Château Léoville-Barton 2000, som begynte å åpne seg nå, ville være en imponerende 18. gave. Kreditt: Thomas Skovsende
- Høydepunkter
Det er noe spesielt tilfredsstillende ved å knekke en flaske vin som ble 'født' samme år som deg, sier Anthony Rose. Han anbefaler bursdagsvinen å gå for i 2018, det være seg en 18., 21. eller 30. eller en flaske for noen som er mye eldre - og med større visdom, naturlig nok.
Noen er født i flotte årganger, som Malvolio i Shakespeares Tolvte natt nesten ytrer, noen oppnår storhet ved på en smart måte å klare å gifte seg i dem, mens andre har store årganger lagt vekt på dem - hvis de er heldige nok til å bli dusjet med god vin i bursdags- eller jubileumsgave.
De sier at å gi er så mye bedre enn å motta, og mens du noen ganger tviler på aforismens visdom, la oss olje hjulene for deg med passende forslag til vingaver i 2018.
Se klassifiseringer av god vin tilgjengelig for medlemmer av Decanter Premium
Det er år som egner seg til oppgaven takket være uanstrengt fortreffelighet over hele linja, mens andre kommer mer motvillig til festen, eller ikke ønsker å feste i det hele tatt. Dessverre er 2018 nærmere sistnevnte leir, med formuer i beste fall blandede. Generelt er det at jo finere vinen er, jo lengre er potensialet. Desto mer når det gjelder større formater - og hva er bedre godbit enn en bursdagsmagnum eller jeroboam? Eldre viner er imidlertid skrøpeligere og ofte vanskelig å skaffe. Så søte viner, gulbrune havner og andre forsterkede viner som Rivesaltes, Maury og Madeira kan passe regningen hvis en dårlig årgang får deg til å klø deg i hodet for ideer.
Vintage fra hverandre, eldre betyr ikke nødvendigvis bedre. Selv en flott årgang kan skjemmes av god gammeldags vinproduksjon - med det mener jeg selvfølgelig dårlig gammeldags vinproduksjon. Så ikke nøl med å henvende deg til en vinhandler eller megler som spesialiserer seg på fine, sjeldne og kultviner. En søkemotor som f.eks www.wine-searcher.com kan ta bort smerten ved å spore opp en moden årgang - og ikke overse auksjonshusene, hvis online-kataloger kan være et rikt jaktområde for de fine og sjeldne av arten. Hvis du fremdeles er i tvil om en gave, er min nåværende favorittutstyr, en Coravin Model Two (se www.coravin.com ), ville sikre utødelig takknemlighet.
18. (2000)
Året som lanserte nueties var et landemerke i Bordeaux. I de øverste delene av cru classé begynner klaretter å åpne seg og vise potensialet. Du er bortskjemt med valg, med fantastiske viner fra Brane-Cantenac, Gruaud-Larose, Grand-Puy-Lacoste, Haut-Bailly, Latour à Pomerol, Léoville-Barton, Lynch-Bages, Montrose, Pichon Baron og Rauzan-Ségla. Crus bourgeois Chasse-Spleen og Sociando-Mallet er røverkjeller. De 2000 røde burgunder var derimot gode for tidlig drikking, og de hvite har for det meste falt fra hverandre.
er ava jerome forlater gh
Champagne 2000 var en årgang for relativt tidlig drikking, men Charles Heidsieck, Dom Pérignon P2 og Krugs Clos du Mesnil bobler fortsatt under. Hvis du vil gjøre et større sprut, har Deutzs britiske importør González Byass tilgang til en av de 65 metuselaene til flaggskipet Amour de Deutz Blanc de Blancs laget i 2000, selvfølgelig nummerert i en individuell gaveeske og priset fra en ikke- ubetydelig £ 2000.
Bare £ 200 eller så vil kjøpe på auksjon seks flasker Fonseca, Niepoort eller Quinta do Noval vintage Port, en brøkdel mer for Graham og Taylor. For noe mer eksotisk, kan du vurdere eksepsjonelle Paul Hobbs, Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Oakville 2000 - $ 760 en flaske fra vingården eller gjennomsøke det bemerkelsesverdige vintagearkivet til P&F Wineries i Slovenia hvor du finner en tropisk rik og fantastisk honning Puklavec , Chardonnay Spötlese 2000, til € 137,85.
Se flere årgang 2000 viner her
20. (1998)
Litt på den magre siden i Médoc, men god i Right Bank St-Emilion og Pomerol, den første veksten i 1998 veier på heftige £ 350 - £ 400 per flaske (Château Lafite nesten dobbelt). Men billigere perler kommer noen ganger på auksjon, for eksempel det vakre Château Magdelaine, St-Emilion (£ 105 Fine & Rare), eller det veldig gode Château Certan de May, Pomerol (£ 89 Berry Bros & Rudd).
Den amerikanske kritikeren Robert Parker satte røde burgunder fra 1998 - feilaktig, i synspunktet til burgundeksperten Roy Richards, som anbefaler Grivots Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts (£ 115 ib, Mayfly Wine) eller Sylvain Cathiards Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts, hvis du kan spore det. I Rhône kommer Jean-Louis Chaves fantastiske Hermitage (£ 239 Crump Richmond Shaw) til sin rett, mens den utmerkede Pol Roger, Cuvée Sir Winston Churchill 1998 i Champagne er en godbit (£ 288 Fine & Rare £ 568,80 / 150cl Den fineste boblen). 1998 var en flott australsk årgang over hele linja, med Penfolds ’Grange en overdådig, fortsatt ungdommelig klassiker, mens Penfolds’ St Henri, Wynns ’John Riddoch og Brokenwood’s Graveyard Shiraz var utestående, som det var, fra Sør-Afrika, Paul Sauer’s Kanonkop 1998.
Vurder å skåle 20-årsjubileet ditt med Pol Roger’s Cuvée Sir Winston Churchill 1998. Kreditt: Michael Boudot
Se flere årgang 1998-viner her
21. (1997)
Bordeaux 1997 var middelmådig og overpriset, og best oppsummert med ordene ‘glem det’. 1997 Burgund var behagelig nok, men nå i mild tilbakegang, selv om Roy Richards rapporterer at han nylig likte viner fra Domaine Chantal Remy. Det var en utmerket årgang i Loire for Quarts de Chaume og Bonnezeaux, og i Champagne, med et overflødighetshorn av fin svimmelhet: Delamottes Blanc de Blancs, Jacquessons Cuvée Avize, Pierre Péters 'Les Chétillons, Philipponnats Clos des Goisses og den ekstraordinært lange- bodde Salon.
izombie sesong 5 episode 12
1997 SuperTuscans i form av Isole e Olenas Cepparello, Fontodis Flaccianello og Fèlsinas Vigneto Rancia er på en moden topp nå, eller - dype lommer våkne - Ornellaia og Sassicaia . Det var en flott årgang i Tyskland, med lave avlinger, spesielt i Mosel, hvor Ernie Loosen vil la deg få sin duftende Dr Loosen, Urziger Würzgarten Riesling Spätlese 1997 for £ 48. Det var en supermoden årgang også for California, så gode ting her fra Opus One , Paul Hobbs ’Cabernet Sauvignon and Ridge’s Monte Bello og, fra Sør-Afrika, Boekenhoutskloofs eksepsjonelle, banebrytende Syrah.
Tilbake i det slovenske arkivet til Puklavec & Friends, ville den forbløffende friske, ungdommelige og konsentrerte honningduggmelonlignende Pinot Blanc 1997 (€ 94,65) gjøre en uvanlig og kjærkommen gave.
1997 var en utmerket årgang i Loire for Quarts de Chaume og Bonnezeaux - og en flott årgang i Tyskland, spesielt i Mosel.
Se flere vintage-viner fra 1997 her
30. (1988)
1988 var den 'klassiske' Bordeaux-årgangen som gikk forut, og ble deretter overskygget av de store tvillingårgangene fra 1989 og 1990. Likevel har denne 'klarettelskerens årgang' holdt ut på toppnivå. Crus classés er i ferd med å avta i auksjonsrommet, men langlivede klaretter som Château Latour kan fremdeles finnes for rundt £ 300 per flaske, mens Château Pichon-Longueville Baron er et førsteklasses kjøp til £ 108 fra Ancient & Modern Viner. De beste søte vinene i både Sauternes og Loire har beholdt mye av sin friskhet og kraft.
svartelisten sesong 4 episode 22
Det var også en god årgang for rød Burgund i en streng, grippy stil som tok seg tid til å komme rundt. De Montille’s Volnay 1er Cru Les Mitans eller Pommard 1er Cru Rugiens, eller Roumiers store Morey-St-Denis 1er Cru Clos de la Bussière i god stand vil gi mye glede. I Rhône var Jaboulets Hermitage La Chapelle og Chaves Hermitage, sammen med Château Rayas, utmerket. Barbaresco fra Gaja var enestående, og i Toscana er Isole e Olenas Cepparello og Case Basses Soldera Brunello fantastisk. Fra California er Ridge's Montebello (£ 204 Hedonism) fortsatt en toppdråpe, mens den granreservalignende Penfolds 'Grange (£ 365 Goedhuis & Co) har mistet valpefettet og eldes grasiøst,
Hvis flasken er i god stand, er det fortsatt mange av de beste champagnene å velge mellom: Bollinger's Grande Année, Henriot's Des Enchanteleurs, Salon, Deutz's William Deutz, Roederers Cristal, Taittinger’s Count of Champagne , eller den fantastiske Krug til rundt £ 400 en flaske, og Pol Roger’s Cuvée Sir Winston Churchill i magnum til £ 1 305,60 fra Roberson. En relativ ungdom, den saftige Disznókö, Tokaji Aszú 5 Puttonyos, finner du på Four Walls Wine for £ 29,50.
Se flere viner fra 1988 her
40. (1978)
Den anerkjente Michael Broadbent har en fremtredende rolle i den første Christies prisindeks for årgangsvin, og bemerker at Bordeaux i 1978 var ‘en attraktiv årgang for karakteristisk mellomlang drikking’. Selv nå dukker 78-årene av og til opp på auksjon. Château Latour hadde 'en nese av rosiner og pepper, og ble til mørke, svarte trøfler ... nesten' salt 'kaffe, tett smak' ifølge Serena Sutcliffe MWs notat i katalogen over Sotheby's London-salg av Finest and Rarest Wines 20. september 2017. 1978 var vendepunktet for Château Margaux, som Geraldine Norman uttalte i The Times of the day: 'vinene fra 1978 og utover er av overlegen kvalitet som ennå ikke reflekteres fullt ut i prisen'. Prisen i Christie’s-utgaven 1984 var £ 280- £ 340, et tilfelle i dag er gjennomsnittet £ 370 per flaske.
1978 var med sin sprudlende frukt og krystallinske renhet den store Henri Jayers favorittrøde Burgund-årgang og på nivå med 1949 og 2005. 78-årene er fullmodne nå, og rare flasker kommer av og til opp på auksjon. Roy Richards rapporterer nylig å ha kjøpt en Delagrange-Bachelet Chassagne-Montrachet fra en Beaune caviste for € 30 ‘og den var fantastisk i sin presisjon og friskhet’.
1978 var utmerket i Barolo, Rhône og California, men flasker er tynne på bakken. Kopkes vakre karamell- og karamellrike Colheita Port kan fremdeles finnes i presentasjonsboks (£ 94,95 Vintage Wine & Port), og brennevinelskere legger merke til: Jarnac-modnet Hine 1978 (POA The Whisky Exchange) er vakker nå: røykfylt , honning, destillert fruktrikdom personifisert.
Se flere vintage 1978-viner her.
For mindre enn £ 100 feirer du 40-årsjubileum i stil med Kopkes 1978 colheita Port
50. (1968)
Truffles ble mye glede av i 1968, et år med slank vinplukking. Det er synd at en så viktig årgang i jubileumskalenderen skulle ha vært så råtten i så mange vinregioner, særlig Bordeaux og Barolo. Da Nahe-regionens store Helmut Dönnhoff ble spurt om hans syn på årgangen, holdt han hodet i hendene, mumlet noe som ikke kunne gjentas, og sa at det eneste minneverdige var ringmerket som et glass av Rieslingen 'brant' på hans Franskpolert kommode.
som ble eliminert i kveld på dans med stjernene
Så hvordan kan jeg hjelpe 50-åringer med å komme seg etter traumet? 1968 var årgangen som startet Sassicaia , en sensasjon på den tiden som lanserte tusen SuperTuscans. Sist jeg så på, hadde Fine & Rare en flaske som gikk for bare £ 1314, men forvent ikke mint tilstand. Blandy's Bual Madeira er et sikkert bud, og du kan til og med få litt kjørelengde ut av den berømte langvarige Marqués de Murrieta, Castillo Ygay Especial, Rioja 1968 (£ 318,20 hedonisme) eller Viña Tondonias Gran Reserva Rioja (€ 400 Vino Vintage Santander ).
Se flere vintage-viner fra 1968 her.
60. (1958)
Mens 1958 av mange av de gammeldags regnes som en av de største årgangene i det 20. århundre, er vinene nå like sjeldne som en dodos tenner. I det usannsynlige tilfellet at du kan få tak i en, to ikoniske viner som vises på www.wine-lister.com er Gajas Barbaresco (poengsum: 970/1000) og Château La Mission Haut-Brion (921).
En relikvie fra fortiden, Penfolds ’Grange 1958 - en av de såkalte‘ skjulte Granges ’fordi Max Schubert gjorde det i det skjulte - gir fortsatt store priser på auksjon. Den nøtteaktige og karamellrike Cossart Gordon, Bual Madeira 1958 (200 £ Davy’s) er fortsatt fantastisk.
Se flere vintage 1958-viner her.
70. (1948)
1948 var fantastisk for Ports, med Taylors en av de største som bemerket smaker og lærer Michael Schuster noensinne har drukket, og sammen med Fonseca, 'nå omtrent den eneste pålitelige vinen i fødselsåret mitt'. For å feire ektemannens bursdag drakk Rosemary George MW uselvisk en ‘helt deilig’ Domaine de Rancy, Vin Doux Naturel 1948, som hun fant i Latour-de-France nær hennes Languedoc-hjem. Penfolds ’Kalimna Cabernet Sauvignon 1948 er en sann legende, men den sist kjente flasken ble trolig drukket på Sydney Wine Show for rundt 25 år siden.
Penfolds Grange 1988 - nå i det 30. året - har mistet valpefettet og eldes grasiøst
Se flere 1948-viner her.
80. (1938) og utover
På randen av andre verdenskrig var 1938 året for både Howard Hughes ’rekordstore 91-timers flytur rundt om i verden og den første internasjonale surrealistiske utstillingen i Paris.
Det kan feires med Sogevinus ’utrolig ærverdige, enormt konsentrerte og nøttete Kopke, Colheita Port 1938 (kontakt [email protected]). Hvis du ble født i 1918, er den eneste vinen som trengs for å følge din hundreårs bursdagsmelding fra HM dronningen, den seriøst fantastiske Seppeltsfield, Para Liqueur Tawny 1918, A $ 700 direkte fra vingården ( www.seppeltsfield.com.au ).
Denne artikkelen dukket opprinnelig opp i magasinet Decanter. Denne siden er oppdatert fra en originalversjon med viner til bursdagsfeiring i 2017.
