Hoved Premium Kanariøyene og Balearene; Spanias spennende øyviner...

Kanariøyene og Balearene; Spanias spennende øyviner...

flettet ledningsvingård i El Valle de la Orotava Canaries and Balearics Wines

En flettet ledningsvingård i El Valle de la Orotava, Tenerife

  • Eksklusiv
  • Spania

Surrealistisk er et ord du noen ganger ser brukt til å beskrive vingårdene på Kanariøyene. Og det er sant at det er noe uhyggelig, nesten marerittaktig, for eksempel en vingård trent med den tradisjonelle cordon trenzado-metoden i El Valle de la Orotava på øygruppens største øy Tenerife.



De knurrede, flettede vinstokkene, mange av dem godt over hundre år gamle, noen så mye som 200 år gamle, er anordnet horisontalt bare centimeter over bakken, og ser ut til å gli rundt vingårdene som flettede treslanger, som strekker seg så langt som 15 meter fra moren. koffert - et syn som blir desto mer uhyggelig når det er innhyllet i tåken som er et så hyppig trekk ved dette subtropiske klimaet.

Ikke mindre særegne, overraskende og drømmeaktige er vingårdene på Lanzarote, som minner om et tenkt post-apokalyptisk eksperiment for å lage vin på månen. Her blir vinstokkene gravd inn i det tykke laget med vulkanisk aske som dekker øya, hver buskeplante beskyttet mot vindene som blåser inn utenfor Atlanteren ved å bli plantet i groper ( hull ) omgitt av lave halvsirkelformede steinvegger ( strøk eller overfrakk).

Så ja, surrealistisk, men veldig langt fra irrasjonell. Vinmarkene ser ut som de gjør fordi de har blitt tilpasset de helt spesifikke utfordringene i omgivelsene av generasjoner med geniale vinprodusenter. At deres radikale forskjell kommer som et sjokk for de av oss som er avvent av konvensjonene for moderne europeisk vindyrking, skyldes i stor grad det faktum at Kanariøyene har vært borte fra den vinøse mainstream så lenge.

Det er ikke overraskende. Strengt - geografisk sett - er de syv øyene som samlet utgjør Europas sørligste vinregion en del av Afrika: gruppert, på 28 ° breddegrad, på den sørlige grensen til den nordlige halvkuleens tradisjonelle mulighet for vinfremstilling, med den sørvestlige marokkanske Atlanterhavskysten bare 96 km fra den sørøstlige kysten av Fuerteventura. Kulturelt og politisk er dette selvfølgelig Spania, og det har vært siden øyene ble kolonisert og bosatt på slutten av 1400-tallet.

Interessante Artikler