Domaine de Marcoux vinstokker, Chateauneuf-du-Pape
Den siste i løpet av fire gode årganger i Rhône, 2001 i Châteauneuf-du-Pape, ga noen gode viner med balanse og lengde. JAMES LAWTHER MW velger sitt beste for året.
Chateauneuf-du-Pape har vært på rull siden 1998, og 2001 avslutter et sett med fire veldig gode til gode årganger. Vinene fra Chateauneuf-du-Pape har en rik fruktkonsentrasjon, rikelig med glyserol og fett og høye alkoholgrader. Den beste Chateauneuf-du-Pape viser en mengde fast, moden tannin og en frisk mineralitet, som gir god lengde og balanse. Den runde, smidige strukturen til mange vil gjøre dem attraktive tidlig, men dette er en årgang med langt aldringspotensial.
Årets hovedtrekk for Chateauneuf-du-Pape var lave avlinger, en varm, tørr sommer og ideelle høstingsforhold. ‘Det var noe coulure i Grenache og følgelig et mindre fruktsett og naturlig lavere avling,’ forklarer Jean-Paul Versino om det utmerkede Domaine Bois de Boursan.
Klimatiske forhold i Chateauneuf-du-Pape gjennom året var gunstige for en vellykket årgang. Temperaturene var høye med 50 dager over 30 ° C, nedbøren var normal og antall dager som Mistral blåste betydelig. Dette er en viktig faktor i betegnelsen, og bidrar til å holde sykdommen (mugg og oïdium) i sjakk og konsentrere druene.
Det varme, tørre, solfylte været under Chateauneuf-du-Pape-høsten var også en positiv faktor. Sukkermodenhet ble oppnådd raskt i begynnelsen av september, men fenolmodning krevde ekstra tid. ‘De som høstet for tidlig hadde alkohol, men ikke full modenhet. En ekstra uke gjorde hele forskjellen, sier Michel Maret fra Domaine de la Charbonnière. 'Det var et år med stort potensiale, men ett som kunne kastes ved høstingen,' legger Versino til.
Alkoholgrader er følgelig høye, men de beste Chateauneuf-du-Pape-vinene har alle balanse og lengde. ‘Jeg var redd alkoholen kunne være for invasiv, men fruktens kvalitet maskerer dette, vinene beholder en attraktiv konsistens og friskhet,’ sier Nicolas Boiron fra Bosquet des Papes. ‘Jeg foretrekker 2001-årgangen fremfor 2000,’ sier ønolog Philippe Cambie, konsulent til en rekke toppdomener. ‘Det er mange fine tanniner og myk, men intens frukt, og en sjarm som kommer i stil med toppen av Bourgogne.’
https://www.decanter.com/wine/wine-regions/rhone-valley/southern_rhone/
Smaker på årgangen 2001 Vinene ble smakt blind i Châteauneuf-du-Pape ved smaksprøver organisert for Decanter av appellasjonens to syndikater, Fédérations des Producteurs og Syndicat Intercommunal. Ved hver smaksprøve ble de spesielle cuvéene smakt separat fra de vanlige vinene, og de beste er oppført separat her.
animal Kingdom sesong 1 episode 6
James Lawther MW er medvirkende redaktør for Decanter, og er basert i Frankrike.
Vanlige cuvéer
Domaine Bois de Boursan ***** Engasjerende nese av mørk kirsebærfrukt med et snev av confit. Nydelig modenhet, balanse og lengde. Så elegant og rik som Châteauneuf kan bli. 2005–2015. £ 14,95–18,75 (2000) Adn, Arm, J&B, Lay
Clos des Papes ***** Elegant moden kirsebær-bringebær. Rik, intens og vedvarende. Villedende kraftig. 2005–2015. £ 23,50 (2000) Bib / £ 214 (sak 12, i obligasjon) Gau / £ 24,99–28,95 Rae, Rbs
Mandeltrærne (Raymond Usseglio) **** Mørk frukt med toner av kirsch og tørre urter. Søt, fullt angrep, intens, balansert finish. 2005–2012. H&D
Domaine de Beaurenard **** Notater av kirsebær og mørk frukt. Rik og myk, glyserol og alkohol tydelig, tanniner finpusset. 2005–2015. £ 16,99 BWC
Popes 'Grove **** Duftende nese av rød frukt og krydder (kanel). Nydelig frukt-ekstrakt av kirsebær-bringebær kombinert med en kalkholdig mineralfriskhet. God lengde. 2005–2015. £ 19,49 Loe
Domaine Chante-Perdrix **** Nydelig løftet rød bærfrukt med et snev av cassis. Frisk og balansert. Elegant stil. 2005–2014. Ikke tilgjengelig UK +33 4 90 83 71 34
tvd sesong 7 episode 15
Domaine de Cristia **** Moden, rød frukt. Sjenerøst, munnfylt angrep, vekt og volum, men friskhet på finishen. Nydelig. 2005–2012. £ 11,70–13 HBa
Domaine Font de Michelle **** Røde frukter med en nyanse av timian og laurbær. Fullt, søtt angrep, berøring av kirsch, god dybde og intensitet. 2005– 2015. £ 123 (sak 12, i obligasjon) L & B / £ 137,50 (sak 12, nedlagt i utlandet) Tan / £ 13,50 (1998) WSo
Domaine de la Janasse **** Rikt, mykt ekstrakt med confit-notater. Rund og myk på angrep, kraftige tanniner, frisk, balansert finish. 2005-2014. £ 8,50 EnW
Domaine des Relagnes **** Intens nese av mørkerød frukt blandet med urter og sort pepper. Nydelig silkeaktig rød frukt på smak. 2005–2015. Ikke tilgjengelig UK +33 4 90 83 73 37
Domaine des Sénéchaux **** Duftende kirsebær-bringebær, nesten burgunderstil. Berøring av krydder, fast, frisk finish. 2005–2012. £ 14,95 BBR
Domaine Pierre Usseglio **** Moden, confit, rød frukt med en mineralsk nyanse. Lang, varm finish. 2005–2015. £ 155 (sak 12, i obligasjon) Gau
Domaine Paul Autard *** Løftet kirsebær-bringebær, pen frukt, fasthet på finishen. 2005–2012. t20 N / A UK +33 4 90 70 73 15
La Bastide de Saint Dominique *** Attraktive røde bærfrukter med et notat av sort oliven. 2005–2012. £ 11,75 (1999) F&E
Domaine Chante Cigale *** Myke røde frukter med en nyanse av garrigueurt. Balansert, fokusert stil. 2005–2014. £ 15,75 EnW, Yap
hell's kitchen sesong 16 episode 2
Domaine de la Charbonnière *** Frisk og fruktig. Merknader av sommerfrukt. 2004–2012 £ 16,95 GWW
Domaine Charvin *** Intense, mørke frukter, nesten solbær og bjørnebær. 2005–2015. £ 215 (sak 12) Lay / £ 22 (begrenset lager) VTr
The Golden Keys *** Solid, tradisjonell stil av Châteauneuf. 2006–2012. N / A UK +33 4 90 83 71 74
Clos of the Oratory of the Popes (Ogier) *** Kremaktig kirsebærfrukt, rikelig med rik ekstrakt. 2004–2012. £ 15,99 Lai, Sai
Clos Saint Michel *** Rød bærfrukt med et snev av kirsch. Uttrykksfull, aromatisk smak. 2004–2012. £ 18,20 (1998) CPy / £ 11,99 (2002) Wai
kriminelle sinn sesong 13 episode 20
Vatikanet Cuvée *** Mørke frukter. Myk rund angrep, fast tannisk struktur. 2005–2012. £ 12,99 Lai
Château de la Gardine *** Balanse, friskhet og lengde. Garver fast men godt jobbet. 2005–2014. £ 15,99 (2000) Se
Domaine Giraud *** Intens moden, rød frukt. Definitivt aldringspotensial. 2005–2015. £ 11,01 Asd n Domaine du Grand Tinel HHH Mørk frukt og garrigue, et notat av kirsch. Fyldig og berusende. 2005–2012. £ 11,54–14,19 Ell, Hal
Mas de Bois Lauzan *** Moden, confit frukt. Smaken er full og fet, men med balanserende friskhet. 2005–2012. £ 15,99 BFV, DeF, SVS, Wpr, Wrt, You
Chateau Mont Redon **** Moderne stil med vaniljeik. Notater av cassis og et snev av sjokolade. 2006–2012. £ 175,33 (sak 12, 1999) Pr
Chateau La Nerthe *** Rikelig med moden, elegant frukt. Veldig fin, polert garveramme. Publiser £ 23,50 (2000) C&C
Chateau St Roch *** Berøring av vaniljeik på nesen. Smak søt på angrep. Balanserer friskhet på mål. 2005–2014. Ikke tilgjengelig UK +33 4 66 82 82 59
Domain of Solitude *** Diskret nese av røde frukter med en nyanse av tørre urter. Ganske klumpete og fulle på smak. 2005–2012. £ 13,95 Hal
hvorfor er oliver platt i rullestol
Spesielle cuvéer
Domaine Bois de Boursan, Cuvée des Félix ***** Vakker morello kirsebærnese, duftende og intens med et snev av tørre urter. Stor renhet med balanserende friskhet og lengde. 2008– 2018. £ 35–44.20 Adn, Arm
Popes 'Grove, Sing the Merle **** Attraktiv, løftet, nesten burgundsk kirsebær-bringebærsmak og aroma. Stor intensitet og utholdenhet, fast, stram tannisk ramme. 2007–2016. Loe (utsolgt)
Domaine de la Charbonnière, Old Vines **** Sjenerøs rød frukt i nese og smak - intens og finpusset. Fast tannisk struktur men polert og raffinert. God lengde og utholdenhet. 2007–2016. GWW (pris på søknad)
Château de la Gardine, Cuvée des Générations **** Mørk, krydret matière. Kremet vaniljeik på nesen og ganen, men godt håndtert. Garver fast men polert. Det beste av denne ‘moderne’ stilen. 2008–2015. £ 42,75 (1999) Se
Domaine de la Janasse, Chaupin **** Attraktiv nese av skarp, mørk, krydret frukt. Rikt angrep, mye ekstrakt, men harmonisk. Faste, modne tanniner bak. God balanse og lengde. 2007–2016. £ 32,90 EnW
Domaine du Père Pape, La Crau de Ma Mère **** Duftende, nesten parfymerte nese av rød bærfrukt, litt burgunder. Intens, aromatisk frukt i smak bundet av en fin garvestruktur. 2007–2015. £ 155 (sak 12, i obligasjon) Gdh
Domaine Pierre Usseglio, Cuvée de Mon Aieul **** Rik, konsentrert vin med komplekse toner av tørket frukt, kirsch, svart oliven og timian. Kraftig volum, vekt og ramme. Stor, solid, tradisjonell, men med ekstra dimensjon. 2007–2016. £ 195 (sak 6) Gau
