociants viste seg å være utfordrende i en tid da ikke-Bordeaux-viner ikke var spesielt velkomne. Bare en (CVBG, drevet av Mathieu Chadronnier) tok en risiko. I disse dager er salget raskt over 15 négociants.

Når det gjelder anger, er Chadwick ærlig. På et personlig notat sier han: 'Jeg angrer på at jeg tar livet for seriøst til tider, og at jeg ikke likte reisen og tiden med familien min så mye som jeg måtte ha.' Til dette legger han til at han ikke ble en vinmester (Chadwick nærmet seg til å bli Chiles første MW mens han bodde i Storbritannia, men måtte forlate kurset for å komme hjem). På et profesjonelt notat: ‘Jeg angrer på at vi som nasjon ikke fokuserte på fine viner tidligere, og at vi ikke er mer forente. Bob [Mondavi] holdt aldri hemmeligheter, delte alltid sin kunnskap. Dette pågår fortsatt. '

For Chadwick, til tross for stadig mer fremtredende anerkjennelser, er oppdraget langt fra fullført. ‘Det er mye arbeid å gjøre: flere miles, mer utdannelse. Vi er ikke der ennå - jeg var nylig i Kina, og ingen i rommet hadde besøkt Chile. Det er fremdeles tidlige dager: dette er bare begynnelsen. ”Det er fortellende at han nevner Kina, ettersom Asia er sentralt i Chadwicks plan om å utvikle Chiles fremtid for god vin.

De siste ordene går til Patrick McGrath MW, MD for Hatch Mansfield og andre fjellklatrere. ‘På toppen av fjellet fortsetter Eduardo bare, uten å miste sans for humor. Han har bidratt til å endre oppfatningen og fremtiden til Chile. De som virkelig vil se resultatene av hans harde arbeid er hans døtre - og landet hans. '

Eduardo Chadwick har bidratt til å etablere Chiles rykte som produsent av gode viner. Kreditt: Decanter / Thomas Skovsende

Hyllest til Eduardo Chadwick

‘I 2003 og 2004 bodde Eduardo i Oxford og studerte for å bli en Master of Wine, og hans fire døtre var sammen med ham og gikk på lokale skoler. I januar 2010 inviterte Sebastián Piñera, nyvalgt president i Chile, ham til å være den chilenske ambassadøren i Storbritannia. Eduardo takket nei til denne æren og sa at han ikke ønsket å få døtrene til å flytte igjen. Han var allerede og fortsetter å være den beste ambassadøren landets viner noensinne har hatt. ' Steven Spurrier, 2107 Årets karets mann

‘For ung, for sjarmerende og for pen er antagelig de eneste tre grunnene til Eduardo Chadwicks forsinkede salvelse som Årets karaffelmann. På en seriøs måte vitner denne prisen om Eduardos innovative ånd og hans utrettelige søken etter kvalitet, enten det er på Quinnessence-nivået i Chile av Seña, Don Maximiano og Viñedo Chadwick eller i hans uovertruffen portefølje av rimeligere, deilig drikkbare viner. ' Anthony Rose, vinforfatter og DWWA Regional Co-chair for Australia

‘Gjennom årene har sønnen Miguel og jeg alltid vært imponert over Eduardo Chadwicks vilje og kapasitet til å heve kvaliteten og prestisjen til chilensk vin. Dermed har Eduardo ikke bare bevist at chilenske viner kan konkurrere med vinene fra den gamle verden, men han har også inspirert en hel generasjon chilenske ønologer ved å gjøre dem bevisste på potensialet i Chiles store vinteroer. ' Miguel A Torres, 2002 Decanter Man of the Year

‘Jeg møtte Eduardo første gang for tre tiår siden, i de dagene det var vanskelig å finne chilensk vin utenfor Sør-Amerika og nesten ingen tok Chile på alvor som en kilde til ekte kvalitet. Eduardos blinde Berlin-smaksprøver (som jeg har vært heldig å ha deltatt i) hadde en radikal innvirkning på å endre disse inntrykkene. Men også hans entusiasme for Carmenère (nesten ukjent for 30 år siden), biodynamisk vindyrking, regionalitet og effektiv merkevarebygging av super-premium. Robert Joseph, utgiver av www.thewinethinker.com

‘Jeg har kjent Eduardo Chadwick i mer enn 25 år og hadde gleden av å jobbe sammen med ham for å lage Seña, en av de første vinene i Chile som ble anerkjent blant verdens store viner. Eduardo imponerte meg alltid med sin lidenskap, dedikasjon og raffinement. Hans forpliktelse til å lære, produsere og anbefale de store vinene i Chile har løftet virkeligheten og bevisstheten om chilensk vin, og ført til at jeg tenker på Eduardo som Robert Mondavi fra Chile. Jeg applauderer Karaffel for deres gjennomtenkte utvalg, og gratulere min gode venn Eduardo for at han ble anerkjent som årets karatensmann. ’ Tim Mondavi, partner i Continuum Estate og medskaper av Seña

‘Eduardo Chadwicks utrettelige og resolutte korstog for å forkjempe vinene sine og de fra Chile på den internasjonale scenen har vært ekstremt vellykket. Gjennom sitt strålende arbeid har Eduardo demonstrert at han både er en stor visjonær, en suveren innovatør og en fantastisk ambassadør for den chilenske vinindustrien, en som har inspirert mange. Enda viktigere er at han er en flott mann og en ekte gentleman. Bravo Mr Eduardo Chadwick! ’ Gerard Basset OBE MW MS, 2013 Decanter Man of the Year

'Eduardo er en utrettelig ambassadør for chilensk vin, som kjemper for kvaliteten og fører med et godt eksempel: som pioner for ikoniske viner som ofte slår det beste fra Bordeaux i blindsmakinger for å realisere Aconcaguas potensial, som han på egenhånd plasserte verden vinkart ved å lansere de mest mineralt Chardonnays og Pinot Noirs som kan utfordre Burgund ... Hele listen vil fylle denne siden. Eduardo er også en talentfull smakebit (han besto den praktiske delen av Master of Wine-eksamen), en ivrig sportsmann, en fantastisk venn og ekte familiemann. Det som gjør ham så fortjent til å være Årets årets mann, er at beundringen han har vunnet for sine prestasjoner innen vin blir overskygget av den kjærligheten og den høye respekten som hans familie og venner har for ham. ' Jeannie Cho Lee MW er en DWWA-dommer og Karaffel medvirkende redaktør for Asia

Hall of Fame: tidligere mottakere

• 2017 Steven Spurrier , England
• 2016 Denis Dubourdieu , Frankrike
• 2015. Bilde av Alvaro Palacios , Spania
• 2014 Jean-Pierre og Francois Perrin , Rhône
• 2013 Gerard Basset OBE MW MS , England
• 2012 Paul Symington , Portugal
• 2011 Giacomo Tachis , Italia
• 2010 Aubert de Villaine , Burgunder
• 2009 Nicolas Catena , Argentina
• 2008 Christian Moueix , Bordeaux
• 2007 Anthony Barton , Bordeaux
• 2006 Marcel Guigal , Rhône
• 2005 Ernst Loosen , Moselle
• 2004 Brian Croser , Adelaide Hills
• 2003 Jean-Michel Cazes , Bordeaux
• 2002 Miguel Torres plassholderbilde , Penedès
• 2001 Jean-Claude Rouzaud , Champagne
• 2000 Paul Draper , California
• 1999 Jancis Robinson OBE MW , London
• 1998 Angelo Gaja , Piemonte
• 1997 Len Evans OBE AO , Australia
• nitten nittiseks Georg Riedel , Østerrike
• nitten nitti fem Hugh Johnson OBE , London
• 1994 May-Eliane av Lencquesaing , Bordeaux
• 1993 Michael Broadbent MW , London
• 1992 André Tchelistcheff , California
• 1991 Jose Ignacio Domecq , Jerez
• 1990 Professor Emile Peynaud , Bordeaux
• 1989 Robert Mondavi , California
• 1988 Max Schubert , Australia
• 1987 Alexis Lichine , Bordeaux
• 1986 Marquis Piero Antinori , Toscana
• 1985 Laura & Corinne Mentzelopoulos , Bordeaux
• 1984 Serge Hochar , Libanon
  

• Peter Richards MW er en prisvinnende forfatter, forfatter, konsulent og kringkaster om vin, og DWWA Regional Chair for Chile