Château Brane-Cantenac er en annen vekst basert i Margaux.
- Eksklusiv
- Høydepunkter
- Smaksprøver Hjem
Jane Anson undersøker noen av endringene på Château Brane-Cantenac og smaker et tiår med årganger av både første og andre viner.
Gå rett til Jane Ansons smaksnotater om Brane-Cantenac og Baron de Brane som spenner over det siste tiåret
Tilgjengelig eksklusivt for Karaffel Premium medlemmer
Det var nøyaktig 10 år siden, i mars 2008, at jeg smakte på en tønne Chateau Brane-Cantenac Teknisk direktør Christophe Capdeville og eier Henri Lurton, og sammenlignet forhåndsbøte prøver av 2006-årgangen som hadde blitt eldet ved hjelp av en rekke fat fra sambygdingshusene i Seguin Moreau, Demptos og Taransaud.
Målet var å se på virkningen av forskjellige skåler, av forskjellige skogsinnkjøp i både Frankrike og russisk eik fra Kaukasus-skogen i Adygué-republikken, og av forskjellige krydderlengder fra 24 til 36 måneder, og fra enten inne i en tørkepark. eller ute med eksponering for de naturlige elementene, viktigst av alt nedbør.
Dette var bare en del av en vanlig serie med tekniske eksperimenter som gården driver.
Brane-Cantenac har jobbet i samarbeid med Bordeaux Fakultet for ønologi siden 1960-tallet, og gjennomfører kontinuerlig forskning og mikrovinifisering på tvers av en rekke vingårdsprogrammer, vinproduksjon og kjellerstyringsprogrammer.
sonny kiriakis dager i våre liv
Eiendommen har sin egen værstasjon knyttet til det europeiske DEMETER-nettverket og har i mer enn 10 år brukt et ekstranettnettsted som drives av Météo France med daglige rapporter, regnradar, satellittbilder og prognoser for lang rekkevidde som sikrer fullt målrettede behandlinger eiendommen er fullstendig organisk for over en tredjedel av det totale arealet, så på vei mot Lurtons brødre og søstre, som er kjent for sin økologiske og biodynamiske oppdrett ved eiendommer som Climens og Durfort Vivens) og oppmuntrer til biologisk mangfold gjennom hekker, kaninrevner tørre enger og andre ting.
Lurton har selv en mastergrad i biologi, en annen i ampelografi og et vitnemål fra Universitetet i Bordeaux.
Og det er klart at hans fortsatte interesse for analyse er en del av suksessen til Brane-Cantenac de siste ti årene, et tiår som virkelig har sett denne Margaux Second Growth gå ut av skyggen.
Det betydde også at jeg ikke var overrasket over å se at for denne smaksprøven, holdt i slutten av 2017, var de mer enn glade for å sammenligne aldringspotensialet til både Brane-Cantenac og deres andre vin Baron de Brane, side om side.
Det var en fascinerende vertikal, som ikke bare sporet resultatene av fateksperimentene som har gjort Brane til en av de beste utøverne av eikeledning etter min mening, til alvorlige vingårdsendringer når det gjelder beplantning (prosentandelen av Cabernet Sauvignon har blitt presset oppover fra 56% av blandingen av den første vinen i 2005 til regelmessig 70% - pluss de siste årene).
Effekten på vinen er tydelig, med en dypere struktur og kompleksitet når Cabernet Sauvignon øker, en fin nikk til den tidligere eieren - som ga navnet sitt til eiendommen - Baron Hector de Brane, som var en nøkkeldriver i populariteten av druen Cabernet Sauvignon i Médoc.
Carmenère-druen har også blitt introdusert, en drue som er kjent som vanskelig i de tidlige årene og ofte viser uvennlig under en primeur, men som Lurton tror på for sin kompleksitet og krydder.
Brane er aldri den mest prangende av viner, og likevel har det blitt et av de mest ettertraktede navnene i Margaux, imponerende gjennom den vakreste lagdelingen av aromater og teksturerte, selvsikker frukt, perfekt innkapslet i 2005 og til og med det undervurderte 2012.
Vinnerne uten problemer under smaksprøven var de vanlige mistenkte i 2009, 2010, 2015 og 2016 (med pengene mine på Baron de Brane 2010 for å drikke nå), men når vi satte oss ned for å spise etterpå, var Baron de Brane i 2008 en av stjernene, i likhet med 2007 med den viktigste slottvinen.
Bevis ikke bare på at vertikaler har sine begrensninger, og noen ganger kan skjule vinene som gir mest glede i en mindre belastet situasjon, men også at dette er den typen eiendommer du trenger å gå til i de mer utfordrende årgangene som 2007 og 2013 .
Ikke tenk på å dele dem, men dra nytte av de lavere prisene for disse klassifiserte eiendommene i de mindre prestisjetunge årene, og nyt.
Å, og du kan være interessert i å lære at Henri Lurton, den mest beskjedne mannen i Bordeaux, også befinner seg i sentrum for et voksende vinarrangement tusenvis av miles unna, i Baja California .
Denne regionen får massevis av interesse fra sommeliers, med Lurton et av de største navnene gjennom Bodegas Henri Lurton.
Det er på en eller annen måte helt i tråd med mannen at han har valgt å investere i Mexicos voksende fine vinregion - som dateres tilbake 500 år og likevel er i begynnelsen - i stedet for de mer etablerte og prestisjetunge regionene litt nord i California.
Fordi Baja absolutt er der han best kan fortsette å tilfredsstille den kløen å eksperimentere og utforske.
Château Brane-Cantenac-produksjon: 75 hektar, produserer en tredjedel første vin og to tredjedeler Baron de Brane / Château Notton (også kjent som Le Margaux de Henri Lurton). I Lurton-familien siden 1925 kommer den første vinen fra Brane-Cantenac fra en enkelt blokk på 45 hektar - den opprinnelige vingården på gården, uendret i størrelse siden 1700-tallet.
Brane-Cantenac og Baron de Brane viner med topp poengsum
Se også:
-
Slik smaker Médoc 2015 klassifiserte viner nå - Jane Anson
