Michel Rolland i mars 2009. Kreditt: ROUX Olivier / SAGAPHOTO.COM / Alamy
- Høydepunkter
- Nyheter Hjem
Michel Rolland er blitt en av verdens mest kjente og mest reiste vinkonsulenter siden han i 1973 opprettet et laboratorium for vinfremstilling med sin kone, Dany.
vinner av masterchef us sesong 5
72 år gammel har Rolland imidlertid gitt et glimt av hvordan den fremtidige virksomheten vil se ut.
‘Assistentene mine ble mine partnere,’ sa han Decanter.com i dag (5. mai). ‘Vi [opprettet] et nytt selskap som heter Michel Rolland et Associés,’ sa han.
Teamet har jobbet med planen i et år, selv om det har vært i Rollands sinn lenger. 'Jeg bestemte meg for lenge siden å gjøre det, da jeg fylte 70 år. Jeg er litt sen.'
De nye partnerne ble tilbudt aksjer i virksomheten og vil overta driften litt etter litt, hadde Rolland tidligere fortalt til den franske publikasjonen Vitisphere . Det utnevnte de nye partnerne som Jean-Philippe Fort, Julien Viaud og Mikael Laizet.
Det så imidlertid ut til at pensjonisttilværelsen ikke var på Rollands umiddelbare agenda.
‘Vi har til sammen rundt 230 kunder. Vi har mye å gjøre, sa Rolland til Decanter.com via e-post.
Men han sa at han så frem til å smake mer i fremtiden, og vil gjøre det så lenge han fremdeles er i stand.
‘Det er ikke så lett å være en god smakebit,’ sa han. 'Det er som tennis eller golf, mye arbeid, og det er så mange dårlige smakere.'
Michel Rollands karriere har spannet over en lignende tid som nylig pensjonerte Robert Parker Jr, og den amerikanske kritikeren var fremtredende blant fansen av Rollands ferdigheter.
mitt 600 lb liv ett tonn familie
Imidlertid har Rollands arbeid ført ham fra prestisjefylte slott på Bordeauxs høyre bred til nye vingårdsområder over hele verden.
Ekstra rapportering av Georgina Hindle.
Kommer snart: Se opp for en grundig artikkel om hvordan toppkonsulenter jobber med vingårder under koronaviruslåsen.
