Gouguenheim vinstokker om morgenen. Kreditt: Gouguenheim
Salgsfremmende funksjon
En familiebedrift som gjenoppfinner suksess i Uco-dalen ...
kriminelle sinn sesong 10 episode 23
Salgsfremmende funksjon
Gouguenheim vingård
Tilbake på begynnelsen av 2000-tallet styrtet den argentinske økonomien, og landets vinindustri fulgte snart etter. Men i 2002 tok Patricio Gouguenheim - født i Argentina av franske foreldre - motsatt retning av de fleste, og gikk inn i vinhandelen i stedet for å forlate den.
En syv år gammel Patricio oppdaget først sin kjærlighet til vin da faren lot ham smake litt på måltidene blandet med musserende vann. Hans senere karriere innen fusjoner og oppkjøp førte ham til Mendoza, og etter å ha kommet over en vingård i Uco-dalen, skjønte han raskt at hans gamle liv med økonomi var over. Mens denne vingården var alt annet enn forlatt, ble den likevel velsignet med en overflod av små betongtanker - perfekt for å lage høykvalitets stedfokuserte viner
'Jeg jobbet med en investeringsgruppe som prøvde å selge to argentinske vinprodusenter i det amerikanske og britiske markedet,' minnes Gouguenheim om sin tidligere karriere. ‘Jeg studerte virksomheten i nesten to år til jeg ble fascinert av denne gamle vingården midt i Uco-dalen.
hvordan komme unna med drapsoppsummering
‘Det var i Tupungato, hvor du finner de høyeste vinstokkene i Mendoza. Å ha vingårder i høyden - vår er i mer enn 1000 meters høyde - betyr å ha vin av god kvalitet. Det er en stor forskjell mellom viner fra denne regionen og de som kommer fra andre deler av Mendoza. Med flott utsikt over Andesfjellene, et vanningsanlegg og virkelig unik jord, var det det perfekte stedet å starte denne familiebedriften jeg har alltid drømt om. '
Uten tidligere erfaring som vinprodusent begynte Gouguenheim forståelig nok å lage viner - hovedsakelig eikede Malbecs - som fulgte Argentinas velprøvde tradisjoner. Likevel, i 2014 var vingården den første i landet som laget og solgte en musserende vin laget av landets signaturdrue, kalt Malbec Bubbles Rosé Extra Brut.
Malbec-mosten er macerert i tre dager før gjæringen, som foregår i tanker i rustfritt stål ved en kjølig temperatur på 12 ° C for å beholde sortens friske aromater og raske, primære røde fruktsmaker.
holde tritt med kardashians sesong 8 episode 2
Denne spennende nye vinen - den første for Argentina - var en glitrende suksess fra begynnelsen, og tjente 89 poeng i Decanter i mai 2017 og nå 91 poeng i 2018. Slik validering er ytterligere bevis, sammen med økende suksess hjemme og i andre internasjonale markeder. , at Gouguenheims dom om å følge drømmen hans til tross for det økonomiske presset for 16 år siden var den rette.
‘Jeg angrer aldri, ikke engang et øyeblikk på det vi har gjort,’ sier Gouguenheim.
‘Jeg ønsket en forandring i livskvaliteten - å skape en familiebedrift og å produsere noe jeg er stolt av. Derfor bruker vi navnet vårt i vinene våre. Jeg har sønnene mine som jobber ved siden av meg, og barnebarna mine blir allerede kjent med vingården. '
