De beste restaurantene og vinbarene i Seattle

Hvor å spise og drikke i Seattle Kreditt: Sorin Colac / Alamy Stock Photo

Høydepunkter

Med sin fantastiske skyline, fascinerende kulturhistorie og besettelse med god mat og drikke, pluss en naturlig vakker setting, er Seattle en av de mest givende byene i USA å oppdage, sier Owen Bargreen ...

Vill ingefær

En av de beste vinlistene i byen og deilig, asiatisk påvirket mat. Eksperter sommeliers vil velge den perfekte sammenkoblingen for svart pepper kamskjell eller syv-smak biff. www.wildginger.net

RN74

Startet av kjendiskokk Michael Mina, har dette en imponerende vinliste og enda bedre fransk mat, alt på en praktisk beliggenhet i sentrum av Seattle. Stor biff-tartare, østers og bifffilet med and-fett frites. www.michaelmina.net/

hawaii five 0 sesong 7 episode 8

RN74

Urtefarmen

Denne overdådige prix-fixe-restauranten i Woodinville har en dyp vinliste som kan skryte av mange eldre og småproduksjonskuvéer fra Washington og Oregon. Et must-besøk for alt fra en uformell vinsmaking til et Dom Pérignon-aksent jubileum. www.theherbfarm.com

Gaucho

Det perfekte stedet for en biffmiddag: flott tørraldret ribeye, en enestående happy hour, og min stemme på den beste burger i Seattle. Den nordvest-sentriske vinkartet imponerer, i tillegg til glass-tilbudene. Spar plass til Bananas Foster, laget ved bordet med stor fanfare. www.elgaucho.com/dine/seattle/

Gaucho

MetMarket

Ønsker du å spare penger på en god flaske lokalprodusert vin? Ta en titt på MetMarket i Queen Anne for et imponerende regionalt utvalg. Kos deg med en piknik på Olympic Sculpture Park i Belltown, med panoramautsikt over byen og sjøen. www.metropolitan-market.com/

Vestover

Min favoritt restaurant utsikt over vannet og en skjult perle. Slapp av med en håndverkscocktail eller en flaske champagne og nysukket nordvestlige østers. Den eklektiske middagsmenyen er like god som utsikt over Lake Union. www.westwardseattle.com

Vestover

Sodo Urban Works

Noen få kilometer sør for sentrum av Seattle kan du nyte smaksprøver på Rotie Cellars, Latta Wines og Sleight of Hand Cellars, alt ved siden av hverandre. Sørg for å smake på vinene i Rhône-stil fra hver av disse produsentene, som alle har imponert i varme årganger i Washington. www.sodo-urbanworks.com

Lilla

I sentrum av Seattle har denne moderne restauranten en spektakulær vinliste og gratis kork til din første flaske. Kos deg med mat av høy kvalitet til rimelige priser mens du ser på den fantastiske vinspiraldisplayet. Sørg for å gi plass til signaturens saltede karameller til dessert. www.purplecafe.com/purple-seattle/

Lilla

Tønnetyven

Denne uformelle vin-hangouten er en favoritt blant typer vinindustri. Bare noen få minutter fra sentrum av Seattle har denne avslappede baren mer enn 175 viner i glasset, inkludert noen gode pours for USD 16 - $ 20. www.bthief.com

Redet

The Nest at The Thompson Hotel i Belltown er stedet hvor Seattleites går for å bli sett. Nyt et glass Washington State rosé mens du nyter den fantastiske utsikten over nærliggende Elliott Bay og Mt Rainer. www.thompsonhotels.com/hotels/