- Høydepunkter
- Magasin: Desember 2019-utgave
Hvis du ikke har drukket sørafrikanske viner de siste fem årene, har du gått glipp av stor tid. Hvor har du vært? Sør-Afrika lager, etter min mening, de mest spennende vinene i ethvert land i den nye verden for øyeblikket, med flere vinprodusenter som produserer røde og hvite som er mer dynamiske enn mange tilsvarende tilbud fra mestrene i Frankrike, Italia og Spania. Ja, kall meg partisk, men les - og smak - på. Sør-Afrikas tid er absolutt nå.
Med så høy kvalitet og voksende berømmelse kommer økt etterspørsel og uunngåelig økte priser. Den svake randen har bidratt til å dempe tempoet på dette noe, men mange av Sør-Afrikas beste viner sitter nå komfortabelt mellom £ 25 / $ 35 og £ 50 / $ 70 per flaske. Så da Decanter ba meg om å oppsøke 30 sørafrikanske viner under £ 20 / $ 30 som jeg gjerne vil anbefale, var det en spennende utfordring som jeg ikke kunne nekte.
'Sør-Afrika, etter min mening, lager de mest spennende vinene i ethvert land i den nye verden for øyeblikket'
Over 20 år med å kjøpe god vin, har jeg i økende grad lagt merke til at den sørafrikanske kategorien utvikler 'doughnut-effekten': rikelig med massemarkedstilbud, merketilbud til inngangspriser under £ 10 / $ 15, og deretter merkbart slanke plukkinger til du pass prispunktet £ 20 / $ 30. Dette er imidlertid på ingen måte et unikt fenomen. Det var også en utfordring for kaliforniske produsenter i midten til slutten av 2000-tallet uten mellomliggende viner å handle på, vinelskere klarte ikke å utvide interessen for statens viner.
Sørafrikanske produsenter er nå mer oppmerksomme på dette 'hullet' mellom £ 10 / $ 15 og £ 20 / $ 30, og har identifisert muligheten til å tilby produkter av høy kvalitet som ikke bare har klassisk styling, men også moderat tilgjengelighet hvis forbrukerne ønsker å kjeller dem lenger hjemme.
Bredt omfang
Etter fire tørkepåvirkede årganger og redusert avling, har 2019 sett en velkommen retur av sunne høster og forbedret kvalitet, så nå er det kanskje det perfekte tidspunktet å gjenkjenne deg selv med noen av de bedre tilbudene som er tilgjengelige fra dette livlige og dynamiske vinproduserende land.
Da jeg valgte noen av mine favorittviner på under $ 20 $ 30, prøvde jeg ikke å tildele en bestemt mengde til noen individuell sort eller spesifikk region. Imidlertid, når jeg ser på det endelige utvalget mitt, har det en naturlig balansert følelse av mangfold og klassisisme, og fremhever den eksepsjonelle verdien og kvaliteten som fremdeles finnes med viner laget av premiumvarianter som Chenin Blanc og Chardonnay, så vel som kommende druer i Kapp som Cinsault og Grenache, pluss suverene klassikere som Stellenbosch Cabernet Sauvignon og Syrah-baserte røde blandinger fra Swartland.
Forbrukerne har endelig begynt å se utover det europeiske kontinentet for sin fizz fix, og en av de indirekte mottakerne av denne mer åpne tankegangen (i tillegg til veksten av engelsk musserende vin) har vært Methode Cap Classique - Sør-Afrikas tradisjonelle metode, flaskefermentert musserende vin. Kvalitet har aldri vært bedre, og med sørafrikanske produsenter som først og fremst fokuserer på de tre Champagne-variantene Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier for størstedelen av produksjonen, vil du savne et triks hvis du ignorerer noen av disse eksepsjonelle vinene, som er blir nå eksportert i stadig økende mengder.
Enten du foretrekker hvite, røde, bobler eller Kappas fantastiske dessertviner, er det et bredt utvalg av druer og stiler blant mine 30 forslag som følger for enhver smak - og hver lomme. Ingen gjør kvalitet og verdi som Sør-Afrika.
