Steven Spurrier og Michael Broadbent på Hall of Fame lunsj 2017 Kreditt: Cath Lowe / Decanter
- Høydepunkter
- Magasin: Mai 2020-utgave
Kapittel 7 i mine memoarer, Vin - en livsstil , bærer tittelen ‘Bonjour Paris’ og kapittel 12, satt 19 år senere, har tittelen ‘Au Revoir Paris’. Mitt kommersielle liv i Paris hadde vært veldig oppe på 1970-tallet og gradvis nede på 80-tallet, så da jeg i 1990 var tilbake i London for å lete etter arbeid i en by som jeg egentlig hadde vært fraværende i to tiår fra, kapittel 13 har uunngåelig tittelen 'The Road Back' - den korteste i boka, etterfulgt av 'Life with Karaffel ’, Som er den lengste.
jeg visste Karaffel samt et magasin. Den første utgaven i juni 1975 til den beskjedne prisen på 40p hadde en coverline: ‘How to buy good Bordeaux and keep your banks manager happy’ og en innsidehistorie, ‘Confessions of a Lady Wine Bar Proprietress’. Begge kan være kolonner i dag. Grunnleggerne - Colin Parnell, en bokaktig og talentfull musiker, og Tony Lord, en hardt drikkende australsk journalist - hadde skapt Karaffel etter dødsfallet til Katie Bourkes elskede Vinmagasin , og i slutten av 1985 hadde hun ansatt Sarah Kemp til å lede den kommersielle siden.
Jeg ble invitert til en og annen smaksprøve, og tidlig i 1993 satt jeg ved siden av Sarah, med Michael Broadbent på den andre siden, på en veldedighetsmiddag for vinhandelen Benevolent, og fortalte henne om min seks måneders periode. administrere Harrods vinavdeling. ‘Du er godt ute av det,’ sa hun ‘kom og jobb for Karaffel ’- hvorav hun hadde blitt forlegger ved Parnells pensjon.
Min første kolonne dukket opp den september og fortsatte uten pause til forrige måneds utgave, totalt 320 - ikke dårlig, men fremdeles uoppnåelig langt fra min helt og mentor Michael Broadbents 433.
Konkurransedyktig element
Det var en glede å jobbe sammen med Sarah og hennes team. Hver idé ble vurdert og mange brukt med suksess. I løpet av årene, Karaffel har vært som en familie for meg, og tidlig sluttet jeg å bruke visittkortene mine ‘Steven Spurrier, Wine Consultant’ til fordel for de mer gjenkjennelige Karaffel de. Sarah var en stor kaptein på Good Ship Karaffel , som seiler videre under Robin McMillan, og mange av de gamle hendene er fortsatt om bord, med overraskende kontinuitet.
person av interesse finaleoppsummering
Kort tid etter at han ble med Karaffel , Ble jeg bedt om å overta Japan Wine Challenge, en vinkonkurranse støttet av Tokyo-baserte gründer Ronald Brown. En gren av Paris Académie du Vin hadde åpnet i Tokyo i 1987, og jeg kunne kombinere dette med min årlige mesterklasse på skolen. Jeg var også en vanlig dommer på International Wine Challenge, basert i London og drevet av Karaffel Sine konkurrenter på Vin fra rundt århundreskiftet hadde presset Sarah på å lage et Karaffel vinkonkurranse. Hun presset alltid tilbake og sa: Karaffel gjør arrangementer, ikke konkurranser ’. Så, rundt påsken 2003, sa hun: ‘Steven, tiden er inne: du setter reglene, og vi vil presentere den på Bordeaux Vinexpo i juni.’
Reglene var de som jeg hadde pålagt JWC: smake å sitte ved bord på fire med en seniordommer per bord, flyreiser på ikke mer enn 12 viner, smake som med som i prisparameter med full informasjon bortsett fra navnet på vinen , og velg en regional leder for hvert land eller større vinregion. Disse reglene var enkle, og mens de ble utvidet og raffinert for å ta hensyn til de 17.000 bidragene til det som raskt ble verdens største og mest respekterte vinkonkurranse, har de holdt seg på plass for Decanter World Wine Awards.
Se også: Steven Spurrier's beste vinminner
God lesning
Jeg blir ofte spurt om hva jeg i mitt liv innen vin er mest stolt av, og jeg svarer alltid at det var etableringen av L'Académie du Vin, Frankrikes første private vinskole, i 1973. Dommer av Paris-smaksprøve holdt i mai 1976 gjorde selvfølgelig L'Académie berømt og sementerte sitt rykte, men når det gjelder stolthet, ville DWWA kjøre det ganske nært.
Så hvorfor, etter nesten tre tiår med interaktiv nytelse, drar jeg Karaffel ? Jeg tror jeg kan legge en brøkdel av skylden på Hugh Johnson , Karaffel Sin lengst fungerende bidragsyter. Sommeren 2018 hadde jeg klart å hente rettighetene til navnet og merket L’Académie du Vin og vurderte hvordan det kunne bli gjenopplivet.
Da jeg lunsjet med Hugh den høsten, beklaget jeg det faktum at vinbøker i dag enten var heftige oppslagsverk eller kjøpeguider, og spurte hva som hadde skjedd med all ‘litteraturen’ om vin, om mennesker og steder som vi hadde blitt oppdratt med. ‘Alt borte,’ svarte han ‘noen skulle gjenskape det.’
I løpet av seks måneder hadde Académie du Vin-biblioteket blitt dannet, og styrken bak det var den strålende Simon McMurtrie som, som administrerende direktør for Mitchell Beazley i midten av 20-årene, hadde utgitt både Hugh Johnson og Michael Broadbent.
Vår første bok var minneutgaven av Michaels seminal Vinsmaking , lansert med stor anerkjennelse 30. april 2019 - 50 år siden den opprinnelige utgivelsen og to dager før Michaels 92-årsdag - etterfulgt av Fiona Morrison MW 10 flotte vinfamilier , Ben Howkins ’ Sherry: Maligned, Misunderstood, Magnificent og babyen min, I Vino Veritas , en rekreasjon av Cyril Ray’s The Compleat Imbiber , en antologi med den beste skrivingen fra fortid og nåtid om alle aspekter av vin. I år har vi ytterligere fem bøker i gang, og av den grunn vil det som er igjen av hjernecellene mine være viet til å pleie utviklingen av Académie du Vin-biblioteket.
Men det er 'Au revoir' og ikke 'Goodbye', da jeg ikke virkelig kan dra Karaffel , og jeg gleder meg til alle Fine Wine Encounter-hendelser i fremtiden. Den eneste forskjellen nå er at jeg skal kjøpe mine egne billetter og ikke få en gratis lunsj ...
Karaffel konsulentredaktør Steven Spurrier har vært spaltist for bladet siden september 1993, og var Decanter Hall of Fame Award-mottaker i 2017 . Dette er hans siste kolonne.
