Bruno Giacosa, en pioner innen italiensk vin. Kreditt: Armit Wines
- Høydepunkter
- Piemonte
Bruno Giacosa, et av de ledende lysene i Piemonte i flere tiår, har dødd på sykehus i en alder av 88 år.
Bruno Giacosa døde natt til søndag 21. januar på Alba's San Lazzaro sykehus, 88 år gammel, ifølge Italienske nyheter . Han hadde angivelig vært tynget av dårlig helse i noen tid.
Giacosa hadde oppnådd legendarisk status i Piemonte - så vel som over hele Italia og utover - etter å ha vært en del av en ny bølge av vinprodusenter i regionen.
'En av Italias største vinprodusenter gjennom tidene'
Han hadde kjøpt frukt og tappet Barolo og Barbaresco viner siden 1960-tallet, men Giacosa kjøpte sin egen vingård i 1982. Hans Falletto-vingård i Serralunga av Alba ville bli en av Langhe's fineste crus.
Senere kjøpte han Barbaresco vingårder, mest i Neive og andre førsteklasses Barolo-pakker, inkludert i La Morra, samtidig som de forvalter vingårder som eies av andre produsenter.
Giacosa hadde fra sin første læretid på familiens vingård vist sin tilbøyelighet til å bryte med tradisjonen, og han valgte ut innkjøpte druer og tappet på flasker på grunnlag av vingårdene.
Giacosa ble omtalt i Richard Baudains ’‘ Italian icons ’artikkel i Februar 2018 utgave av Decanter Magazine .
forlater allmennsykehuset
‘Bak de mørkebrune brillene ligger en av Italias største vinprodusenter gjennom tidene,’ skrev Baudains.
‘Giacosa sa en gang at han foretrakk at vinene hans snakket for ham, og dette forklarer kanskje hans legendariske perfeksjonisme.
'Han vil aldri flaske vin før han anser den som klar og vil aldri få frem en årgang med mindre den overbeviser ham fullstendig, noe som gjør utgivelsen av Vigna La Roche Riserva til en virkelig ikonisk begivenhet.'
Han ble kanskje mest kjent for sin rødmerkede reserver, fremhevet som noen av de mest mesterlige uttrykkene for Langhes regioner.
Hans kunstneriske håndtering av den innfødte Arneis-druen har også gitt ham stor anerkjennelse for sine hvite Roero-viner.
Michaela Morris, italiensk vinekspert og Karaffel bidragsyter , fortalte Decanter.com , ‘Han hadde en ivrig evne til å skaffe de aller beste druene og var en pioner innen cru-tapping. På et personlig nivå har vinene hans bidratt like mye til min utdannelse som de har til min drikkeglede.
‘Hans Arneis var den første jeg noen gang prøvde, og har alltid vært min referanse for denne druen. Jeg har vært heldig nok til å smake på eksempler på hans Barolo og Barbaresco tilbake til 1975. Den mest minneverdige flasken var hans Barbaresco Santo Stefano Riserva Speciale fra 1978. Det ble servert til meg blind for omtrent 6 år siden, og jeg gråt nesten for den rene hjemsøkende skjønnheten. Da vinen ble avslørt, tror jeg at jeg gjorde det. '
Senere år
Ingen Barolo eller Barbarescos ble tappet fra 2006-årgangen, en avgjørelse tatt i 2009 fordi Giacosa var 'ikke fornøyd med at Barolos og Barbarescos produserte oppfyller hans strenge standarder' .
Giacosa hadde også fått hjerneslag i 2006, noe som gjorde at han ikke kunne bedømme kvaliteten på vinene på en god stund.
Hans to døtre, Bruna og Marina, gikk opp for oppgaven med å hjelpe faren sin til å drive gården under utvinningen. Vinprodusent Dante Scaglione forlot sin mangeårige stilling ved vingården i 2008 for å opprette et konsulentfirma, og erstattes av ønolog Giorgio Lavagna. Men Scaglione begynte igjen å jobbe med Giacosa fra 2011 og utover.
Se overnaturlig sesong 11 episode 22
Bruna Giacosa har blitt kjent for å bygge videre på farens forpliktelse til enkeltvinvine.
Teamet har så langt unngått 225-liters barrikker i kjelleren, populært blant mer modernistiske produsenter, men byttet fra slavisk til fransk eik.
I 2015 siterte Ian D'Agata Bruno Giacosa sammen med Angelo Gaja som Babarescos ledende armaturer.
Han krediterte Giacosas Santo Stefano Barbaresco Special Reserve i 1971 som 'Italias beste vin noensinne'.
I 2012 tildelte Pollen’s University of Gastronomic Sciences Bruno Giacosa den første Honoris Causa-graden i sin historie, med ros fra sine jevnaldrende, Slow Food-grunnlegger Carlo Petrini og vinprodusent Angelo Gaja.
Oppdatert kl. 8.30 23. januar i Storbritannia, med kommentarer fra Michaela Morris.
Ytterligere redigering av Chris Mercer.
