Pumanque Santa Rita
Santa Rita Estates ønsker å plante flere vinstokker i Chiles Pumanque-betegnelse, og kaller det som et av landets mest spennende fremvoksende vinområder.
Pumanque , lokalisert i Colchagua Valley , ble en Opprinnelsesbetegnelse i september 2012, og bekreftet statusen som en voksende stjerne i chilensk vin.
Siden første planting der i 2007, Santa Rita Estates har investert USD 20 millioner i vingårdene.
‘600 hektar (ha) er plantet, og vi vil sannsynligvis plante ytterligere 200 ha,’ sa Sebastian Warnier , Santa Ritas leder for vindyrking for chili . Selskapet eier allerede 1200 ha land i Pumanque, fortalte han decanter.com .
Blant andre chilenske produsenter, bare Mont Gras og Luis Philippe Edwards også eie land i Pumanque for tiden.
‘Da vi begynte å plante, gjorde vi mange tester, og de viste at jorden var jevnlig utmerket - det er mye granittjord. Det er en ny terroir, ’sa Warnier. ‘Vinrankene er fortsatt unge, men kvaliteten på de røde er fantastisk - spesielt Cabernet Franc . ’
Sebastian Labbé , vinprodusent for Santa Ritas merkevare Carmen, fortalte decanter.com , ‘Det er ikke mange som gjør Cabernet Franc i Chile. Jeg tror det er en druesort som vil tilføre Chile noe som helhet. '
Selskapet har for tiden 110 ha Cabernet Franc i Pumanque og planlegger å plante mer. Andre varianter inkluderer Cabernet Sauvignon , Syrah og Merlot , så vel som noen Chardonnay og Sauvignon Blanc .
På kort sikt vil Santa Rita bruke kvalitetsfrukt fra Pumanque til å starte den på nytt Floresta rekkevidde i Storbritannia på rundt 20 GBP per flaske, etter tre til fire års fravær. Floresta er en begrenset utgave av tapping bare produsert i fremragende årganger.
vinny på bachelor i paradis
Skrevet av Lucy Britner i Chile
