Hoved California Vintage Guide 1999 årgangsguide for California Cabernet Sauvignon...

1999 årgangsguide for California Cabernet Sauvignon...

  • Årgang 1999

beholde

En blandet årgang, men noen viner hadde veldig god fargedybde og god konsentrasjon

4/5

Værforhold

Den siste årgangen av århundret gikk ikke stille ut. Etter en vinter med normal nedbør og noe lavere enn normale temperaturer, var budbreak litt sent. Så ble også blomsten og satt, og sluttresultatet ble færre og mindre klynger. Etter en våt vår ble det lange, kule og tidvis deprimerende været, som mange ting, skylden på det andre året av La Nina. Mot slutten av august førte de kule forholdene til bekymring for lav modenhet og høy surhet. Men de siste to ukene i september virket som Superman for å redde dagen ... og årgangen. Som svar på varmen hadde alle varianter en tendens til å modnes på en gang, med Chardonnay som ble knust når produsentene ønsket å plukke Merlot og Cabernet. Siden avlingen var liten, var gjæringsområdet tilgjengelig. Denne årgangen på grunn av den lange og virkelig fordelaktige vekstsesongen, er utvilsomt bedre enn 1998 for både Cabernet og Merlot.

Beste appellasjoner

Igjen er det altfor tidlig å ringe. Både Stag Leap District og Howell Mountain ser ut til å lykkes. Cabernets fra Oakville-Rutherford benchlands har imidlertid vist seg godt i de ungdommelige stadiene.

Beste produsenter

Chimney Rock, Clos Pegase, Robert Mondavi, Staglin Family, Hendry Ranch Block 8, Diamond Creek, Harrison Reserve, Pine Ridge (Stags Leap), Whitehall Lane, Shafer, Stag's Leap Wine Cellars (SLV) Robert Craig, S. Anderson (Stags Leap), La Jota, Barnett og Silver Oak Cellars.

chicago pd gaffel i veien

Interessante Artikler