- Høydepunkter
Det er kanskje ikke 'trick-or-treat' i år, men det er alltid behov for et skikkelig glass vin.
Når kveldene blir lengre og spøkelser - fra fortid, nåtid og fremtid - lurer i mørket, gjør deg klar for de mest uvanlige, og muligens skummeste, av Halloweens. Ikke bekymre deg, vi har valgt 13 viner som får mest mulig ut av alle overtro, og bak skumle etiketter og navn skjuler deilige pours for å holde deg glad og varm. Fra en overnaturlig Pét-Nat til den blodigste av røde er det noe for alle og enhver mulig mørk stemning.
Dette valget vil gi deg uendelige muligheter for paring av mat. I stedet for å skære ut disse gresskarene, hvorfor ikke lage en deilig kake? Det blir en drøm sammen med Les Sorcières (‘Heksene’) fra Domaine du Clos des Fées. Eller kanskje en fin ostetallerken som passer til Momento Moris Staring at the Sun (ikke prøv det hjemme hvis du er en vampyr)?
Hvis du ønsker en middels sjelden saftig biff, kan du ikke gå galt med Banshee’s Cabernet Sauvignon. For en Thanksgiving-forventning vil en sprø stekt kalkun finne en god kamp i den ikoniske Ànima Negra, en vin med en vakker ‘mørk sjel’ laget av Mallorcas egen sort, Callet. Og når vi snakker om solfylte flekker, bør de som lengter etter retur av varmere dager prøve Domaine des Diables ’djevelske rosé sammen med en sjømatfatet.
Eller bare kos deg med et utvalg av Edgar Allan Poes noveller og et glass Corvus 'Ala Negra. Få mest mulig ut av disse mørke og ensomme dagene - i stedet for å få broody, bør du bruke disse flaskene til å løfte humøret.
Så til slutt er den eneste ånden i hjemmet ditt (moderat) beruselse!
y & r spoilere denne uken
